有食譜》春分養生先養肝！喝「枸杞菊花茶」顧肝護眼：1物吃下肚才有效

農曆「春分」節氣，是24節氣中的第4個節氣，也被看作是人體陰陽平衡最重要的時機。馬光中醫診所醫師羅凱陽表示，在春分時節前後，保健重點即是「養陽氣、順肝氣」，而且適合吃一點有甜味食物來舒緩容易起伏的情緒。建議民眾可透過2款茶飲食譜和穴位按摩方式，有助滋養身體、緩解情緒。

羅凱陽表示，根據漢朝大儒董仲舒的《春秋繁露．陰陽出入上下篇》指出：「春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」是指此時白晝與黑夜等長，寒暑平衡。在這個時節，民間有吃春菜、立蛋、放風箏等習俗，其中放風箏除了適合春分的天氣，自古以來更有驅凶避邪的涵義。

春天主肝，容易有情緒病

羅凱陽說明，春天五行屬木，主疏泄與藏血，對應著肝，在春分過後，陽氣進一步升發，陰氣漸衰，因此養陽氣、順肝氣就是春分的重點。常見疾病有：

情緒疾病：春天因為天氣變化仍大不穩定，會導致人們腦內一些控制情緒的激素產生波動，因此情緒上起伏甚大，甚或產生睡眠相關等問題。

流行性感冒：《黃帝內經》中提到：「冬不藏精，春必病溫。」溫病是中醫的傳染病，基本上可以視作流感等病毒類疾病。

季節性過敏：黃帝內經有句話叫春善病鼽衄，鼽衄就是過敏性鼻炎，這與春天花開容易有較多過敏原也是息息相關的。

羅凱陽指出，「春菜」即指春天盛產的蔬菜，台灣春季蔬菜包含如：甘藍、洋蔥、花椰菜、萵苣、韭菜、春筍、青椒、豌豆、筍子、高麗菜、花椰菜、豆芽等，都是最當令的食材，可以多吃。

羅凱陽建議，春分時節可以飲用杞菊決明茶來顧肝護眼，或是適量吃玫瑰甜酒桂花釀疏肝理氣、鎮咳化痰：

【杞菊決明茶】
材料：枸杞2錢、菊花2錢、決明子3錢。
步驟：將600毫升水煮開後小火燜5～10分鐘，放涼或冷藏後飲用。
功效：顧肝護眼，枸杞要一起吃下去，效果加乘。

【玫瑰甜酒桂花釀】
材料：玫瑰3錢、桂花3錢、甜酒釀適量、蜂蜜適量、冰糖適量
步驟：將冰糖與熱水煮開後小火2分鐘，倒入玻璃罐中，與罐中準備好的桂花與玫瑰拌勻，加入甜酒釀及適量蜂蜜攪拌均勻即可。
功效：疏肝理氣，鎮咳化痰，緩解痛經等效果。

羅凱陽建議民眾，日常在家可以多按摩3處穴位，幫助梳理肝氣、情緒，還有安神助眠之效：

【太衝穴】
位置：在足背處，第1與第2蹠骨間的凹陷處。
功效：疏肝理氣，舒緩情緒，清熱明目，改善血壓，緩解脹氣及消化不良等症狀。

【神庭穴】
位置：位於額頭部中央，從髮際線往上移動約1/2拇指寬的位置。
功效：提神醒腦，開竅穴，袪風泄熱，緩解情緒。

【百會穴】
位置：從兩耳尖到頭頂與兩眉中央往頭頂畫一條線的交叉處。
功效：調整自律神經，安神助眠，預防腦中風等。

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