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屏東東港驚艷登場2024年首批鮪魚紅盤開盤,創下歷史新高單價

屏東東港驚艷登場2024年首批鮪魚紅盤開盤,創下歷史新高單價(2 週前)

▲2024屏東第一鮪拍賣會熱鬧展開,為今年屏東黑鮪魚文化觀光季拉開序幕(屏東縣政府傳播暨國際事務處) 【記者黃婉柔/屏東報導】 這條天下第一黑鮪魚的重量和身長都創下了驚人的紀錄,展示了東港漁港的豐 詳全文

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2024屏東第一鮪開紅盤 每公斤10300元 單價再創歷史新高

2024屏東第一鮪開紅盤 每公斤10300元 單價再創歷史新高(2 週前)

【今傳媒/記者李祖東報導】2024 屏東黑鮪魚文化觀光季的天下第一鮪拍賣會,今(21)日上午在東港漁港魚市場舉行,重達301.8公斤、身長236公分的大鮪,由縣長周春米擔任拍賣官,藝人許效舜助拍,首度參與的美 詳全文

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譚敦慈2個學霸兒子從小吃這魚!營養師揭「7大超級魚類」名單DHA贏鮭魚

譚敦慈2個學霸兒子從小吃這魚!營養師揭「7大超級魚類」名單DHA贏鮭魚(2 週前)

吃魚會變聰明嗎?魚類不僅擁有優質蛋白質,更有維持免疫力、幫助大腦發育、預防腦部退化、心血管疾病等諸多功效。長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈日前就分享,她們家時常吃鯖魚、虱目魚、土魠魚等魚類, 詳全文

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鮮嫩多汁鯖魚料理美味上桌(2 週前)

【新北市訊】位於本市貢寮區的澳底漁港,地處台灣東北角海域,鄰近富饒的海洋資源,除了盛產肉質細嫩鮮美的白帶魚外,鯖魚也是東北角重要的漁獲種類,簡單料理就十分美味,是平價又好吃的家常食材。新北市 詳全文

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高雄宅配美食新寵兒!多樣化龍虎斑湯品、魚片鮮味上桌!

高雄宅配美食新寵兒!多樣化龍虎斑湯品、魚片鮮味上桌!(2 週前)

在家也能輕鬆品嚐飯店級桌菜料理!【Benson斑鯓】主打多樣化的石斑魚料理,從湯品、魚片、龍虎斑菲力樣樣齊全,還有多種海鮮等你來嚐鮮,簡單隔水加熱便可上桌,讓你在家也能輕鬆當大廚,隨時享受頂級魚湯 詳全文

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馬鮫是什麼魚? 原來南北名稱大不同!吃法大公開! - 旅遊經

馬鮫是什麼魚? 原來南北名稱大不同!吃法大公開! - 旅遊經(3 週前)

馬加魚料理【旅遊經 洪書瑱報導】臺灣四面環海,先天環境就坐擁豐富的漁貨資源,台灣有各種好魚,甚至還有十大好魚排行榜俚諺,如:一午二紅沙,三鯧四馬鮫,五鮸六嘉鱲,七赤鯮八馬頭,九烏喉十春子,其 詳全文

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久坐掉肌肉增失智風險!營養學博士私房「養肌魚湯」食譜大公開

久坐掉肌肉增失智風險!營養學博士私房「養肌魚湯」食譜大公開(3 週前)

營養學博士吳映蓉日前在節目透露,前陣子因為急性盲腸炎緊急開刀治療,休養一個月,這段時間飲食較不克制、也無法運動,不僅糖化血色素數值快要出現紅字,肌肉量也掉了0.5%。她除了提醒避免久坐,也分享 詳全文

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馬鮫是什麼魚? 原來南北名稱大不同!吃法大公開!

馬鮫是什麼魚? 原來南北名稱大不同!吃法大公開!(3 週前)

馬加魚料理 【旅遊經 洪書瑱報導】 臺灣四面環海,先天環境就坐擁豐富的漁貨資源,台灣有各種好魚,甚至還有「十大好魚」排行榜俚諺,如:「一午二紅沙,三鯧四馬鮫,五鮸六嘉鱲,七赤鯮八馬頭,九烏喉十 詳全文

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實現永續全魚利用!常被丟棄不吃的鮪魚「血合肉」發現新的抗氧化物質?

實現永續全魚利用!常被丟棄不吃的鮪魚「血合肉」發現新的抗氧化物質?(1 個月前)

撰文=編輯部因賣相不佳、腥味重 鮪魚血合肉每年丟棄量高達千噸鮪魚一直是海鮮中非常受歡迎的食材,也是壽司料理中常見的魚類,但你聽過鮪魚身上的「血合肉」部位嗎?血合肉為魚骨周圍呈暗紅色的肉,相較 詳全文

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高雄海味游進偏鄉 兒童歡「魚」享美味

高雄海味游進偏鄉 兒童歡「魚」享美味(1 個月前)

【今傳媒/記者李祖東報導】 兒童節是全國兒童的一大盛事,高市府海洋局昨(27)日將龍虎石斑送進六龜、旗山等行政區14個關懷育幼據點,邀請孩童享用美味龍虎石斑魚料理,希望藉此拋磚引玉,讓更多企業及社 詳全文

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兒童歡「魚」,高雄海味游進遠鄉(1 個月前)

兒童節是全國兒童的一大盛事,高市府海洋局昨(27)日將龍虎石斑送進六龜、旗山等行政區14個關懷育幼據點,邀請孩童享用美味龍虎石斑魚料理,希望藉此拋磚引玉,讓更多企業及社會人士一同投入公益活動,守護 詳全文

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福井縣秘境三方五湖 探索七萬年湖底秘密大啖天然鰻魚美味 - 太陽網

福井縣秘境三方五湖 探索七萬年湖底秘密大啖天然鰻魚美味 - 太陽網(1 個月前)

隨著北陸新幹線開通至福井縣,從終點站敦賀30分鐘左右車程即可來到的三方五湖,分佈在美濱町及若狹町,集合了三方湖水月湖菅湖久久子湖日向湖等五座湖泊,因五湖的深度鹽度各不同,湖色也隨著季節氣候而千 詳全文

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