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梅得in Tainan！楠西梅嶺梅花大爆發 (3 個月前)

(記者黃音文／台南報導)歲末年初之際，冷氣團接連報到，為臺南梅嶺帶來了萬花齊放的冬季盛景，結合山巒雲海的壯麗景色，宛如人間仙境，當地業者表示今年的梅花花況為近年最佳，花期正值盛開階段。臺南市長詳全文

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梅嶺梅花大爆發近年來最佳，請把握花開「梅」景！ (3 個月前)

梅嶺梅花大爆發近年來最佳，請把握花開「梅」景，圖為林家梅園！【旅遊經洪書瑱報導】歲末年初之際，冷氣團接連報到，臺南梅嶺梅花盛開展現雪白的冬季景色，再結合山巒雲海的壯麗景色，宛如人間仙境，詳全文

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楠西梅嶺梅花大爆發黃偉哲邀一同追花大啖梅子雞 (3 個月前)

【互傳媒／記者張學宜／台南報導】歲末年初之際，冷氣團接連報到，台南梅嶺萬花齊放的冬季盛景，結合山巒雲海的壯麗景色，宛如人間仙境，當地業者表示今年的梅花花況為近年最佳，花期正值盛開階段。臺南詳全文

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中山大學印象海味微學程五感體驗認識臺灣海鮮產業 (3 個月前)

圖/三魚直賣所創辦人陳右穎（左2）推廣永續養殖業並展示多款以農魚廢棄物加工所製成的產品，同時在課間即席料理【焦點時報/記者蔡宗憲報導】越南蚵仔、韓國牡蠣、臺灣蚵仔變身蚵仔麵線、蚵仔煎、炸蚵仔詳全文

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從蚵仔到石斑魚中山大學用美食教育推廣海洋永續 (3 個月前)

圖/三魚直賣所創辦人陳右穎（左2）推廣永續養殖業並展示多款以農魚廢棄物加工所製成的產品，同時在課間即席料理【News586/記者張淑慧報導】越南蚵仔、韓國牡蠣、臺灣蚵仔變身蚵仔麵線、蚵仔煎、炸蚵仔新詳全文

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蚵仔佳餚上桌中山大學海洋生態保育研究所用「美味」說故事 (3 個月前)

【今傳媒/記者李祖東報導】越南蚵仔、韓國牡蠣、臺灣蚵仔變身蚵仔麵線、蚵仔煎、炸蚵仔新鮮上桌，國立中山大學印象海味微學程，用「美味」說故事。海洋生態保育研究所團隊舉辦2場「海味臺灣：前線工作人詳全文

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蚵仔佳餚上桌中山大學印象海味微學程「美味」說故事 (3 個月前)

【記者王雯玲／高雄報導】越南蚵仔、韓國牡蠣、臺灣蚵仔變身蚵仔麵線、蚵仔煎、炸蚵仔新鮮上桌，國立中山大學印象海味微學程，用「美味」說故事。海洋生態保育研究所團隊舉辦2場「海味臺灣：前線工作人詳全文

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便當都是假鱈魚？解析「鱈魚、圓鱈、扁鱈」差別：吃錯小心拉肚子 (3 個月前)

鱈魚肉質細嫩少刺，不少便當店、餐廳，都能點到各種鱈魚料理。不過，你平常吃的鱈魚真的是鱈魚嗎？常有不肖業者將便宜的大比目魚或油魚混充「鱈魚」，讓消費者遭遇「鱈魚詐騙」，究竟鱈魚跟圓鱈、扁鱈、比詳全文

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餐桌上炭火香氣也難掩危機鰻魚捕撈資源保育戰 (3 個月前)

香甜可口，炭烤後刷上濃郁醬香的鰻魚飯，是大多數人對於鰻魚的第一印象，而這類料理的鰻魚，就是日本鰻（Anguilla japonica），又稱「白鰻」。鰻魚還有鮮為人知的另外一面——大家熟知的蘇格蘭尼斯湖水怪詳全文

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新年聚餐全家9人中毒急送醫！1歲嬰、17歲少年慘死疑愛心魚料理有問題 (3 個月前)

巴西一家9口吃了愛心食品籃中的魚料理後中毒，1歲嬰兒和17歲少年送醫不治。（示意圖／Pixabay）[周刊王CTWANT] 巴西近日發生一起集體中毒以及死亡的事件，位在東北部的皮奧伊州（Piauí），有一家人在新年詳全文

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嘉義黃金烏魚子驚艷台中草悟道市集 (4 個月前)

嘉義縣政府與嘉義縣養殖協會攜手合作舉辦烏魚子展售活動，今28日、明29日在台中市草悟道市集登場，吸引大批民眾購買一口烏魚子及烏金禮盒，買氣強強滾。縣府農業處長許彰敏及漁業署陳文深組長也到場與漁民詳全文

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一膳 - 台中最好吃的鰻魚飯廣三SOGO13樓 1/3隆重開幕續寫鰻魚飯的… (4 個月前)

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】以「台中最好吃的鰻魚飯」聞名的一膳，2024迎來品牌成立第13週年，並於台中廣三SOGO百貨13樓開設全新門市。這個位在台中西區最具指標性的購物地標，將於2025/1/3正式迎接詳全文

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一膳．台中最好吃的鰻魚飯進駐廣三SOGO百貨 (4 個月前)

[NOWnews今日新聞]以「台中最好吃的鰻魚飯」聞名的一膳，進駐台中廣三SOGO百貨13樓展新店，將於2025年1月3日正式營運，為喜愛鰻魚美食顧客帶來全新體驗。一膳以「用心料理一份美好的餐食」為主... 詳全文

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一膳迎新年1/3進駐廣三SOGO13樓 (4 個月前)

【記者廖美雅／台中報導】一膳迎來品牌成立第13週年，於台中廣三SOGO百貨13樓開設全新門市，將於2025年1月3日新年迎接消費者，為喜愛鰻魚美食客帶來全新體驗。業者表示一膳以「用心料理一份美好的餐食」詳全文

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台中最好吃的鰻魚飯「一膳」台中廣三SOGO開幕 (4 個月前)

圖說：台中最好吃的鰻魚飯、「一膳」台中廣三SOGO開幕。（記者張亞痕攝）（勁報記者張亞痕/臺中報導）2024年以「台中最好吃的鰻魚飯」聞名的一膳迎來品牌成立第13週年，並於台中廣三SOGO百貨13樓開設全詳全文

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冬季暖調法餐驚現進補牛樟芝！年輕主廚耗時一年研發、苦中帶甘玩味食趣 (4 個月前)

使用屏東乳豬、膠質豐嫩的乳豬捲先將表面微煎再進行烘烤，上桌再倒入融合牛樟芝萃取液與大吉嶺茶湯的澄清雞湯，為冬季進補。（圖／魏妤靜攝）[周刊王CTWANT] 在寒冬以美食犒賞自己，就連fine dining的料理詳全文

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