高雄食品展「城鄉產業主題館」 展現城鄉永續、數位、創新及堅韌力

中衛發展中心協助經濟部中小及新創企業署推動「城鄉特色產業發展推動計畫」，在高雄國際食品展覽會期間（10月23日至26日），於高雄展覽館以「城鄉產業主題館」盛大開展。邀集來自臺灣各地的36家特色業者，以「永續城鄉」、「數位城鄉」、「創新城鄉」三大主題展區進行展售活動，呈現城鄉產業創新升級與拓展市場的成果。

為全方位展現城鄉特色產業輔導升級成果，「創新城鄉區」強調跨域合作與設計思維，展示高附加價值產品的開發、品牌包裝設計美學與深度文化體驗，如「琴益科技」的第三代由碾米廠延伸鎖定宮廟客製利基市場，發展燒酎、平安玄米茶等產品。「永續城鄉區」聚焦健康、自然與永續理念，推廣友善耕作原料、有機認證產品，並實踐綠色智慧與淨零碳排的共好生活，如「青澤食品」串聯台東在地農產及小農食材打造「在地素材×高值加工」的伴手禮供應鏈模式。「數位城鄉區」核心為數位科技與智慧應用，呈現從智慧農業、生產效率提升到電商平台行銷的全面數位轉型成果。如「南海豐」食品整合數位行銷素材，串聯電商、自營、通路據點與旅遊熱點，強化產品易取得性與品牌體驗。

本次參展特別邀請高雄水災影響的業者，帶著產品走出來。其中，來自高雄桃源區經營「漓咖啡」的布農青年謝瑜璇表示「這是我們第一次把產品帶出來，之前都是客人來店消費，受困五天當時心中真的很慌，接到中企署團隊的邀請電話，對我們來說真的是點亮一絲曙光」，此外也邀請茂林區的「紅藜之家」、那瑪夏的「迎蜂」三家業者現場展售，期待藉由參展獲得曝光與通路媒合機會，為地方產業發展注入強心劑。

城鄉產業主題館位於高雄展覽館S2219攤位展區，展期至10月26日止，館內集結臺灣城鄉特色產品，誠摯邀請國內外通路商及各界人士蒞臨體驗風土記憶與地方風味，共同支持城鄉產業，擴大促進產業交流與合作，為地方經濟發展帶來新的動能。