百年溫泉旅遊勝地 在北投泡一個滿載歷史的湯 (5 個月前)
北投溫泉作為台灣溫泉旅遊的濫觴,自日治時期即有台灣第一泉之稱,近年還被《米其林台灣綠色指南》推薦為三星景點,至今仍是國際觀光熱點。北投擁有全球唯二的含鐳青磺泉,溫泉泉質種類豐富,因應溫泉而起 詳全文
手扒雞成經典傳說 香雞城如何讓老品牌重生? (5 個月前)
戴上一雙薄薄的手套,撕開熱氣騰騰的烤雞,香氣四溢、Q彈多汁的肉質,引人食指大動。以特別育種的「樂山雞」做成的手扒雞,在唇齒間留下特殊的風味與咬感,在台灣五、六年級生的心中印下一幕幕歡樂的回憶 詳全文
台灣要做為川普冷靜頭腦的成員 (5 個月前)
四年前川普當選美國總統時,台灣不少人很緊張,包括高層官員都說美、中大象打架,難免會踩到台灣這種小老鼠。當時我曾指出川普的主張也有其正確的道理,我們要循川普的方向提對策而非恐慌(《台經月刊》, 詳全文
黃海岱大師旗下第四代 陳智強傳承花蓮正五洲掌中劇團(上) (5 個月前)
「我爸爸很嚴格。演不好,直接把我踹下戲台!」成長於傳統布袋戲家庭,挨打、挨罵是日常。從排斥、逃離布袋戲台,到勇敢承接花蓮「正五洲掌中劇團」的重擔,憨厚爽朗的陳智強團長走過一段不為人知的坎坷路 詳全文
地瓜酥60年經典口味不變 三代「勇伯」創意開拓新市場 (5 個月前)
不知道你有沒有留意,酥脆、充滿香氣,包裹著麥芽糖衣的古早味點心「地瓜酥」,已經逐漸被添加麵粉的地瓜餅取代,想吃到成分單純的地瓜酥,如今全台灣僅剩一家。 想吃到成分單純的地瓜酥,如今全台灣僅剩 詳全文
季報資本主義與長期投資 (5 個月前)
筆者寫這篇稿子時,正是上市公司紛紛公布第三季季報的時候。特別是熱門股,業績的好壞,對股價有重大影響。數字漂亮的公司,股價自然上揚,帶來了掌聲和歡笑;但成績不怎麼樣的公司,股價應聲重挫,迎來媒 詳全文
偏鄉影展引在地共鳴 首屆「水里影展」的種種不可能 (5 個月前)
影展,向來是電影藝術高度的代表,如:法國坎城影展、日本東京影展、台灣金馬影展等,紅毯豪車、巨星雲集。隨著拍攝器材與剪接方式的數位化,電影從業人員也得以藉此傳遞理念、聚焦特定群眾,如:福爾摩沙 詳全文
台灣四大奇木與他們的產地 台灣穗花杉、台灣油杉、台東蘇鐵、台灣海棗 (6 個月前)
冰河時期,亞洲大陸的許多動植物逐漸遷徙至東亞沿海區域,台灣因而成為它們渡過寒冬的迦南美地;直至約一萬八千年前,春回大地,島嶼的隔離機制使驛站轉為住所,他們也隨氣候、地質逐漸特化,成為台灣的「 詳全文
仰望侏羅紀植物王者的日常 樹蕨在台灣 (6 個月前)
被稱為活化石的蕨類,展現出古老生命強大的韌性和適應力。其中,完美融入這塊土地的樹蕨,成為台灣的日常一景,也為來自世界的訪客,帶來一場珍貴的旅程體驗。 走在新北市坪林金瓜寮魚蕨步道,聽得到小溪 詳全文
打開名為「檳榔」的綠色膠囊 溢出原鄉的文化傳說 (6 個月前)
你知道小小一顆檳榔除了提神之外,可以用來傳達情意?你知道檳榔在台灣是拉近人際關係的交際物?你知道檳榔可以當作法器?還能占卜吉凶?你知道,檳榔還有更多你不知道的事? 檳榔並非台灣獨有的物種,其 詳全文
「原」生智慧 原住民的樹木知識 (6 個月前)
鄒族人認為,天神在玉山搖落了楓樹,果實與落葉掉下後,創造出了族人。賽夏、布農族以植物作為氏族的名字。有著嚴謹階級秩序的排灣族,族人以植物種子(vusam)來尊稱部落的領導人以及家中的長嗣……相較 詳全文
台灣米酒說 酒香縈繞的日常 (6 個月前)
米酒,是台灣料理中幽微的底蘊,也是台灣人離鄉背井時揮之不去的鄉愁。在台灣,米酒入得了廚房,出得入廳堂,從餐桌到生活,從出生到死亡,縈繞周身。 米酒,不單單台灣生產,但在台灣,米酒堪稱傳奇,是 詳全文
蝦皮經營專家初宗霖-平凡人的不平凡舞台 蝦皮讓賣家有機會以小博大 (6 個月前)
根據資策會「產業情報研究所」(MIC)2021年的調查結果顯示,台灣有高達九成消費者常在綜合型電商平台進行網購,最常用的前五大平台依序為蝦皮、momo、PChome 24h購物、Yahoo購物中心與東森購物。發展過程 詳全文
直播專家琍娜Lyna-「蝦皮直播」獲客成本低 助攻賣家搶占粉絲的心 (6 個月前)
電商產業崛起之後,「直播」被視為帶貨之王,變現的絕佳通路。直播行銷可以帶貨導購,達到的效益其實相當驚人。但是,不是所有商品都適合做直播,怎麼執行才能達到設定的目標,打造一場有效益的直播? 「 詳全文
蝦皮賣家個案-蝦皮拓荒者「阿華有事嗎」 圈粉養成流行襪第一品牌) (6 個月前)
走進位於台中巷內的「阿華有事嗎」(AHUA)辦公室,整棟建築裡,幾位同仁正忙著穿梭在兩層樓的倉庫揀貨。創辦人謝光典是業務出身,早在10年前就想打造屬於自己的品牌。 謝光典(右)和太太阮品華(左)共 詳全文
美國2024大選 事關美國國運與世界未來 (6 個月前)
寫這篇文章之時,美國大選的形勢已經分明。從明局上來看,川普一方優勢明顯,尤其是10月15日賀錦麗在《福斯新聞》(Fox News)的採訪中翻車之後,賀錦麗選情陷入崩塌式下滑。川普之所以能夠在真實選民中占 詳全文
談廢除死刑與羈押柯文哲 (6 個月前)
廢不廢除死刑是存在已久的爭議,最近大法官有關死刑的決議再度引起討論。而民眾黨柯文哲主席被羈押一事也引起是否公平的爭議。兩種爭議有一個重要的共同原因,即判和不判死以及押或不押人中間都有個很大的 詳全文
土裡的「黑金」 台灣黑金剛花生、松露 (8 個月前)
不論是因為黑色外衣,在國際舞台上成為台灣特色的黑金剛花生,或是尚在發掘階段、等待更多資源投入的台灣松露產業,都是台灣寶島孕育出的珍貴「黑金」。 黑金剛花生 上天送給台灣的禮物 台灣詩人陳金波 詳全文
神秘、有深度的黑食材 細說皮蛋、黑豆 (8 個月前)
來台近50年的美裔作家何瑞元曾為文指出,最能代表寶島的食物,說不定「皮蛋」適合登上這個寶座,因為那是外國人怎麼想也想不到,怎麼做也做不出來的。他說:「原本一顆白白淨淨的蛋,偏要將它製成黑黑的、 詳全文
退火消暑的「黑」秘方 仙人之草,仙草物語 (8 個月前)
不是試膽大會,也不是暗黑料理,這一杯黑漆漆的飲品,是台灣道地的仙草。夏天喝「冰」的,仙草凍在嘴裡口感Q滑;冬天吃「燒」的,搭上芋圓、粉粿和紅豆等配料,還要撒上乾花生,最對味。 要體驗台灣味,一 詳全文
歲月的風味 細說黑蘿蔔乾 (8 個月前)
什麼樣的食物依循古老飲食智慧,又受到現代饕客的歡迎? 以推廣台灣飲食文化為己任的美食作家徐仲提出四個標準:第一是可以常溫保存;第二是經過歲月的淬煉後更有價值;第三需與在地飲食文化有深刻的連結 詳全文
好可怕的菜單 黑色奇「雞」與蒼蠅頭溯源 (8 個月前)
有句成語「鶴立雞群」指的是鶴站在雞群中顯得很突出,但若把東方特有的烏骨雞放在雞群中,可能很難認出,因為大多數烏骨雞是白色羽毛,小雞是黃毛,甚至有烏骨雞生的蛋是藍色的。然而,烏骨雞會叫做烏骨雞 詳全文
世界竹地標 草嶺石壁的 竹林療癒力 (9 個月前)
自古文人雅士鍾情於竹,騷人墨客詠竹、畫竹,唐代劉嚴夫《植竹記》云:「君子比德於竹焉」,宋朝大文豪蘇軾有云:「無竹令人俗」、「居不可無竹」;竹因此被賦予高雅、有節的品格。 在海拔1,600公尺的雲林 詳全文
「普」世紀科儀・「度」族群恩仇 鷄籠中元祭170年 (9 個月前)
「三、二、一!開門!」農曆七月一日這天,基隆張廖簡宗親會主任委員開啟「老大公廟」的「龕門」(俗稱「鬼門」),迎接老大公們(是為民間常稱之「好兄弟」)來到陽間,接受常民供養,也為為期一個月的鷄 詳全文
竹家.築鄉 台灣原住民的竹與竹構 (9 個月前)
論及「用竹」,台灣原住民在食衣住行方面,皆展現出與「竹」密不可分的關係。特別是在建築中,不僅有原住民累積數百年的生活智慧,更蘊含著民族的精神與文化。 聳立在卑南遺址公園大草坪上的少年會所(tt 詳全文
台灣竹的「文藝復興」 竹、筍文化與生活態度 (9 個月前)
竹子纖細柔美,常年生機盎然,台灣知名畫家藍蔭鼎的水彩畫作〈千竿繞屋〉,畫出竹圍村戶的田園生活內涵。 台灣竹林資源豐富,竹在傳統農業社會中與人相依相隨,隨著科技進步,竹的應用從素樸進化到現代, 詳全文
百變竹藝 蛻變自傳統的當代設計語彙 (9 個月前)
物質富裕的商業社會,總有數不盡的琳琅產品等待消費,然而,回首農業時代的日常器物,卻仍散發出樸拙卻雋永的美感。雖然這些產品未必合乎現代人使用,所累積的文化內蘊、美感與知識技藝,卻能成為創作者取 詳全文
圖像角色說台灣 國際舞台不缺席 (10 個月前)
在LINE訊息框中,用一張「美美」的「姐的風格你不懂」貼圖代言心情,背包掛著「麻吉貓」的玩偶掛飾,手裡是貓貓蟲「咖波」和手搖杯品牌的聯名款,周末抱著「灣A麻吉」的絨毛娃娃「花立漉」追劇,或是滑著 詳全文
台灣的時代,他們的故事 外籍漫畫家筆下的「台灣」 (10 個月前)
台灣出版風氣的自由與蓬勃,不僅為漫畫產業注入源源不絕的活水,近年也吸引許多外國漫畫家選擇來台出版作品,甚或打造異國視角的「台灣」故事。 出生於美國底特律的漫畫家柯睿祺(Mark Crilley),25年職 詳全文