體內毒素怎麼排？醫曝「真正排毒3方式」 牛蒡、紫蘇能幫忙

「體內有毒」常被現代人掛在嘴邊，但究竟何謂「毒」？中醫師陳學莆指出，毒在中醫理論中，並非單純的化學物質，而是指人體臟腑功能失調後所累積的不良產物，可能表現為濕、熱、痰、瘀等病理狀態，可能反應在皮膚狀態、腸胃機能甚至慢性疲勞。若不及時調理，容易造成代謝緩慢、氣血不暢，進而引發各種健康問題。

吃什麼幫助排毒？

生活中有許多食物都能夠達到排毒的效果，下面舉出幾個不只是常見的食材同時也是中藥材的例子：

1、綠豆：清熱解毒，適合體內火氣偏盛者。

2、牛蒡：除了可以去除身體的毒素，利於發汗、幫助排尿以及促進肝臟功能

3、紫蘇：能解魚蟹毒，所以烹煮海鮮時，常會加入紫蘇。還能用於食魚蟹後引起的吐瀉腹痛。

哪些食物要少吃？

而以下四大類食物則應該在生活中避免攝入過多：

1、加工食品：泡麵、罐頭等，含過多色素、香料、不新鮮的油脂、糖分、防腐劑等食品添加劑等

2、醃漬品：加入過多的鹽與糖，會讓體內累積較多代謝性毒素。

3、油炸食品：油炸物易使人體產生過多自由基，對身體有害。

4、紅肉：紅肉的油脂易使人體產生過多自由基；而添加亞硝酸鹽的紅肉加工品，如培根、香腸等，更容易致癌。

養成什麼樣的習慣可以幫助排毒？

中醫師陳學莆指出，身體主要透過排汗、排尿與排便3大機制來排毒，因此確保這3項機能保持順暢運行就能達到無毒一身輕的狀態。以排汗而言，建議適度的運動以及補充水分來增加排汗量。排尿與排便的暢通可以透過飲食的調整來達成，例如：藉由蔬菜水果來攝取足夠的纖維素來幫助蠕動，促進排便。

而正常排尿頻率應在每天5-7次，如果是超過8次，或每次間隔沒有超過2小時，就可以視為「頻尿」，反而需要多加注意；不過隨著水份攝取的量不同，間隔與頻率同樣也會有所差異。

那麼良好的排便狀況，頻率則從一天三次到一週三次都算正常，糞便的顏色應該是淺褐色或褐色，並且呈現柔軟、長條狀。

真正的養生之道不在於短期解方 而是日常的累積與堅持

「排毒」在中醫的觀點，並非追求快速或單一的方法，而是透過飲食調養、穴位按摩與生活習慣 的長期積累，使臟腑功能恢復平衡。當氣血運行通暢、水濕代謝正常時，體內自有調節與清理的能力。

（記者吳珮均、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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