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Fun Food Taiwan 潮2.0,FUN前行! 2025新味食潮頒獎典禮在台北國際食品展隆重登場 (3 天前)

「FUN FOOD TAIWAN- 2025新味食潮」頒獎典禮由經濟部產業發展署主辦,食品工業發展研究所執行,於今(25)日配合「台北國際食品展」,在南港展覽館2館7樓盛大登場,吸引產官學界與媒體代表熱烈參與。 經濟 詳全文

關鍵字:AI初選南港展覽年前手作減碳減糖烘焙環保禮盒競爭力節能經濟部綠電能源費雪造型電力食品添加高端鳳梨黃金

咖啡專用牛奶是什麼?和鮮乳有差異嗎?營養師揭常見乳品「4大迷思」

咖啡專用牛奶是什麼?和鮮乳有差異嗎?營養師揭常見乳品「4大迷思」 (4 天前)

冰磚奶、還原乳、咖啡專用乳等業務用奶是什麼?這些都不是鮮奶而是乳飲品,跟鮮奶有什麼差別?是否有添加防腐劑?常喝對健康會有危害嗎?《優活健康網》特選此篇,營養師破解鮮奶與業務用奶營養及保存等4 詳全文

關鍵字:咖啡營養營養師為什麼美國蛋白質衛福部超商食品添加

西班牙進口美乃滋防腐劑超標 108公斤邊境攔截 (5 天前)

食藥署今天公布邊境檢驗不合格名單,1批由家福股份有限公司從西班牙進口的美乃滋,被檢出防腐劑超標,共1批、108公斤依規定退運或銷毀,沒有流入市面。衛生福利部食品藥物管理署今天公布最新邊境查驗不合 詳全文

關鍵字:西班牙法國福利美國衛生福利部農藥食品添加食藥署

家樂福出包!進口「美乃滋」爆防腐劑超標 食藥署令退運或銷毀

家樂福出包!進口「美乃滋」爆防腐劑超標 食藥署令退運或銷毀 (5 天前)

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 又有大賣場進口食品出包!食藥署今(24)日公布最新一波邊境查驗不合格名單,其中家樂福(家福股份有限公司)從西班牙進口的一批「HELIOS美乃滋」檢出防腐劑超標,全 詳全文

關鍵字:家樂福食藥署iOS埃及抽驗法國西班牙農藥食品添加

台東親子一日遊|來鹿野不只有熱氣球可以玩 超療癒行程3大景點推薦

台東親子一日遊|來鹿野不只有熱氣球可以玩 超療癒行程3大景點推薦 (5 天前)

說到台東鹿野,許多人腦中第一個想到的都是熱氣球。但你知道嗎?鹿野其實藏了許多好玩又療癒的景點,絕對不只熱氣球而已!這次我特別造訪了適合台東親子一日遊的景點,帶你認識不一樣的鹿野!台東親子一日 詳全文

關鍵字:一日遊景點熱氣球親子鹿野添加劑舒緩菜單食品添加

偶爾吃炸物應該還好吧?醫揪7大隱形風險:其實「比想像的更嚴重」

偶爾吃炸物應該還好吧?醫揪7大隱形風險:其實「比想像的更嚴重」 (5 天前)

根據調查,台灣有超過60%的上班族每週至少5天以上外食,午餐便當、晚餐燒烤、深夜炸物,早已成為生活習慣。然而,看似方便的飲食選擇,卻隱藏著健康風險。專家提醒,這些隱形危機,可能在幾年後成為高血壓 詳全文

關鍵字:上班族亞健康健康檢查加工食品外食族心血管疾病癌症糖尿病老化胃食道逆流運動降低風險食品添加高血壓

嘉義縣創新開發動物用藥 「歐來金得」殘留檢驗新法

嘉義縣創新開發動物用藥 「歐來金得」殘留檢驗新法 (5 天前)

記者陳致愷/嘉義報導嘉義縣衛生局成功研發動物用藥「歐來金得」及其代謝物殘留檢驗新方法/嘉義縣府提供在食品藥物管理署的支持下,嘉義縣衛生局領先全國,成功研發動物用藥「歐來金得」及其代謝物殘留檢 詳全文

關鍵字:嘉義縣新法優惠添加劑福利自主管理衛生局衛生福利部農業部農藥食品添加食安

嘉義縣領先全國 創新開發動物用藥「歐來金得」殘留檢驗新法

嘉義縣領先全國 創新開發動物用藥「歐來金得」殘留檢驗新法 (5 天前)

在食品藥物管理署的支持下,嘉義縣衛生局領先全國,成功研發動物用藥「歐來金得」及其代謝物殘留檢驗新方法,為我國食品安全檢驗樹立全新里程碑。此項技術不僅大幅提升對禁用動物用藥的風險管控能力,強化 詳全文

關鍵字:嘉義縣新法添加劑福利自主管理衛生局衛生福利部農業部農藥食品添加食安

外食族必備「超商擇食指南」!營養師列「4大選食原則」健康無負擔

外食族必備「超商擇食指南」!營養師列「4大選食原則」健康無負擔 (6 天前)

現代人生活步調忙碌,為了方便經常在便利商店購買食物,到底怎麼吃才會健康呢?營養師吳映澄於《外食族必學的健康擇食法》一書中,分享「10大外食技巧+13個飲食攻略」,分析烹調方式、食材挑選與營養補充 詳全文

關鍵字:外食族大選營養營養師超商咖啡小吃怎麼吃標章減重美食茶葉茶葉蛋蛋白質零食食品添加食譜

中市強化暑期食安 611家國道服務區與夜市全數稽查合格

中市強化暑期食安 611家國道服務區與夜市全數稽查合格 (1 週前)

食安處稽查國道服務區餐飲業者。(圖/台中市政府提供) 台中市為中部重要旅遊目的地及國道中繼站,隨著暑假將至,預期將吸引大量人潮至夜市與服務區消費。為確保市民與遊客飲食安全,台中市政府食品藥物安 詳全文

關鍵字:國道食安台中市咖啡夏季抽驗旅遊暑假生食發霉細菌自主管理食品添加高風險

常常這裡痛、那裡痛?專家曝「這5種飲食習慣」可幫助緩解 咖啡過午別喝

常常這裡痛、那裡痛?專家曝「這5種飲食習慣」可幫助緩解 咖啡過午別喝 (1 週前)

身體長期疼痛,不只影響生活,更可能危及生命!「疼痛」是身體重要的生理反應警訊,董氏基金會提醒當疼痛持續超過3個月,就可能轉為慢性疼痛。許多人選擇忍耐或自行服用止痛藥,卻忽略了慢性疼痛可能帶來 詳全文

關鍵字:咖啡世界衛生組織加工食品咖啡因基金好油憂鬱櫻桃營養睡眠維生素緩解不適缺水肥胖草莓蘋果運動零食食品添加

強化暑期食安 中市食安處稽查611家國道休息站及夜市業者及攤商

強化暑期食安 中市食安處稽查611家國道休息站及夜市業者及攤商 (1 週前)

記者李梅金/台中報導食安處稽查夜市餐飲業者台中市為中部重要旅遊目的地及國道中繼站,隨著暑假將至,預期將吸引大量人潮至夜市與服務區消費。為確保市民與遊客飲食安全,台中市政府食品藥物安全處自今年 詳全文

關鍵字:國道食安台中市咖啡夏季抽驗旅遊暑假生食發霉細菌自主管理食品添加高風險

中市食安加強稽查 國道休息站及夜市611家全數合格

中市食安加強稽查 國道休息站及夜市611家全數合格 (1 週前)

【互傳媒/記者 張學宜/台中 報導】台中市為中部重要旅遊目的地及國道中繼站,隨著暑假將至,預期將吸引大量人潮至夜市與服務區消費。為確保市民與遊客飲食安全,台中市政府食品藥物安全處自今年4月起推 詳全文

關鍵字:國道食安台中市咖啡夏季抽驗旅遊暑假生食發霉細菌自主管理食品添加高風險

麵包、饅頭、蛋糕加膨脹劑安全嗎?專家解答 食用前務必檢查這1事

麵包、饅頭、蛋糕加膨脹劑安全嗎?專家解答 食用前務必檢查這1事 (1 週前)

麵包、饅頭、發糕等是多數國人日常飲食的一部分,但為了讓麵團膨脹,增加體積,烘焙業者可能會使用食品添加物-膨脹劑,其應用範圍十分廣泛,存在許多日常食品之中。但不時傳出的食安問題讓民眾仍然懷有疑 詳全文

關鍵字:蛋糕福利衛生福利部輔仁大學食品添加食安食藥署

小吃店食物中加硼砂「提升口感」被逮 專家示警:過量恐死亡

小吃店食物中加硼砂「提升口感」被逮 專家示警:過量恐死亡 (1 週前)

近日大陸福建有小吃店被發現非法添加硼砂,涉事業者事後坦言只是想提升口感。(示意圖/Pixabay)[周刊王CTWANT] 大陸福建泉州近日傳出有2間小吃店,販售的多樣食品被檢測出非法添加硼砂,涉事業者被逮遭 詳全文

關鍵字:小吃食品添加食物中毒

強化暑期食安 中市食安處加強國道休息站及夜市稽查 611家全數合格

強化暑期食安 中市食安處加強國道休息站及夜市稽查 611家全數合格 (1 週前)

墨新聞|記者馬源培/台中報導台中市為中部重要旅遊目的地及國道中繼站,隨著暑假將至,預期將吸引大量人潮至夜市與服務區消費。為確保市民與遊客飲食安全,台中市政府食品藥物安全處自今年4月起推動「國 詳全文

關鍵字:國道食安台中市咖啡夏季抽驗旅遊暑假生食發霉細菌自主管理食品添加高風險