臺北市政府衛生局公布114年度兒童及休閒食品抽驗結果 (1 週前)
臺北市政府衛生局為維護消費者及兒童食用休閒食品之衛生安全,針對臺北市超商、大賣場、百貨公司、雜貨店等兒童休閒食品販售場所進行抽驗,共計抽驗40件產品,檢驗結果均符合規定(詳如附件)。 臺北市衛生 詳全文罐頭食品不含防腐劑!營養師揭「保存3要點」 (2 週前)
許多人認為罐頭食品能夠長期保存是因為添加了防腐劑,但事實並非如此。營養師林世航指出,根據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」的規定,罐頭食品是不允許添加防腐劑的。那麼,罐頭食品為何能夠長期 詳全文