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食用色素紅色3號恐致癌 美國FDA禁食品添加 (3 天前)

美國食品暨藥物管理局(FDA)今天宣布禁止將俗稱「赤蘚紅」的食用色素紅色3號用於食品。將近35年前,FDA就曾以有致癌風險為由,禁止將食用色素紅色3號用於美妝用品。美聯社報導,FDA官員批准由24位食品安 詳全文

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蘇丹紅违法添加 雲檢提起公訴9人

蘇丹紅违法添加 雲檢提起公訴9人 (3 天前)

【記者 劉春生/雲林 報導】雲林地檢署偵辦濟生公司及好○味公司涉嫌違反食品安全衛生管理法及詐欺案,已於114年1月14日提起公訴。案由起於113年2月,雲林縣衛生局發現濟生公司紅辣椒粉含有蘇丹紅色素,屬 詳全文

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壞透了!濟生辣椒粉含蘇丹紅案起訴7人 檢請求從重量刑

壞透了!濟生辣椒粉含蘇丹紅案起訴7人 檢請求從重量刑 (4 天前)

最新消息,雲林的濟生公司斗六廠,進貨的紅辣椒粉、咖哩粉陸續被查出都含有蘇丹紅,雲林地檢署昨(14日)偵結全案,將陳姓負責人等7人起訴。衛生局、食藥署人員入廠查緝畫面。(圖/翻攝畫面)據檢警調查 詳全文

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2025健康圍爐新風潮!教你「年菜搭配」6秘訣:低脂低熱量安心吃

2025健康圍爐新風潮!教你「年菜搭配」6秘訣:低脂低熱量安心吃 (4 天前)

在春節假期中,親朋好友相聚圍爐吃年菜為國人重要習俗之一,然而,在年節歡樂的氛圍烘托下,常會不自覺的飲食過量,除了攝取了超標的熱量外,也提高罹患肥胖等相關疾病的風險。《優活健康網》特摘此篇,負 詳全文

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食藥署強化春節食品安全檢查 「樂食鱻香菇虱目魚丸」檢出防腐劑、「巴西蘑菇」重金屬超標!

食藥署強化春節食品安全檢查 「樂食鱻香菇虱目魚丸」檢出防腐劑、「巴西蘑… (4 天前)

整理=編輯部農曆春節是民眾歡慶團圓及拜訪親友的重要節日,因應春節到來,市面上紛紛推出各式應景食品及團圓佳餚,為維護年節食品衛生及安全,食品藥物管理署(簡稱食藥署)聯合地方政府衛生局執行「114 詳全文

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益生菌是維持腸道健康小幫手!醫師教4要訣選擇適合益生菌

益生菌是維持腸道健康小幫手!醫師教4要訣選擇適合益生菌 (5 天前)

隨著現代人生活節奏加快和飲食習慣的改變,腸道健康問題日益受到關注。腸道是人體的重要器官之一,除了負責消化吸收食物外,也是免疫系統的主要防線之一。維持腸道健康對於整體健康非常重要,而食用益生菌 詳全文

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北市衛生局抽驗年節食品 竹笙遭檢出重金屬

北市衛生局抽驗年節食品 竹笙遭檢出重金屬 (5 天前)

[NOWnews今日新聞]為保障消費者採購年節應景食品之衛生安全,臺北市衛生局於農曆年前至臺北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店、網路電商平台等地點進行年節食品抽驗,共計抽驗蜜餞、花椒、澱粉製品 詳全文

關鍵字:抽驗衛生局小吃年前自主管理農藥零食電商食品添加餐廳

食安連爆!鼎旺麻辣鍋「竹笙」重金屬違規 黃日香豆干防腐劑超標

食安連爆!鼎旺麻辣鍋「竹笙」重金屬違規 黃日香豆干防腐劑超標 (6 天前)

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 年節將近,台北市衛生局今(13)日公布最新年節食品抽驗結果,一口氣發現有18件品質檢驗不符規定,其中不乏知名店家,包括鼎旺麻辣鍋抽驗到的「竹笙」驗出重金屬鎘超 詳全文

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臺北市政府衛生局公布年節食品抽驗結果 (6 天前)

為保障消費者採購年節應景食品之衛生安全,臺北市政府衛生局於農曆年前至臺北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店、網路電商平台等地點進行年節食品抽驗,共計抽驗蜜餞、花椒、澱粉製品、金針、米濕製 詳全文

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臺北市政府衛生局公布市售肉加工品動物成分鑑別抽驗結果 (6 天前)

為了解目前市面上肉加工食品在製作時是否混摻與標示或品名不符的肉品,以避免破壞消費者飲食的禁忌並維護民眾權益,臺北市政府衛生局針對市售肉加工品進行動物性成分鑑別,派員至夜市鐵板燒、蒙古烤肉餐飲 詳全文

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「蛇」尖上的美味:利用在地食材打造健康年菜 (6 天前)

金蛇送喜迎新春,農曆年節將至,不妨利用當季及當地新鮮食材,打造營養豐盛的年菜佳餚。隨著社會人口年齡結構改變,年節團圓漸趨轉以小家庭為主,加上現代人健康及環保永續意識抬頭,如何讓年菜佳餚變得均 詳全文

關鍵字:年菜加工食品料理春節營養營養師環保碳排放維生素美食能源荷蘭蛋白質衛生局運動零食食品添加食安

北市衛生局抽檢229件年節食品 竹笙與巴西蘑菇重金屬鎘超標!

北市衛生局抽檢229件年節食品 竹笙與巴西蘑菇重金屬鎘超標! (6 天前)

整理=編輯部為保障消費者採購年節應景食品之衛生安全,台北市政府衛生局於農曆年前至台北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店、網路電商平台等地點進行年節食品抽驗,共計抽驗蜜餞、花椒、澱粉製品、 詳全文

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