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即食夯樹豆 輕鬆好上桌

即食夯樹豆 輕鬆好上桌 (5 個月前)

【記者 朱達志/台東 報導】樹豆(Cajanus cajan (L.) Millsp.) 又名勇士豆,是台東地區南迴線原民部落重要雜糧作物及傳統食材,食用方式有籽實鮮食與曬乾後貯存販售。市售樹豆多為真空包裝之乾籽實, 詳全文

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你知道「樹豆」的營養價值有多高嗎?即食樹豆讓你怎麼煮都鬆軟好吃!

你知道「樹豆」的營養價值有多高嗎?即食樹豆讓你怎麼煮都鬆軟好吃! (5 個月前)

整理=編輯部樹豆如何熬煮烹飪樹豆(Cajanus cajan (L.) Millsp.)又名勇士豆,是台東地區南迴線原民部落重要雜糧作物及傳統食材,食用方式有籽實鮮食與曬乾後貯存販售。市售樹豆多為真空包裝之乾籽實,消 詳全文

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白米飯怎麼煮才好吃? 專家公開「4大關鍵技巧」:洗米時千萬別搓揉

白米飯怎麼煮才好吃? 專家公開「4大關鍵技巧」:洗米時千萬別搓揉 (5 個月前)

煮飯很簡單,也很不簡單!想煮出Q彈可口、香氣撲鼻的米飯,到底該怎麼做?可口、香氣撲鼻的米飯 這樣煮飯才正確鮮享農YA - 農糧署分享4個關鍵步驟要把握:1、洗米要「輕」輕柔迅速將米攪動,倒掉洗米水、 詳全文

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綠豆怎麼煮得軟又綿密?專家揭「1關鍵」:很多人不知道 糖也別先加

綠豆怎麼煮得軟又綿密?專家揭「1關鍵」:很多人不知道 糖也別先加 (5 個月前)

清涼消暑絕品綠豆湯,你煮對了嗎?怎麼做才能讓綠豆吃起來綿密?綠豆品種有差異 適合料理方式一次看鮮享農YA - 農糧署指出,國產綠豆主要產區集中於嘉南平原的臺南、嘉義等地。種植有「臺南3號油綠豆」皮 詳全文

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颱風天吃泡麵、罐頭,譚敦慈教4訣竅健康出菜:避毒減油又不傷荷包

颱風天吃泡麵、罐頭,譚敦慈教4訣竅健康出菜:避毒減油又不傷荷包 (5 個月前)

颱風來襲,不少民眾都會選用泡麵當作儲備糧食。不過颱風天不是只能吃泡麵!有網友大推可用茄汁鯖魚罐頭煮成「颱風麵」,食安專家譚敦慈更提供添加菇類、濾除調理包等方式,讓民眾颱風天吃罐頭、泡麵也能安 詳全文

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颱風天搶購蔬菜…民眾買好市多1款高麗菜「口感很怪」 過來人揭真相

颱風天搶購蔬菜…民眾買好市多1款高麗菜「口感很怪」 過來人揭真相 (5 個月前)

颱風來襲,民眾在傳統市場採買蔬菜。(示意圖/周志龍攝)[周刊王CTWANT] 凱米颱風襲台,夾帶狂風暴雨,許多民眾提早去賣場搶購生鮮蔬菜。一名男子便好奇,自己最近在好市多買到一款外國高麗菜,口感卻和 詳全文

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江祖平跟廖苡喬吵架切合立法院時事 廖苡喬曝:吵架比氣場

江祖平跟廖苡喬吵架切合立法院時事 廖苡喬曝:吵架比氣場 (6 個月前)

三立八點台劇《願望》將於明(10日)登場,迎來黃少祺、陳冠霖、江宏恩3大男神回歸,今(9日)舉辦首映會,江祖平與廖苡喬兩人在劇中針鋒相對,看似柔弱的廖苡喬在劇中個性嗆辣,但碰上江祖平輸在氣場,廖 詳全文

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2024年10大咖哩塊:必買異國咖哩塊大合集—全聯也有賣!

2024年10大咖哩塊:必買異國咖哩塊大合集—全聯也有賣! (7 個月前)

在找日本正宗的咖哩塊嗎?有什麼推薦的素食、辣味咖哩?全聯、家樂福、大潤發、好市多的咖哩塊哪一種值得買?不論是想吃日式、泰式、印度咖哩,看這篇就可以多種願望一次滿足! 本文將分享咖哩的起源、製 詳全文

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你可知道 海中的頭足類也有七情六慾?

你可知道 海中的頭足類也有七情六慾? (6 年前)

文、圖:林雋硯(台灣海洋環境教育推廣協會研究員、公視《驚奇VR生態館》節目來賓) 當我在各地分享頭足類動物們,例如章魚、烏賊、軟絲、花枝、小卷、中卷、大卷、鎖管、透抽、魷魚及烏賊等到底有什麼差 詳全文

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