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炒青菜不再發黑變黃! 專家公開保持翠綠秘訣:「加油」時機決定成敗

炒青菜不再發黑變黃! 專家公開保持翠綠秘訣:「加油」時機決定成敗 (5 個月前)

炒青菜可說是餐桌上最常見的菜色,但怎麼煮才能又綠又爽口,尤其空心菜、地瓜葉容易變黃變黑,料理達人莊雅閔表示,所有蔬菜都一樣,關火前才加鹽,再拌炒一下,就能吃到色香味俱全的炒青菜了。先下菜梗 詳全文

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煮紅豆湯「先加1調味」滾再久也不會爛!營養師曝秘訣 1小改變讓排便更順了

煮紅豆湯「先加1調味」滾再久也不會爛!營養師曝秘訣 1小改變讓排便更順… (5 個月前)

最近天氣冷翻天,這時來碗熱呼呼紅豆湯,相當滿足。不過,要怎麼煮出鬆軟綿密的紅豆湯,常會聽到媽媽等長輩傳授紅豆湯要美味,重要步驟就是糖要最後加,可是為什麼不能先加糖呢?有民眾不小心在一開始先放 詳全文

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2024年10大咖哩塊:必買異國咖哩塊大合集—全聯也有賣!

2024年10大咖哩塊:必買異國咖哩塊大合集—全聯也有賣! (1 年前)

在找日本正宗的咖哩塊嗎?有什麼推薦的素食、辣味咖哩?全聯、家樂福、大潤發、好市多的咖哩塊哪一種值得買?不論是想吃日式、泰式、印度咖哩,看這篇就可以多種願望一次滿足! 本文將分享咖哩的起源、製 詳全文

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你可知道 海中的頭足類也有七情六慾?

你可知道 海中的頭足類也有七情六慾? (6 年前)

文、圖:林雋硯(台灣海洋環境教育推廣協會研究員、公視《驚奇VR生態館》節目來賓) 當我在各地分享頭足類動物們,例如章魚、烏賊、軟絲、花枝、小卷、中卷、大卷、鎖管、透抽、魷魚及烏賊等到底有什麼差 詳全文

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