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從契作打底到特A等級出口!大倉米鋪如何用品牌與技術重塑台灣米產業?

從契作打底到特A等級出口!大倉米鋪如何用品牌與技術重塑台灣米產業? (3 天前)

採訪=童儀展整理・撰文=林玉婷當日本因氣候變遷與政策失衡爆發米荒,台灣米業者是否準備好把握這個難得契機?在這場全球稻米供應重整的浪潮中,大倉米鋪執行長簡碩宏,正用行動證明台灣好米不只能站穩本 詳全文

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水餃怎麼煮才不易破? 留言區釣出一票老饕:熱水下鍋是關鍵

水餃怎麼煮才不易破? 留言區釣出一票老饕:熱水下鍋是關鍵 (2 週前)

網友發文詢問如何煮水餃,釣出一票老饕熱心分享秘訣。(示意圖/unsplash)[周刊王CTWANT] 水餃是台灣民眾常吃的國民美食,不過不少人煮水餃時,都會碰上外皮破掉,而內餡卻還沒熟的問題。對此,就有內行 詳全文

關鍵字:怎麼煮美食頭痛

牙口不好也能吃得香! 北市推烹飪課教長者自己煮、自己選

牙口不好也能吃得香! 北市推烹飪課教長者自己煮、自己選 (3 週前)

【健康醫療網/記者張慈恩報導】世界衛生組織2021年指出,不健康飲食是導致非傳染性疾病的四大主因之一,高糖、高鹽、高脂與蔬果、全穀攝取不足,皆是慢性病主因。對此,臺北市中山區健康服務中心規劃一系 詳全文

關鍵字:世界衛生組織怎麼煮慢性病料理營養營養師

蔬菜怎麼煮,才能保留最多維生素C?教你4招儲存營養:蒸煮優於汆燙

蔬菜怎麼煮,才能保留最多維生素C?教你4招儲存營養:蒸煮優於汆燙 (2 個月前)

維生素C不僅是增強免疫力的關鍵營養素,對於保持肌膚健康至關重要。隨著大家對肌膚保養的重視,維生素C逐漸成為抗老、修復以及提升膚質的明星成分。維生素C來源主要來自於蔬果,《優活健康網》特摘此篇分 詳全文

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廚房救星來啦!8種耐放蔬菜讓妳煮飯像開外掛

廚房救星來啦!8種耐放蔬菜讓妳煮飯像開外掛 (2 個月前)

編輯/李明真撰文 有些女孩很喜歡自己煮飯,但是現代人身兼多職,不一定有時間常常去超市備貨,所以,在冰箱裡面存放一些壽命比較長的耐放蔬菜,對於現代人來說,生活會更便利!超喜歡煮飯的小編要跟女孩們 詳全文

關鍵字:怎麼煮披薩料理樂園百搭

吃紅肉會得大腸癌?營養師揭「這樣煮」更健康!補鐵也靠它 纖維搭配讓你消化好

吃紅肉會得大腸癌?營養師揭「這樣煮」更健康!補鐵也靠它 纖維搭配讓你消… (2 個月前)

當你想到紅肉,是否腦海中浮現出一盤美味多汁的牛排?其實,紅肉不僅僅是味蕾的享受,還是你身體成長與修復的重要夥伴。台灣衛生福利部南投醫院的營養師黃淑敏告訴我們,不僅是蛋白質,紅肉還富含鐵、銅和 詳全文

關鍵字:大腸癌營養師營養衛生福利部添加劑蛋白質福利頭暈

失智症有哪些種類?與正常老化如何區別?憂鬱症也是失智症的早期症狀!

失智症有哪些種類?與正常老化如何區別?憂鬱症也是失智症的早期症狀! (2 個月前)

【健康醫療網/編輯部整理】失智症是一種影響大腦功能的退化性疾病,常見於老年人,最典型的類型是阿茲海默症,患者會逐漸出現記憶力減退、判斷力下降、語言能力受損,甚至影響日常生活。除了遺傳因素,高 詳全文

關鍵字:失智憂鬱老化心血管疾病甲狀腺高血壓高血脂維生素手機糖尿病營養國民健康署語言運動腫瘤焦慮Psy

一票人嫌歐美高麗菜難吃!「像咬塑膠玩具」 內行人曝:要買尖頭的

一票人嫌歐美高麗菜難吃!「像咬塑膠玩具」 內行人曝:要買尖頭的 (2 個月前)

一名網友近日在PTT上發文表示,歐美的高麗菜超級雷,煮起來像塑膠玩具一樣。(示意圖/Pixabay)[周刊王CTWANT] 台灣高麗菜便宜又好吃,受到不少民眾喜愛。而就有網友在網路上發文,指出歐美的高麗菜超級 詳全文

關鍵字:玩具為什麼美國

80歲阿嬤確診肝癌不治療,每天吃「這1蔬菜+1水果」腫瘤竟縮小! 醫揭關鍵

80歲阿嬤確診肝癌不治療,每天吃「這1蔬菜+1水果」腫瘤竟縮小! 醫揭關… (2 個月前)

一位80多歲的老阿嬤有C型肝癌及肝硬化,因有好長一段時間沒有追蹤檢查,醫師請她先做一個腹部超音波,結果發現肝臟新長出一顆3.5公分的腫瘤,電腦斷層檢查確定是肝癌。當時阿嬤和家屬認為阿嬤年事已高,而 詳全文

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搞懂失智症,出現這10個徵兆是警訊,別拖了,快去看醫生

搞懂失智症,出現這10個徵兆是警訊,別拖了,快去看醫生 (3 個月前)

失智症是一種影響大腦功能的退化性疾病,常見於老年人,最典型的類型是阿茲海默症,患者會逐漸出現記憶力減退、判斷力下降、語言能力受損,甚至影響日常生活。除了遺傳因素,高血壓、糖尿病、不良生活習慣 詳全文

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障礙者親職智慧看見不一樣的家庭教育視野

障礙者親職智慧看見不一樣的家庭教育視野 (3 個月前)

來自高雄的胡建銘與薛靜波夫婦,以20年的婚姻生活和18年的育兒經驗,向我們展示了身心障礙家庭如何透過包容與創新實現高質量的家庭教育。身為先天視障者的薛靜波坦言,懷孕期間對孩子視力遺傳問題的擔憂曾 詳全文

關鍵字:教育懷孕親子關係自信心菜單怎麼煮視力溝通親子婚姻餐廳

元宵節快樂 享受湯圓的同時也能吃得健康不怕胖

元宵節快樂 享受湯圓的同時也能吃得健康不怕胖 (4 個月前)

元宵節快樂,大家最近有出門賞花燈嗎?賞完花燈記得回家來碗熱騰騰的湯圓!不管是甜的鹹的,咬下去那瞬間Q彈口感真的超滿足,但湯圓雖然美味,熱量可不低,吃多了可能會不小心變得圓滾滾,這篇就來告訴你一 詳全文

關鍵字:元宵節湯圓怎麼煮抹茶減重營養營養師美食義美草莓賞花雞蛋鳳梨

【裝修心得分享】從零到一百分的家,展示收藏與採光滿屋的溫暖療癒宅

【裝修心得分享】從零到一百分的家,展示收藏與採光滿屋的溫暖療癒宅 (4 個月前)

編輯 陳思靜|圖片提供 禾光室內裝修設計Home Data設計公司:禾光室內裝修設計有限公司設計師:羅孝立+禾光設計團隊設計風格:日式禪風房屋狀況:老屋(16~30年)空間坪數:41/坪居住成員:大人:2人空間格 詳全文

關鍵字:228AINSA台北市居住怎麼煮房屋收納收納櫃溝通為什麼租屋電視

解脹氣、消血脂、降血壓!過年必備4種無咖啡因「茶飲」超有感

解脹氣、消血脂、降血壓!過年必備4種無咖啡因「茶飲」超有感 (4 個月前)

農曆春節總是大魚大肉,各類美味佳餚讓人忍不住從年前吃到年尾,成為不少努力維持身材的朋友的一大挑戰!吃完大餐能瘦嗎?專家分享,可透過決明子茶等4茶飲幫助身體減輕負擔,健康減重不怕胖! 專長美容減 詳全文

關鍵字:咖啡咖啡因過年怎麼煮日本春節減肥減重營養營養師瘦身禁忌維生素老化肥胖膽固醇臉書護眼走春門診降血脂零食韓國體質

炒青菜不再發黑變黃! 專家公開保持翠綠秘訣:「加油」時機決定成敗

炒青菜不再發黑變黃! 專家公開保持翠綠秘訣:「加油」時機決定成敗 (5 個月前)

炒青菜可說是餐桌上最常見的菜色,但怎麼煮才能又綠又爽口,尤其空心菜、地瓜葉容易變黃變黑,料理達人莊雅閔表示,所有蔬菜都一樣,關火前才加鹽,再拌炒一下,就能吃到色香味俱全的炒青菜了。先下菜梗 詳全文

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煮紅豆湯「先加1調味」滾再久也不會爛!營養師曝秘訣 1小改變讓排便更順了

煮紅豆湯「先加1調味」滾再久也不會爛!營養師曝秘訣 1小改變讓排便更順… (5 個月前)

最近天氣冷翻天,這時來碗熱呼呼紅豆湯,相當滿足。不過,要怎麼煮出鬆軟綿密的紅豆湯,常會聽到媽媽等長輩傳授紅豆湯要美味,重要步驟就是糖要最後加,可是為什麼不能先加糖呢?有民眾不小心在一開始先放 詳全文

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