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哈佛大學教授推薦的「抗癌蔬菜湯」到底是什麼？怎麼煮？ (1 週前)

最近爆紅的蔬菜湯到底是什麼？怎麼煮？哈佛大學教授推薦的「抗癌蔬菜湯」，只需要4種菜就可以輕鬆完成好喝又有豐富植化素的蔬菜湯，先來說說什麼是植化素，植化素就是植物的免疫系統，因人體本身無法製造詳全文

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夏天就是要吃綠竹筍！蔬菜界的白富美代表 (1 週前)

夏天就是要吃綠竹筍！脆甜多汁清爽不膩～綠竹筍就是蔬菜界的白富美代表，外型優、內在美、還低卡又飽足！超適合夏天減脂族配飯吃，清爽無負擔！每100g 綠竹筍的營養密碼熱量只有22kcal 超低卡高飽足感詳全文

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心臟權威林芳郁罹患失智症夫妻以書寫陪伴之路、重現愛與勇氣 (1 週前)

文章也可以用聽的台大醫院、北榮與亞東等三大醫學中心前院長、前衛生署署長林芳郁（現年75歲），退休後被診斷為失智症，已與病魔抗戰近五年。林芳郁的妻子、整形外科醫師林靜芸在臉書與新書《謝謝你留下詳全文

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重現經典媽媽味！10大人氣家常醬油料理滷肉、紅燒牛肉簡單上桌 (1 週前)

你是否也曾驕傲地說出：「我媽超會煮！」那熟悉的醬油香，總能在不經意間，喚起記憶中家的味道。醬油，是許多家常菜的靈魂。紅燒的糖色、滷汁的濃醇、快炒的嗆香，全都因為醬油的魔法，瞬間把平凡的一道菜詳全文

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雞蛋吃法是關鍵！醫師示警「別再用油煎炸」恐誘發心血管疾病 (2 週前)

雞蛋含有優質蛋白質與多種營養素，不過醫師建議要避免用油炸等烹調方式。（示意圖／Pexels）[周刊王CTWANT] 「醫師，我膽固醇有點高，還能每天吃雞蛋嗎？」這是心臟內科門診中常見的提問。營養功能醫學專詳全文

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夯劇《忘了我記得》勾出失智警訊！8大關鍵教你分辨正常老化與失智症 (2 週前)

文章也可以用聽的最近很夯的戲劇《忘了我記得》中，老帥哥秦漢飾演的主角，原本是個充滿活力、風趣又關愛家人的長輩，卻在不知不覺中，開始忘記鑰匙放哪裡，甚至在熟悉的街道迷了路。這部劇深刻呈現了失詳全文

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從契作打底到特A等級出口！大倉米鋪如何用品牌與技術重塑台灣米產業？ (1 個月前)

採訪＝童儀展整理・撰文＝林玉婷當日本因氣候變遷與政策失衡爆發米荒，台灣米業者是否準備好把握這個難得契機？在這場全球稻米供應重整的浪潮中，大倉米鋪執行長簡碩宏，正用行動證明台灣好米不只能站穩本詳全文

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水餃怎麼煮才不易破？留言區釣出一票老饕：熱水下鍋是關鍵 (2 個月前)

網友發文詢問如何煮水餃，釣出一票老饕熱心分享秘訣。（示意圖／unsplash）[周刊王CTWANT] 水餃是台灣民眾常吃的國民美食，不過不少人煮水餃時，都會碰上外皮破掉，而內餡卻還沒熟的問題。對此，就有內行詳全文

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牙口不好也能吃得香！北市推烹飪課教長者自己煮、自己選 (2 個月前)

【健康醫療網／記者張慈恩報導】世界衛生組織2021年指出，不健康飲食是導致非傳染性疾病的四大主因之一，高糖、高鹽、高脂與蔬果、全穀攝取不足，皆是慢性病主因。對此，臺北市中山區健康服務中心規劃一系詳全文

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蔬菜怎麼煮，才能保留最多維生素C？教你4招儲存營養：蒸煮優於汆燙 (3 個月前)

維生素C不僅是增強免疫力的關鍵營養素，對於保持肌膚健康至關重要。隨著大家對肌膚保養的重視，維生素C逐漸成為抗老、修復以及提升膚質的明星成分。維生素C來源主要來自於蔬果，《優活健康網》特摘此篇分詳全文

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廚房救星來啦！8種耐放蔬菜讓妳煮飯像開外掛 (3 個月前)

編輯/李明真撰文有些女孩很喜歡自己煮飯，但是現代人身兼多職，不一定有時間常常去超市備貨，所以，在冰箱裡面存放一些壽命比較長的耐放蔬菜，對於現代人來說，生活會更便利！超喜歡煮飯的小編要跟女孩們詳全文

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吃紅肉會得大腸癌？營養師揭「這樣煮」更健康！補鐵也靠它纖維搭配讓你消… (3 個月前)

當你想到紅肉，是否腦海中浮現出一盤美味多汁的牛排？其實，紅肉不僅僅是味蕾的享受，還是你身體成長與修復的重要夥伴。台灣衛生福利部南投醫院的營養師黃淑敏告訴我們，不僅是蛋白質，紅肉還富含鐵、銅和詳全文

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失智症有哪些種類？與正常老化如何區別？憂鬱症也是失智症的早期症狀！ (3 個月前)

【健康醫療網／編輯部整理】失智症是一種影響大腦功能的退化性疾病，常見於老年人，最典型的類型是阿茲海默症，患者會逐漸出現記憶力減退、判斷力下降、語言能力受損，甚至影響日常生活。除了遺傳因素，高詳全文

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一票人嫌歐美高麗菜難吃！「像咬塑膠玩具」內行人曝：要買尖頭的 (3 個月前)

一名網友近日在PTT上發文表示，歐美的高麗菜超級雷，煮起來像塑膠玩具一樣。（示意圖／Pixabay）[周刊王CTWANT] 台灣高麗菜便宜又好吃，受到不少民眾喜愛。而就有網友在網路上發文，指出歐美的高麗菜超級詳全文

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80歲阿嬤確診肝癌不治療，每天吃「這1蔬菜+1水果」腫瘤竟縮小！醫揭關… (3 個月前)

一位80多歲的老阿嬤有C型肝癌及肝硬化，因有好長一段時間沒有追蹤檢查，醫師請她先做一個腹部超音波，結果發現肝臟新長出一顆3.5公分的腫瘤，電腦斷層檢查確定是肝癌。當時阿嬤和家屬認為阿嬤年事已高，而詳全文

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搞懂失智症，出現這10個徵兆是警訊，別拖了，快去看醫生 (4 個月前)

失智症是一種影響大腦功能的退化性疾病，常見於老年人，最典型的類型是阿茲海默症，患者會逐漸出現記憶力減退、判斷力下降、語言能力受損，甚至影響日常生活。除了遺傳因素，高血壓、糖尿病、不良生活習慣詳全文

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