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東華大學「草圖學社」駐村安通社區 以專業實踐打造跨世代文化對話 與部落共創地方文化資產

東華大學「草圖學社」駐村安通社區 以專業實踐打造跨世代文化對話 與部落共創地方文化資產 (1 個月前)

國立東華大學自然資源與環境學系「草圖學社」團隊,今夏受農村水土保持署「大專生洄游農村競賽」計畫支持,駐點花蓮玉里鎮的安通社區。這個位於東部山林之間的溫泉小村,以其閩、客、原融合的文化底蘊,成 詳全文

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馬鈴薯「這1吃法」恐害糖尿病!研究揭罹病率多出20% 很多人超愛

馬鈴薯「這1吃法」恐害糖尿病!研究揭罹病率多出20% 很多人超愛 (1 個月前)

馬鈴薯怎麼煮都好吃,但烹調方式的不同,可能決定所帶來的健康風險!近期發表於《英國醫學期刊》的最新研究指出,每週吃三次炸薯條,罹患第二型糖尿病的風險增加20%,而其他烹調方式如水煮、烘烤或製成馬 詳全文

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小朋友變身總鋪師!「2025臺南講客夏令營」用客家料理翻轉暑假學習體驗

小朋友變身總鋪師!「2025臺南講客夏令營」用客家料理翻轉暑假學習體驗 (1 個月前)

暑假不只到海邊戲水、打電動,還能學做菜!由臺南市政府客家事務委員會主辦的「2025臺南講客夏令營」日前熱鬧完訓,學童們不只動手翻鍋、挑戰創意料理,還從市場採買一路學到文化典故,一場結合「客家文學 詳全文

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挺國產、買雜糧、吃雜糧 國產雜糧生活月開跑趣味關卡線上接力一起健康抽大獎!

挺國產、買雜糧、吃雜糧 國產雜糧生活月開跑趣味關卡線上接力一起健康抽大獎! (2 個月前)

▲農業部農糧署委託中衛發展中心執行的國產雜糧生活月正式啟動,邀請大家一起來享用美味當季的國產雜糧。(圖/中衛發展中心提供) 【報新聞記者羅蔚舟報導】 挺國產、買雜糧、吃雜糧,國產雜糧生活月正式啟 詳全文

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國產雜糧生活月開跑! 接連3週趣味關卡線上接力一起健康抽大獎!

國產雜糧生活月開跑! 接連3週趣味關卡線上接力一起健康抽大獎! (2 個月前)

▲農業部農糧署委託中衛發展中心執行的國產雜糧生活月正式啟動,邀請大家一起來享用美味當季的國產雜糧!(圖/中衛發展中心提供) 【焦點時報/記者羅蔚舟報導】挺國產、買雜糧、吃雜糧,國產雜糧生活月正式 詳全文

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研究:炸薯條每週吃三次 糖尿病風險增2成!馬鈴薯「這樣吃」更營養

研究:炸薯條每週吃三次 糖尿病風險增2成!馬鈴薯「這樣吃」更營養 (2 個月前)

【健康醫療網/記者黃嫊雰外電報導】馬鈴薯怎麼煮都好吃,但烹調方式的不同,可能決定所帶來的健康風險!近期發表於《英國醫學期刊》的最新研究指出,每週吃三次炸薯條,罹患第二型糖尿病的風險增加20%, 詳全文

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蛋別亂煮!醫曝「這種烹調方式」恐害壞膽固醇激增 授護心正確吃法

蛋別亂煮!醫曝「這種烹調方式」恐害壞膽固醇激增 授護心正確吃法 (2 個月前)

雞蛋營養價值高、便宜又好吃,因此在不少美食中都能看到雞蛋的身影,卻有人擔心吃雞蛋會導致膽固醇過高。營養醫學劉博仁醫師分享,他在門診中經常聽到患者詢問,自己非常愛吃雞蛋,但膽固醇有點高,怕自己 詳全文

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已有3寶丈夫還想生2個! 妻憂「隊友每天只睡3小時」:包辦家事、狂兼差

已有3寶丈夫還想生2個! 妻憂「隊友每天只睡3小時」:包辦家事、狂兼差 (2 個月前)

妻子嘆已有3寶,丈夫還想生2個。(示意圖/翻攝自photoAC)[周刊王CTWANT] 一名女網友近日在網路上分享,最近生了一對龍鳳胎,再加上大女兒,已經有3個小孩了,但沒想到老公希望還可以再生1、2個小孩,讓 詳全文

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溪州黑米變身夏令營主角 孩子動手做飯糰

溪州黑米變身夏令營主角 孩子動手做飯糰 (2 個月前)

【創新聞 記者張溎壕/彰化報導】暑假開跑,彰化縣溪州鄉南州國小今(1)日舉行「濁水溪黑米?食育創新營」成果展演,為期三天的營隊以在地特色農產「黑米」為主題,透過動手做、實地學、創意發想等方式, 詳全文

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餃子界天花板 彰化蒸餃店星級美味 宅配冷凍水餃熱銷全台

餃子界天花板 彰化蒸餃店星級美味 宅配冷凍水餃熱銷全台 (3 個月前)

美食中心/綜合報導彰化台式小吃推薦:在地人激推的老字號蒸餃店一提到「彰化蒸餃推薦哪家?」在地人心中往往都有固定答案,其中備受推崇的便是位於彰化市成功路的阿益蒸餃。這間擁有 45 年歷史的老字號店 詳全文

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綠豆湯怎麼煮才綿密? 專家曝「要選這1種豆」:冷凍再煮更快爛

綠豆湯怎麼煮才綿密? 專家曝「要選這1種豆」:冷凍再煮更快爛 (3 個月前)

日頭赤炎炎,最適合來碗清爽消暑的綠豆湯!想要煮得柔軟、煮得綿密,首先得要先「選對」綠豆。粉綠豆 易熟且綿密鮮享農YA - 農糧署說明,臺灣市面常見「油綠豆」及「粉(毛)綠豆」兩種綠豆。其中外皮較無 詳全文

關鍵字:怎麼煮消暑電鍋

膽固醇高就不能吃雞蛋?醫師揭:烹調方式選對 一天一顆也沒問題

膽固醇高就不能吃雞蛋?醫師揭:烹調方式選對 一天一顆也沒問題 (3 個月前)

【健康醫療網/記者黃嫊雰報導】雞蛋營養價值高、便宜又好吃,因此在不少美食中都能看到雞蛋的身影,卻有人擔心吃雞蛋會導致膽固醇過高。營養醫學劉博仁醫師分享,他在門診中經常聽到患者詢問,自己非常愛 詳全文

關鍵字:膽固醇雞蛋心血管疾病怎麼煮營養美食蛋白質門診高溫

7/5預言翻車!黃明志開罵已被騙3次 網見1細節預測:下次2038年?

7/5預言翻車!黃明志開罵已被騙3次 網見1細節預測:下次2038年? (3 個月前)

男星黃明志。(圖/翻攝臉書/Namewee 黃明志)[周刊王CTWANT] 由日本漫畫家龍樹諒作品《我所看見的未來》預言7月5日當地將發生毀滅性地震與海嘯,引發國際間關注。不過預言當天沒傳出任何災情,遭到許多 詳全文

關鍵字:預言世界末日地震怎麼煮日本海嘯臉書馬來西亞龍樹諒

哈佛大學教授推薦的「抗癌蔬菜湯」到底是什麼?怎麼煮? (4 個月前)

最近爆紅的蔬菜湯到底是什麼?怎麼煮?哈佛大學教授推薦的「抗癌蔬菜湯」,只需要4種菜就可以輕鬆完成好喝又有豐富植化素的蔬菜湯,先來說說什麼是植化素,植化素就是植物的免疫系統,因人體本身無法製造 詳全文

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夏天就是要吃綠竹筍!蔬菜界的白富美代表 (4 個月前)

夏天就是要吃綠竹筍!脆甜多汁清爽不膩~綠竹筍就是蔬菜界的白富美代表,外型優、內在美、還低卡又飽足!超適合夏天減脂族配飯吃,清爽無負擔! 每100g 綠竹筍的營養密碼 熱量只有22kcal 超低卡 高飽足感 詳全文

關鍵字:4G外食族怎麼挑怎麼煮營養老化蛋白質護眼養生

心臟權威林芳郁罹患失智症 夫妻以書寫陪伴之路、重現愛與勇氣

心臟權威林芳郁罹患失智症 夫妻以書寫陪伴之路、重現愛與勇氣 (4 個月前)

文章也可以用聽的 台大醫院、北榮與亞東等三大醫學中心前院長、前衛生署署長林芳郁(現年75歲),退休後被診斷為失智症,已與病魔抗戰近五年。林芳郁的妻子、整形外科醫師林靜芸在臉書與新書《謝謝你留下 詳全文

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