長沙某餐廳被投訴餐具不潔 深入直擊超噁真相…1天洗8萬套碗筷「只換1次水」
[周刊王CTWANT] 外頭餐廳的飲食和環境衛生，有時候水準餐差不齊，讓消費者無法安心。中國長沙一間餐館被投訴，用開水清洗消毒餐具，結果發現黑色的漂浮物，深入追查驚覺，現場的衛生情況相當可怕。
民眾向《瀟湘晨報》投訴，在餐廳用餐時，消毒餐具發現黑色不明漂浮物，「碗壁上還有，這樣的消毒餐具是保護消費者健康權益，還是在傷害消費者健康？」懷疑消毒公司是怎麼通過標準經營，讓消費者掏錢買了傷害。
根據民眾提供的照片，消毒餐具塑膠膜包裝外印有「精洗餐具無需再次清洗」字樣，生產商為長沙市凈衛坊餐具消毒有限公司，女記者偽裝成面試員前往調查，成為廠內一名流水線工人，進行多日暗訪。
女記者發現，工廠旺季要清洗7、8萬套餐具，淡季每天清洗4、5萬套餐具，而清洗消毒餐具的水，1天只換1次。此外，包裝車間與清洗車間雖然隔開，但兩者間的門卻保持打開，儘管包裝車間外配有工作服消毒櫃，卻沒有拿來使用，「工作服上班前不用消毒，消毒櫃暫時都不用」。
清洗烘乾後的餐具送到包裝車間，不時有一些食物殘渣，工人們將食物殘渣、碎掉的餐具與清洗後餐具分揀出來，其他餐具則進行包裝。整天下來，分揀出來的筐中有生蚝殼、骨頭、燒烤竹簽等各種異物，而且所有工人均未佩戴口罩、頭罩或帽子作業，甚至沒戴手套就觸摸清洗後的餐具，直接進行包裝。
在筷子包裝區，有一些筷子不小心掉在地上，沒想到工人竟撿起來，放進乾淨筷子中，更離譜的是，還有工人拿掉手套，用手抹鼻涕挖鼻孔，隨後又碰觸筷子傳輸設備。
報導指出，該公司替長沙多家餐廳提供消毒餐具，每套餐具1元人民幣左右，其中不乏知名連鎖餐飲業，「長沙有一家連鎖餐館，1天幾百件」。
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- 記者：周刊王CTWANT
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