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牛磺酸是什麼？牛磺酸（Taurine）是一種非必需胺基酸，是一種由氨基乙磺酸所組成的胺基酸，分子結構中包含了硫元素，這使得它在生物體內有多種重要的生理功能。牛磺酸在許多動植物中都可以找到，而在人… 詳全文

綜合維他命是什麼？綜合維他命（Multivitamin）包含多種維生素和礦物質，可以全方位補足日常生活或飲食中可能缺少的營養素，維持身體的正常代謝以及調節生理機能。雖然綜合維他命可以提供多種營養元素，但… 詳全文

銀杏的營養成分有哪些？銀杏葉所含的主要活性成分包含以下兩大類(1)，萜類與類黃酮。萜類又包含銀杏內酯A、B、C和白果內酯；類黃酮則有銀杏素(ginkgetin)、白果素、金松雙黃酮。這些成分在研究上除了有抗… 詳全文

磷脂醯絲胺酸(腦磷脂)是什麼？磷脂醯絲胺酸（Phosphatidylserine，PS）是一種膜磷脂，富含於我們的運算中心。脂醯絲胺酸的成分中含有約40%的DHA，對於維持思緒健康、靈活決策有著重要的影響。一般而言，… 詳全文

靈芝是什麼？靈芝(Ganoderma)別名又稱為仙草、靈芝草，是中國傳統草藥中最富盛名的一種，在亞洲國家已有千年使用的歷史，功效被記載具養生、滋補強身、調整體質、常保青春等好處(1)。靈芝為多孔科蕈類植… 詳全文

南瓜籽油是什麼？南瓜籽油是南瓜籽榨取的油脂，富含Omega3、6、9。南瓜籽是葫蘆科植物南瓜的種子，可以食用，外殼為白色、果仁呈綠色、外型為扁平鵝蛋形。南瓜籽具有很高的營養價值，在BBC的評比中，更名… 詳全文

茄紅素是什麼茄紅素(Lycopene)屬於類胡蘿蔔素的一種，能讓植物水果(如: 番茄)呈紅色的天然色素。其青春保護能力更是維生素E (alpha-tocopherol)的10倍與β-胡蘿蔔素的2倍。(1) 茄紅素功效有哪些茄紅素具… 詳全文

黑麥花粉是什麼？黑麥花粉，顧名思義就是黑麥開花所產的花粉，花粉最外層是相當堅固的花粉壁，將對植物相當重要的營養細胞及生殖細胞團團包住，因為花粉生成的雄性生殖細胞可與雌性生殖細胞結合，作為植… 詳全文

綠薄荷有什麼有益健康成份不同生產地的綠薄荷，所含的成份比例可能有些許差異，最主要的有益成分為薄荷醇、迷迭香酸，其他有益成分還有丁香酚、咖啡酸、α-生育酚、香芹酮。綠薄荷功效有哪些綠薄荷具多… 詳全文

膠原蛋白是什麼？膠原蛋白屬於蛋白質之一，擁有三股螺旋結構，由胺基酸小單元甘胺酸、羫離胺酸與羥脯胺酸這3種胺基酸組成，是維持健康非常重要的元素，約佔體內蛋白質總量30%。目前被研究出的膠原蛋白類… 詳全文

膠原蛋白是什麼？膠原蛋白屬於蛋白質之一，擁有三股螺旋結構，由胺基酸小單元甘胺酸、羫離胺酸與羥脯胺酸這3種胺基酸組成，是維持健康非常重要的元素，約佔體內蛋白質總量30%。目前被鑑定出的膠原蛋白類… 詳全文

維他命C是什麼？維他命C(維生素C)發現於15世紀大航海時代，因水手長期缺乏新鮮蔬果的維生素C，而產生牙齦腫脹流血，甚至死亡，因而發現缺乏維他命C會導致壞血病，因此維他命C又稱為抗壞血酸(Ascorbic ac… 詳全文