大研生醫專欄

大研生醫研究團隊來自美國、日本、台灣等生技領域專精的博士與醫師專家,秉持「安心高品質」與「有感成效」原則,堅持選用國際經臨床實證有感足量的原料配方,每年更投入超過百萬的檢驗費用,並多次獲得國內外權威認證肯定,貫徹「你健康,我安心」的品牌精神,為我們最愛家人打造最安心、有感的保健食品。 安心有感的保健領導品牌

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地中海飲食是什麼?營養師教你地中海飲食功效、料理方式、怎麼吃! (6 天前)

地中海飲食是什麼?為什麼最近這麼流行? 地中海飲食並沒有嚴格的定義,早期學者發現,地中海沿岸國家人民較不容易罹患心血管疾病,於是假設這個現象與當地飲食文化有關,進而開啟了一系列的研究。由於研 詳全文

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BCAA是什麼?BCAA功效、食物、攝取量營養師來說明 (3 週前)

BCAA是什麼? 支鏈胺基酸(Branched-Chain Amino Acids,簡稱BCAA)是人體無法自行合成的必需胺基酸,需要透過飲食補充。 BCAA包含三種主要成分:異白胺酸、白胺酸和纈胺酸,因其特殊的分支化學結構,這三種 詳全文

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B5(泛酸)是什麼?維他命B5功效、食物、用法全解析 (1 個月前)

B5是什麼? 維生素B5,學名泛酸(Pantothenic Acid),是一種水溶性維生素,屬於維生素B群的重要成員。它的核心角色是作為輔酶A的前體,這是一種參與多種代謝活動的重要分子,包括體脂肪、膽固醇等能量的 詳全文

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朝鮮薊功效有哪些?「蔬菜之皇」朝鮮薊吃法、營養成分介紹 (2 個月前)

朝鮮薊是什麼 朝鮮薊字面上看起來會誤以為來自韓國的蔬菜,但其實它是源自於地中海沿岸一帶的菊科菜薊屬植物,並且早在古埃及、希臘和羅馬,就已有將它做為食物或藥用植物的紀載。 朝鮮薊實際可食用部位非 詳全文

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胡椒鹼是什麼?胡椒鹼功效、攝取量、副作用一次看 (2 個月前)

認識香料之王「胡椒」 香料中,我們最常接觸的分別為黑胡椒與白胡椒,兩者在外觀、風味、質地或用途上或多或少皆存在差異,所以難免讓人誤會是兩種不同品種,但它們其實僅在加工方式上有所差異,因此不管 詳全文

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乳清蛋白就是高蛋白?營養師詳解3種乳清蛋白功效、怎麼喝! (3 個月前)

乳清蛋白是什麼? 乳清蛋白是蛋白質的一種,從起司與其他乳製品製造過程中產生的副產物,由於富含 β 乳球蛋白、α 乳白蛋白、免疫球蛋白、乳鐵蛋白、礦物質與維他命等營養物質,在食品與藥品產業被廣泛應用 詳全文

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維生素B6(吡哆醇)是什麼?B6功效、哪些食物有、攝取量一次看 (3 個月前)

維生素B6是什麼? 維生素B6,又稱為吡哆醇(Pyridoxine),是一種水溶性維生素,屬於B族維生素之一。B6在人體中扮演著多重角色,從胺基酸正常代謝到神經系統的功能,都與B6息息相關,以下就要來告訴大家維 詳全文

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維他命B3(菸鹼素)是什麼?營養師說明B3功效、食物、怎麼吃 (3 個月前)

維生素B3(菸鹼素)是什麼? 維生素B3是維他命B群中的其中一種,B3的其他的別稱有菸鹼素(niacin)或維生素PP。現今菸鹼素泛指結構和生物活性類似的化合物及其衍生物,常見的包括菸鹼酸、菸鹼醯胺(nicotinami 詳全文

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維他命B2(核黃素)是什麼?B2功效、食物、怎麼吃一次看 (4 個月前)

維生素B2是什麼 B2(Riboflavin),中文稱核黃素,1879 年發現於牛奶中的黃色素,和 B 群家族一樣,都是水溶性維生素。 維生素B2包含兩個重要的輔因子,是人體代謝許多生化反應中重要的輔酶,在能量代謝中扮 詳全文

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維他命B1(硫胺素)是什麼?B1功效、食物、怎麼吃一次看 (4 個月前)

維生素B1是什麼? B1(Thiamine),中文稱硫胺素,是維生素B群家族第一個被發現的成分,參與人體多項的生化反應。 B1具有高生物活性,扮演酵素輔酶的角色,是人體不可或缺的營養素,如果缺乏維生素B1,將影 詳全文

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SNQ是什麼?買保健食品先看有沒有國家品質標章幫你把關!

SNQ是什麼?買保健食品先看有沒有國家品質標章幫你把關! (5 個月前)

SNQ的起源與意義 SNQ(Symbol of National Quality,國家品質標章)是台灣政府為了提升國內產品與服務的品質所設立的一個標章。這個標章是由台灣品質協會(TQA)和經濟部共同推動,透過嚴格的評審程序,提 詳全文

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維生素E功效有哪些?維他命E食物、攝取量、副作用一次看 (5 個月前)

維生素E介紹 維生素E,又稱生育酚,是一種脂溶性維生素,屬於重要的抗氧化劑家族。它在人體中具有多重功能。維生素E存在於多種化學形式中,其中α-生育酚是生物活性最高且最常見的形式。 維生素E人體無法自 詳全文

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