酸甜開胃又超下飯！糖醋豆腐

【簡易家常菜】糖醋豆腐

經典家常菜－糖醋豆腐，用豆腐代替肉，感覺更輕盈健康。酸酸甜甜，開胃又超下飯！自調醬汁，隨自己口味調較，簡單易做，大人小孩都愛！

食材

• 板豆腐, 1盒


• 青／紅椒, 各半個


• 鳳梨, 數片


• 醬汁
  
  
  
  • 蕃茄醬, 2大匙
  
  
  • 白醋, 1大匙
  
  
  • 喼汁, 1小匙
  
  
  • 糖, 1/2小匙
  
  
  • 太白粉, 1小匙
  
  
  • 水, 半碗
  
  
  
  

料理步驟



步驟 1：將豆腐切小塊，用廚紙吸乾水份。燒熱鍋後下油，將豆腐煎至每面金黃色，盛起備用



步驟 2：再加入青/紅椒，炒一炒，然後下所有醬汁材料，煮沸



步驟 3：再加入鳳梨和豆腐，拌勻即成！



步驟 4：如圖

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：酸甜開胃又超下飯！糖醋豆腐

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