新北農業局推薦走訪秘境石碇烏塗社區 享受櫻花洗禮

（記者陳志仁／新北報導）新北市石碇區部分山櫻花已經提前綻放，除了二格步道、二格道路以及石碇老街外，烏塗社區更是情侶約會首選；新北市政府農業局推薦民眾利用假期走訪烏塗社區，享受櫻花的洗禮，並體驗農村再生社區的地方風情與美景。



圖／二格道路夾道綻放的櫻花。（新北市政府農業局提供）

農業局長李玟指出，在前往烏塗社區沿路山櫻，是石碇著名的賞櫻景點，而烏塗社區更是如桃花源一般夢幻美麗，社區發展協會栽種許多金毛杜鵑、山櫻花、桂花等植物，將社區打造成鳥語花香的環境；除了櫻花外，烏塗社區內還擁有豐富的自然資源，包括親山步道和四份子古道，為遊客提供與大自然親密接觸的絕佳場所。

盡情擁抱大自然後，遊客更不能錯過社區內的王金蛋、許家麵線、旺旺茶園等當地特色美食，及手作布包與烏塗社區獨有的植物染體驗課程，享受石碇的獨特魅力；社區發展協會理事長賴麗娟表示，社區發展傳統植物染技藝打造社區代表文化，採集社區內特有的植物來作為植物染的原料，運用紅茶、薯榔、大菁、小葉冷水麻等天然植物，紮染出各式花樣的染巾，也開放民眾報名體驗。

其中，著名的許家麵線，在製麵過程遵循十三道古法，結合石碇純淨的山泉水，製作出一束一束細膩白絲的石碇特色麵線，來往遊客更可報名體驗用雙手拉出自己的麵線；櫻花季期間更有限定的粉色櫻花麵線，製作過程是將櫻花漬泡開後去掉蒂頭加入麵團裡，再加入少量的紅麴提色，在年節期間增添傳統手工的溫暖心意。

花季將至，民眾到石碇賞櫻時，千萬不要錯過烏塗社區的美食與體驗活動，植物染及手作布包報名資訊，請電0921-691968烏塗社區活動聯絡人賴小姐，手工麵線體驗請上石碇許家麵線臉書報名參加；此外，更多農遊活動可至「新北市農業局－稼日蒔光」臉書專頁掌握最新消息，相關最新花況資訊可透過「新北蒔花好綻官網」查詢或在臉書搜尋「賞花快報」按讚追蹤。

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