屏東可可巧克力2023 ICA世界總決賽 延續佳績

屏東可可巧克力再度耀眼國際，ICA世界巧克力大獎（International Chocolate Awards）2023世界賽屏東業者共獲1金21銀9銅共31獎牌，占台灣總獎牌數一半，光耀世界舞台。

ICA世界巧克力大獎（International Chocolate Awards）旨在表彰優秀的可可巧克力製造商，並且透過可追溯產地來源的資訊，推廣支持優質的可可種植者，創造永續的市場。隨著今年世界各區賽事的結束，脫穎而出的各區業者拿到決賽門票，參加今年在義大利佛羅倫斯舉行的世界總決賽，耗時一個多月以現場及遠程的混合方式進行評審，才在11月決定最後得獎名單，並在當月26日舉辦頒獎典禮，吸引來自不同地區的入圍者蒞臨參與這場工藝巧克力的年度盛事，而世界總決賽最終成績台灣共拿下60面獎牌，其中31面是來自屏東的在地業者，成功拓展屏東巧克力的國際舞台。

屏東縣政府作為在地小農與業者的推手，持續協力屏東巧克力品牌向前邁進。讓我們恭喜今年世界賽得獎的屏東業者福灣巧克力、曾志元巧克力、老莫可可農園、可可雅米巧克力工坊、PSA有限責任屏東縣永續農業生產合作社、福爾摩莎可可農場及Kuo YI Ting(郭怡婷)，讓「屏東可可‧台灣巧克力」品牌在國際上延續佳績，期待未來有更多屏東業者拿下國際賽事獎項，發揚世界。

※資料來源ICA官網：

https://enter.chocolateawards.com/competitions/asia-pacific/asia-pacific-bean-to-bar-craft-chocolatier-competition-2023-winners/