食力foodNEXT媒體－文章新訊

食力foodNEXT

尚無資料

食力foodNEXT

一起體驗拔蘿蔔的樂趣！該如何挑選出好蘿蔔？(2 個月前)

整理＝編輯部每年12月至隔年4月間是台灣胡蘿蔔的主要採收期，也是品嘗國產胡蘿蔔的最佳時機，此時的胡蘿蔔直根肥大，著色良好，風味鮮甜，建議消費者把握產期，享用台灣胡蘿蔔的鮮甜滋味。台灣第三大出口詳全文

整理＝編輯部御頂國際集團為開啟多項與日本企業的合作，與有和牛界直播霸主之稱的東港強合作成立「晶強和牛貿易公司」，期望結合雙向資源及產業優勢大力推展和牛貿易，提供國內餐飲同業最優質的和牛食材，詳全文

整理=編輯部新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉，檢出含有蘇丹色素3號，流向下游業者製成各種調味品和運用在食品上，包含蝦味先、豬肉乾、菜䔕餅等都受到影響。辣椒詳全文

整理＝編輯部隨著健康意識抬頭，食品發展趨勢已超越滿足口腹之慾的基本功能，民眾更希望從食物中獲得有益身體健康的機能性成份，而麵包的型態更是保健機能性成分很好的載體。因此，統一麵粉以創新研發突破詳全文

採訪·撰文=林玉婷以生乳捲出名的「亞尼克」因為日前傳出6家實體門市（包括嘉義中正店、台南中正店、彰化員林店、頭份中正店、新莊幸福店以及南投草屯店）於2024年3月17日～4月28日就會陸續關閉，讓不少消詳全文

自1960 年代台灣和許多國家開始工業化，生活方式開始西化，傾向高熱量和高脂肪飲食、初經提前、生育率下降、停經年齡延後、育齡推遲等，這些都是罹患乳癌的危險因子。1997年至2016年起，台灣女性罹患乳癌詳全文

市場趨勢研究機構KANTAR凱度消費者指數長期追蹤FMCG民生快速消費品市場，根據2023年台灣消費者購買行為，歸納10項重點趨勢，協助品牌及通路廠商掌握2024年市場動向。快速消費品（Fast Moving Consumer Go 詳全文

農夫是看天吃飯的工作，以澳洲農業佔地最廣的昆士蘭州為例，過去12個月的火災、連續的龍捲風、水災、乾旱、和鼠疫，不停考驗著農家的韌力與政府的救援金庫；恢復遙遙無期，而無常的極端氣候最教人無奈。儘詳全文

整理＝編輯部永續發展已成為全球共識和重要責任。遠雄廣場以「實踐永續，追求共好」的理念為出發點，開啟綠色生活新模式。鼓勵消費者不僅僅是購物，也可以響應減碳環保，打造有感的永續體驗。遠雄廣場推廣詳全文

撰文＝食力企劃在台灣，馬鈴薯一直都是廣受歡迎的食材之一，成為眾多人喜愛的主食和蔬食選擇。根據農業部的統計資料，過去10年間，馬鈴薯的進口量穩定在12至15萬噸之間，而在2021年更達到超過16萬噸。加上詳全文

整理=編輯部近年來在國際烈酒市場及多項全球性評比中屢創佳績的「裸鑽雪莉（Naked Malt）威士忌」，不僅自2021年起，連續被選為世界及亞洲50最佳酒吧競賽官方合作夥伴，裸鑽雪莉更被Drinks International 詳全文

整理＝編輯部設施葉菜是北部地區重要的農產業，栽培面積約386公頃，其中桃園市約占305公頃（79％）、新竹縣占42公頃（11％），是北部設施葉菜最主要的生產專區。設施栽培土壤因長期缺乏雨水淋洗，且複作指詳全文