食力foodNEXT

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從網路聲量來看麥當勞的獵人聯名公關品之亂!Threads竟成點火之源?

從網路聲量來看麥當勞的獵人聯名公關品之亂!Threads竟成點火之源?(3 週前)

麥當勞2023年第三季與七龍珠Z推出IP聯名活動,除了會開賣角色盲卡包造成瘋搶外,甚至連期間全面改用的聯名包裝,包括飲料杯、紙盒、紙袋等等,都會有網友討論收藏價值。2024年則是與知名動漫「獵人」進行 詳全文

關鍵字:Threads麥當勞上市周杰倫搶票新品演唱會炎上菜單限定新品

什麼樣的咖啡豆才能被稱為精品咖啡?以瑕疵豆數量分級的生豆分級法如何建立標準?

什麼樣的咖啡豆才能被稱為精品咖啡?以瑕疵豆數量分級的生豆分級法如何建立…(3 週前)

撰文=堀口俊英(日本精品咖啡協會理事)咖啡的風味受到生豆品質的影響很大,每個生產國也有各自的生豆分級標準,但實際的情況卻是高等級的生豆不代表就有好風味,這是因為生產國與消費國對於品質的價值觀 詳全文

關鍵字:咖啡精品烘焙

【食聞】「帝王困擾」讓你不敢吃海鮮?你需要「船井生醫晶擊對策EX」!解晶代謝、擊晶×代謝×舒緩三大功能維持健康平衡!

【食聞】「帝王困擾」讓你不敢吃海鮮?你需要「船井生醫晶擊對策EX」!解…(3 週前)

撰文=食力企劃總是應酬很多、愛吃美食,身體代謝卻越來越差?小心吃太好的「帝王困擾」!平常困擾潛伏不惱人,被美食、海鮮觸發「牙起來」時,身體簡直像被惡狗亂咬,體驗就知道多可怕!本次食驗室開箱專 詳全文

關鍵字:舒緩塑化劑折扣日本營養營養師緩解不適美食評價運動體質

從吃到飽到一人食!燒肉業者該如何決定供餐模式?

從吃到飽到一人食!燒肉業者該如何決定供餐模式?(3 週前)

採訪=林玉婷、黃毓棻撰文=黃毓棻大口吃肉、大口享受的燒肉,有多元的供餐形式,讓定價既能親民、也能高貴,讓不同族群的消費者,都能找到最能滿足自己的選擇。在定價與定位策略上,不同的供餐形式各有什 詳全文

關鍵字:AI利空投資東京美國

豆府餐飲集團打造台版黑白大廚競賽!「黑白大廚金度潤」X「國宴主廚阿基師」當評審、11/4起接受報名

豆府餐飲集團打造台版黑白大廚競賽!「黑白大廚金度潤」X「國宴主廚阿基…(3 週前)

整理=編輯部旗下包含涓豆腐、北村豆腐家、韓姜熙的小廚房、姜滿堂、帕泰家、阿達師五星麵舖、飛機河粉等七個品牌的台灣連鎖餐飲集團─豆府股份有限公司(以下簡稱為豆府),有鑒於韓國節目「黑白大廚」帶 詳全文

關鍵字:阿基師Netflix料理烘焙米其林韓國餐廳

台灣正式列為非洲豬瘟「非疫國」!防疫成效獲國際世界動物衛生組織認可

台灣正式列為非洲豬瘟「非疫國」!防疫成效獲國際世界動物衛生組織認可(3 週前)

整理=郝致琪世界動物衛生組織(WOAH)於2024年10月31日正式將台灣刊載於非洲豬瘟非疫國的自我聲明列表中。這項認可不僅象徵台灣動物防疫檢疫體系完備,也彰顯台灣邊境防堵非洲豬瘟具體成效。台灣與日本是 詳全文

關鍵字:防疫非洲豬瘟疫情病毒競爭力農業部電商馬來西亞

缺工時代如何逆風佈局、傳統農業如何轉型?「crEATe未來」五大免費主題論壇熱烈報名中!

缺工時代如何逆風佈局、傳統農業如何轉型?「crEATe未來」五大免費主題…(3 週前)

整理=編輯部為了持續推動產業創新的齒輪,飲食產業專業媒體《食力》與台灣第一飲食群募平台《拾光》、TVBS共同主辦,智慧餐飲科技領導品牌《iCHEF》、食農餐飲科技創投與加速器《扶田資本》協辦,將於20 詳全文

關鍵字:缺工AI高端投資餐廳創投創業

foodpanda首屆「金食獎」星巴克、麥當勞等百大餐飲商家全到齊!10萬人票選出的台灣各地代表美食有誰?

foodpanda首屆「金食獎」星巴克、麥當勞等百大餐飲商家全到齊!10萬…(3 週前)

整理=巫芷玲德商foodpanda以卓越的市場策略與強大的數位賦能,致力於幫助商家擴展商機,成為餐飲業數位化轉型的重要推手。foodpanda於2024年10月30日首度匯聚百大頂尖餐飲品牌的商家合作夥伴,舉辦第一屆 詳全文

關鍵字:foodpanda星巴克美食麥當勞天氣投票投資折扣新品會員日減塑福利競爭力菜單達美樂限時優惠

統一入股PChome、Yahoo電商!如何擴張零售市場版圖、加速零售業數位轉型?

統一入股PChome、Yahoo電商!如何擴張零售市場版圖、加速零售業數位…(3 週前)

這次統一集團入股PChome的策略,再加上之前收購Yahoo電商,可說是對於電商甚至整個零售業,都引起了極大的震撼。但事實上我並不會感到驚訝,在《獲利新時代:打造引領潮流的產業創新思路》一書中,我就提 詳全文

關鍵字:PChome電商併購優惠全聯喜劇家樂福投資折扣溝通物流蝦皮酷澎雙11韓國

不是什麼杯子都適合!雞尾酒的重要配角 杯型的選用與美味息息相關

不是什麼杯子都適合!雞尾酒的重要配角 杯型的選用與美味息息相關(3 週前)

撰文=上田和男(硬搖盪創始人,日本調酒界神父)在呈上雞尾酒時,酒杯是其中一個重大的要素。即使是同樣的雞尾酒,只是換了杯子,整個氣氛也會隨之改變。不僅如此,有些酒譜上,甚至會指定應使用的杯款。 詳全文

關鍵字:AIAZ日本美國

台灣民生快消品的網購族群占世界第三! 美妝保健產品帶動飲食商機

台灣民生快消品的網購族群占世界第三! 美妝保健產品帶動飲食商機(3 週前)

市場趨勢研究領導機構KANTAR凱度消費者指數於2024年10月22日舉辦網路研討會《FMCG全通路致勝:破解電商三大迷思,深入消費者洞察!》,此次研討會吸引眾多業界專家和品牌代表參加,探討台灣民生快速消費品 詳全文

關鍵字:旅遊疫情電商

有「米」真好!研究發現早餐吃飯有助腦部發育、提升學童學習力

有「米」真好!研究發現早餐吃飯有助腦部發育、提升學童學習力(3 週前)

整理=郝致琪根據國民健康署調查,國內約有17%學齡兒童沒有天天吃早餐,研究顯示,不吃早餐會增加兒童及青少年肥胖風險及罹患慢性病機率,市面上早餐種類繁多,如何聰明選擇才能讓孩子早餐營養均衡呢?農 詳全文

關鍵字:學習力慢性病日本營養肥胖農業部雞蛋韓國

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