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王品「嚮辣」、「初瓦」疑似食物中毒範圍再擴大!累計56人就醫 王品再次發聲明致歉

王品「嚮辣」、「初瓦」疑似食物中毒範圍再擴大!累計56人就醫 王品再次…(3 週前)

整理=編輯部王品集團旗下「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」疑似食物中毒事件的範圍再擴大!台北市衛生局於2024年4月5日陸續接獲醫院通報,有民眾於4月2日至5日間食用萬華區「初瓦台北西門店 詳全文

關鍵字:初瓦清明連假王品衛生局連假食品食品衛生食材食物中毒

為何電視台開始跨界賣保健品?結合健康節目與數位行銷吸引各年齡客群

為何電視台開始跨界賣保健品?結合健康節目與數位行銷吸引各年齡客群(3 週前)

採訪·撰文=編輯部根據2013年由文化部出版的影視產業趨勢研究調查報告《影視及廣播產業報告》指出,2010~2012年收視前10大的戲劇節目雖然仍是鄉土劇,但收視表現不如昔日。2010年共計4個戲劇節目收視率超 詳全文

關鍵字:CASPodcast吳淡如屏東戲劇手機數位行銷林全溝通社群行銷電商食品

只是外觀不夠完美 醜食其實一樣美味!如何賦予醜食新價值?

只是外觀不夠完美 醜食其實一樣美味!如何賦予醜食新價值?(3 週前)

聯合國糧食及農業組織(UNFAO)的調查發現,大約世界上14%的農產品因為外觀不夠漂亮,外觀具有缺陷,也就是我們說的「醜食」, 在出售前就被棄置,未被從產地收穫,也可能在供應鏈中被移除,無法進入末端 詳全文

關鍵字:折價教育料理溝通營養蘋果農藥送禮食品食材餐廳

台北市醫療、長照、護理、社福機構等場域恢復使用「辣椒粉、咖哩粉、白胡椒粉」

台北市醫療、長照、護理、社福機構等場域恢復使用「辣椒粉、咖哩粉、白胡椒…(3 週前)

整理=編輯部自2024年初蘇丹紅辣椒粉風暴發生後,台北市衛生局於2024年3月13日至3月21日加強抽驗市售調味料產品,查核地點包括台北市賣場、傳統市場、餐飲業、烘焙業、中藥行…等,總計抽驗96件產品(包括 詳全文

關鍵字:抽驗烘焙白胡椒粉蘇丹紅衛生局長照食品

第二屆「全家永續創新大賞」徵件開跑!徵求永續創意IDEA、助攻綠色生活 金牌獎獨得獎金10萬!

第二屆「全家永續創新大賞」徵件開跑!徵求永續創意IDEA、助攻綠色生活…(3 週前)

整理=編輯部第二屆「全家永續創新大賞」徵件活動自2024年4月9日起至2024年5月3日正式開跑!永續生活已成為日常,踏入全家便利商店,可借用循環杯、歸還循環包材,還可買到鮮乳坊的公平交易鮮奶,全家便利 詳全文

關鍵字:DIYSDGS全家便利商店初選咖啡回收基金教育永續生活溝通環保綠色生活親子運動齊柏林

王品旗下「嚮辣」、「初瓦」疑似食物中毒案再增26例累積至82人!用餐後不適的消費者可於4/9~4/15至食安特別門診看診

王品旗下「嚮辣」、「初瓦」疑似食物中毒案再增26例累積至82人!用餐…(3 週前)

整理=編輯部台北市衛生局於2024年4月5日陸續接獲各醫院通報,有民眾於4月2日至5日間至王品集團旗下的萬華區「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」兩餐廳用餐,食用所供應之餐食後至醫院或診所就 詳全文

關鍵字:初瓦日媒王品衛生局門診食品食品衛生食安食材食物中毒餐廳

台灣保健食品市場商機大卻不健全!想穩健發展 從素材研發到法規彈性開放都該跟進

台灣保健食品市場商機大卻不健全!想穩健發展 從素材研發到法規彈性開放都…(3 週前)

採訪·撰文=編輯部根據食品工業發展研究所(簡稱食品所)ITIS團隊調查及推估,2021年保健營養食品市場規模約為新台幣1608億元,相較2020年成長了10.26%,顯見台灣內需市場蓬勃發展。然而根據財政部關務署 詳全文

關鍵字:上市代工力成日本營養生技財政部食品

王品「嚮辣」、「初瓦」疑似食物中毒範圍再擴大!累計56人就醫 王品再次發聲明致歉

王品「嚮辣」、「初瓦」疑似食物中毒範圍再擴大!累計56人就醫 王品再次…(3 週前)

整理=編輯部王品集團旗下「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」疑似食物中毒事件的範圍再擴大!台北市衛生局於2024年4月5日陸續接獲醫院通報,有民眾於4月2日至5日間食用萬華區「初瓦台北西門店 詳全文

關鍵字:清明連假王品衛生局連假食品食品衛生食材食物中毒

王品「初瓦」、「嚮辣」疑爆食物中毒案 22人上吐下瀉就醫、衛生局下令停業清消

王品「初瓦」、「嚮辣」疑爆食物中毒案 22人上吐下瀉就醫、衛生局下令停…(3 週前)

整理=林玉婷台北市衛生局表示,於2024年4月5日陸續接獲醫院通報,有民眾於4月2日至5日間食用萬華區「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」供應之餐食後,截至4月7日中午12時分別接獲醫院通報13人及 詳全文

關鍵字:王品肉毒桿菌衛生局食品食品衛生食安食材食物中毒餐廳

台灣也有自己的柚子茶!桃改場開發第一支「三寶柑果茶醬」清爽酸甜不苦澀!

台灣也有自己的柚子茶!桃改場開發第一支「三寶柑果茶醬」清爽酸甜不苦澀!(3 週前)

整理=編輯部近年來韓劇風行,韓流飲食文化中的韓式料理、柚子茶等在國內日益盛行,而國產文旦柚經加熱熬煮後風味偏苦,農業部桃園區農業改良場花費一年時間,自數十種國產柑橘品種中,篩選適合製作柚子茶 詳全文

關鍵字:料理烘焙農業部韓劇

奶油製成後剩餘的脫脂牛奶怎麼辦?日本「BUTTER NO ITOKO」開發奶油果醬餅乾解決酪農問題、成為熱門伴手禮

奶油製成後剩餘的脫脂牛奶怎麼辦?日本「BUTTER NO ITOKO」開發奶…(3 週前)

撰文=編輯部疫情之後,海外旅遊景氣復甦,而台灣人最愛去的日本,伴手禮琳瑯滿目,其中不能不提「BUTTER NO ITOKO(バターのいとこ)」,意為「奶油的表兄弟」。這款來自栃木縣那須的話題伴手禮,是由推廣 詳全文

關鍵字:LEXUS伴手禮回收旅遊日本東京環保疫情臉書餐廳

全台第一座「三綠溫室」啟用!智能模擬氣候變遷 、使牧草更能因應極端氣候

全台第一座「三綠溫室」啟用!智能模擬氣候變遷 、使牧草更能因應極端氣候(3 週前)

整理=編輯部台灣第一座具備Green building(綠建築標章)、Green energy(綠能)的Greenhouse(溫室)在農業部畜產試驗所(簡稱畜試所)啟用了!畜試所表示,「三綠溫室」是國內第一座專門研究牧草如何因 詳全文

關鍵字:新品極端氣候標章氣候變遷環保節能綠能能源農業部

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