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（記者謝新鈕/南投報導）為響應「每周一日素」，南投縣長許淑華及244位縣府員工午餐茹素，上市公司廣隆光電也有60多位員工進入蔬食行列，並由慈濟基金會南投、草屯聯絡處義工負責烹飪。「開素」第一周，許詳全文

【記者林玉芬南投報導】響應「每周一日素」，縣長許淑華及244位縣府員工午餐茹素，上市公司廣隆光電也有60多位員工進入蔬食行列，並由慈濟基金會南投、草屯聯絡處義工負責烹飪。「開素」第一周，許縣長邀詳全文

記者扶小萍／南投報導許縣長、廣隆李總裁（左三)等一同用餐推素食。（縣府提供）你知道嗎只要吃15餐素，就等於種一棵樹！為響應「每周一日素」，南投縣長許淑華及244位縣府員工午餐加入每週一日素行列，上詳全文

冬天來臨，中醫師指出，冬季對應的臟腑是腎，在冬季時要好好補養腎氣，可調節身體適應嚴冬變化，建議可以多吃溫熱食物如藥膳排骨、當歸生薑羊肉湯等來滋補身體。此外，也要做好禦寒保暖，避免寒氣入侵體內詳全文

根據《黃帝內經》記載，冬季對應的臟腑是腎，是養腎的最佳時節。陽明馬光中醫診所醫師高慈婷表示，冬季人體容易被寒氣入侵，導致體內陽氣受損，因此要懂得儲存元氣，以免來年春季時體內正氣不足，導致虛弱詳全文

南瓜是1種適合各年齡層的健康食材，適量食用不僅有助於營養均衡，更能預防疾病。南瓜營養豐富有助抗氧化、腸胃健康台北慈濟醫院營養師梁恩綺表示，許多民眾會誤以為南瓜是蔬菜類，但它實際上屬於「未詳全文

國人逾半數碘營養不足！由於市售食鹽並非全部為碘鹽，國民健康署推測民眾可能因為長期未食用加碘的鹽，加上又少吃含碘食物，而有碘缺乏情形發生。碘是維持甲狀腺功能的必須營養素，甲狀腺分泌的甲狀腺素可詳全文

【早安健康／褚柏菁（全真中醫診所總院長）】脂肪剋星—升糖素（Glucagon）升糖素（Glucagon）由胰臟的α細胞分泌，跟胰島素是互相拮抗、相互平衡去維持血糖的恆定性。升糖素是在血糖下降、胰島素降低時詳全文

【早安健康／嫚嫚（營養師）】專家票選的最佳減重飲食：彈性素食彈性素食（Flexitarian Diet）意指不需要嚴格遵循吃素，可以偶爾攝取魚肉類的飲食方式。於2021年榮獲專家評選為最佳減重飲食法第一名，以詳全文

維生素B6是什麼？維生素B6，又稱為吡哆醇（Pyridoxine），是一種水溶性維生素，屬於B族維生素之一。B6在人體中扮演著多重角色，從胺基酸正常代謝到神經系統的功能，都與B6息息相關，以下就要來告訴大家維詳全文

「生育計畫」是新婚家庭的重要大事，依據內政部人口統計資料顯示，112年平均初婚年齡男性為32.9歲、女性為31歲，隨著晚婚與晚育成為趨勢，臺北市政府衛生局呼籲，新婚家庭應把握20至35歲理想生育年齡積極詳全文

台灣民眾對於鈣的攝取普遍不足，幾乎一半的人都缺鈣。由於長期缺鈣的情況下，將會造成身體機能逐漸下降，除了會罹患骨質疏鬆症之外，美國有營養學家甚至提出：「缺鈣是人體各種病源的主因。」因此，不少國詳全文