牛肉塔可餅作法，馬上上桌！ 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

加入頻道會員

https://www.youtube.com/channel/UCx3tgK9b2ue_Av09XUgRfJA/join

塔可餅是我超愛的料理之一，今天介紹使用牛絞肉製作的塔可食譜。

塔可調味粉在Costco百貨超市烘焙店等地方都很常見，在台灣算是很容易買到的調味料。

除了牛肉外，使用豬肉或雞肉製作也非常美味，很輕鬆就能做出充滿香氣的輕食料理，如果正在飲食控制中也非常推薦。

雖然往常的墨西哥餅建議使用玉米餅皮，但是最近剛好沒買到，所以使用了小麥製作的餅皮，有興趣請試試看。

---

日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

食譜網站：http://tasty-note.com

YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote

FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/

Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/

業務合作：infotasty-note.com

LINE官方帳號：388gzxjm(一定要加喔)

如果信件寄出後2天內沒收到回信，

請至facebook或instagram直接留言給我們。

----------------

材料

牛絞肉---400g

洋蔥---1顆

牛番茄---1顆

蒜末---3瓣

起士---適量

墨西哥餅---適量

塔可調味粉---3大匙

水---100cc

酪梨---50g

檸檬汁---1大匙

作法步驟

1.將洋蔥與牛番茄切成丁。

2.炒鍋中熱油，然後炒洋蔥丁和番茄丁。建議翻炒途中加入一點鹽幫助食材釋出水分。

3.當食材水分大致蒸發後，加入牛肉和蒜末翻炒。

4.當牛肉炒熟時，加入調味料續炒2-3分鐘。

5.炒到水分蒸發，加入鹽巴調整鹹度即可完成塔可餡。

6.餅皮放入平底鍋中加熱，墨西哥餅最好用多一點的油煎，做起來會更酥脆好吃。

7.將混合好的酪梨起司與塔可內餡一起用餅皮包裹起來享用。

小撇步

你可以擠進檸檬汁，或者加入紅腰豆，味道也會非常好。

----------------

如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()

----------------

自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

---------------

塔可餅 Tacos 墨西哥餅