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馬鈴薯、地瓜發芽能不能吃? 營養師:吃錯下場恐中毒

馬鈴薯、地瓜發芽能不能吃? 營養師:吃錯下場恐中毒3 週前

【NOW健康 辰蘊如/台北報導】打開廚房櫃子,發現馬鈴薯冒出綠色小芽,或是地瓜長出紫色藤蔓,這些場景是否似曾相識?許多人都會猶豫,或許切掉發芽的部分還能吃嗎?而有些報導說曾發生學童因食用發芽馬鈴 詳全文

關鍵字:AI 保險 呼吸困難 營養 營養師 營養師提醒 發霉 省錢 維生素 衛福部 還能吃嗎 食藥署 高溫

非洲豬瘟防疫升溫 醫師解密傳染途徑與民眾飲食安全重點

非洲豬瘟防疫升溫 醫師解密傳染途徑與民眾飲食安全重點3 週前

臺中市20日通報疑似非洲豬瘟案例,引發民眾對豬肉安全的關注。對此,食藥署強調,非洲豬瘟不是人畜共通傳染病,不會感染人類,只要購買來源清楚、經檢驗合格的豬肉製品仍可安心食用。農業部則已啟動最高規 詳全文

關鍵字:庫存 廚餘 為什麼 獸醫 疫情 疫調 病毒 衛生局 豬瘟 農業部 還能吃嗎 防疫 非洲豬瘟 食安 食藥署 高溫

非洲豬瘟疑似侵台 會傳染人類嗎?豬肉還能不能吃?一起看解答!

非洲豬瘟疑似侵台 會傳染人類嗎?豬肉還能不能吃?一起看解答!1 個月前

【健康醫療網/記者黃嫊雰報導】臺中市20日通報疑似非洲豬瘟案例,引發民眾對豬肉安全的關注。對此,食藥署強調,非洲豬瘟不是人畜共通傳染病,不會感染人類,只要購買來源清楚、經檢驗合格的豬肉製品仍可 詳全文

關鍵字:庫存 廚餘 為什麼 獸醫 疫情 疫調 病毒 衛生局 豬瘟 農業部 還能吃嗎 防疫 非洲豬瘟 食藥署 高溫

蜂蜜過期還能吃嗎?營養師揭「驚人保存力」 出現這些狀況快丟掉

蜂蜜過期還能吃嗎?營養師揭「驚人保存力」 出現這些狀況快丟掉1 個月前

一般食品都會有明確的保存期限,一旦超過期限就容易變質。不過,蜂蜜的保存時間取決於是否開封以及其儲存環境與方式。通常情況下,未開封且良好保存的蜂蜜能夠保存相當長的時間,可長達數年至數十年。日前 詳全文

關鍵字:還能吃嗎 細菌 埃及 營養 年前 營養師提醒 營養師 食物中毒

醬油瓶口長白毛還能吃?醫揭「發霉徵兆4大警訊」快檢查 千萬別再刮掉繼續用

醬油瓶口長白毛還能吃?醫揭「發霉徵兆4大警訊」快檢查 千萬別再刮掉繼續用2 個月前

每次打開醬油瓶子,看到瓶口那圈白白的、毛茸茸的東西,是不是心裡一驚:「這還能吃嗎?」其實,這樣的佐料發霉,不是個案,而是很多家庭廚房的隱藏危機,目前仍然在發生,尤其是外賣、餐廳等,多到不行。 詳全文

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肉片出現「金屬綠光澤」還能吃嗎?食藥署授3招:有「這味道」就丟

肉片出現「金屬綠光澤」還能吃嗎?食藥署授3招:有「這味道」就丟3 個月前

你是否曾經發現肉品上有虹彩般的金屬光澤嗎?食藥署表示,肉類帶有金屬光,可能是肉類所含元素、組織排列或光線反射等原因造成,只要角度改變,這些光澤就會改變或不見,不一定是壞掉,但若遇到肉品不新鮮 詳全文

關鍵字:細菌 還能吃嗎 食藥署

醫院病歷成小吃袋掀資安風暴! 顧客驚見患肝炎個資怒問:還能吃嗎

醫院病歷成小吃袋掀資安風暴! 顧客驚見患肝炎個資怒問:還能吃嗎4 個月前

泰國一名民眾購買小吃時驚見包裝竟為病歷單,內容清楚顯示患者患有B型肝炎,引發社群熱議。(圖/翻攝自臉書)[周刊王CTWANT] 泰國一間醫院因未妥善處理病患紙本資料,致使病歷單外流並被用來包裝街邊小吃 詳全文

關鍵字:個資 台幣 小吃 新台幣 泰國 臉書 還能吃嗎

切西瓜驚見「惡魔果實」紋路 專家示警:勿食用

切西瓜驚見「惡魔果實」紋路 專家示警:勿食用5 個月前

有網友分享購買西瓜回家切開時,驚見果肉出現詭異對稱螺旋紋路。(圖/翻攝Threads)[周刊王CTWANT] 炎炎夏日,不少民眾喜愛來上一口冰涼西瓜消暑,但近日有網友分享購買西瓜回家切開時,驚見果肉出現詭異 詳全文

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知名老店食物器具狂爬蟑螂 衛生局回應了

知名老店食物器具狂爬蟑螂 衛生局回應了5 個月前

[NOWnews今日新聞]有網友日前在社群平台Threads上表示,知名老店「四海一家」廚房後門口地上會擺放木板,上頭出現超肥蟑螂亂爬,疑似是用來放板豆腐的器具,晚上有好幾個在地上,隔天就不見了,指控... 詳全文

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知名餐廳「食物器具放水溝上」蟑螂狂爬! 業者致歉:停售2週

知名餐廳「食物器具放水溝上」蟑螂狂爬! 業者致歉:停售2週5 個月前

台北知名老店將食物器具放水溝上。(圖/Threads@rox_shih授權提供)[周刊王CTWANT] 一名網友近日在網路上爆料,知名老店「四海一家」的餐廳廚房後門口地上擺放多個板豆腐木板,上頭竟出現多隻大蟑螂亂爬 詳全文

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沙拉油、橄欖油過期還能吃嗎?營養師揭「油品食安QA」3招防變質

沙拉油、橄欖油過期還能吃嗎?營養師揭「油品食安QA」3招防變質5 個月前

網路上常會有人詢問沙拉油、橄欖油過期可以吃嗎?因此在這篇專欄中,《優活健康網》特選此篇,營養師將用專業角度向民眾解析,保存期限的定義是什麼?橄欖油與沙拉油過了保存期限能不能吃?有油耗味會不會 詳全文

關鍵字:營養 營養師 細菌 還能吃嗎 食安 黴菌

夫妻狂嗑「發霉水果」皆罹肝癌!營養師揭「5類水果」冰過還是會壞

夫妻狂嗑「發霉水果」皆罹肝癌!營養師揭「5類水果」冰過還是會壞5 個月前

近日報導有水果攤夫妻因為生性節儉,長年將發霉水果切掉壞掉部分後,食用好的部分,結果雙雙罹患肝癌。究竟水果發霉好的部位還能吃嗎?還是得整顆丟掉?《優活健康網》特摘此篇,營養師示警,水果富含水份 詳全文

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孕媽咪能吃藥嗎?用藥安全5要點1 年前

隨著腹內擁有小生命,孕婦的生活也隨之天翻地覆。健康不光只是自己的健康,還要顧及胎兒,舉手投足都備受周遭關注,甚至受到諸多限制。原先因慢性疾病長期服用的藥物還能吃嗎?哪種藥物會影響胎兒發育?家 詳全文

關鍵字:糖尿病 還能吃嗎 高血壓