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還在整天啃生菜?專家曝「1食材」炒熟更營養 吸收率提升10倍

還在整天啃生菜?專家曝「1食材」炒熟更營養 吸收率提升10倍 (15 小時前)

在追求健康飲食的路上,許多人選擇生菜沙拉作為日常餐點,認為這樣的選擇既簡單又健康。然而,營養師提醒,生菜並非總是最佳選擇,尤其是當涉及到脂溶性營養素如胡蘿蔔素時。這些營養素若與油脂一起烹調, 詳全文

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清明將至 嘉縣衛生局加強稽查潤餅等食品安全

清明將至 嘉縣衛生局加強稽查潤餅等食品安全 (3 天前)

記者林詩涵/嘉義報導嘉義縣衛生局今(25)日在布袋興中市場舉辦「抵嘉護食安,清明潤餅健康吃」宣導活動/衛生局提供清明連假將至,嘉義縣加強「稽查」、「檢驗」及「營養」三重把關,守護民眾健康。今(25 詳全文

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嘉縣衛生局加強清明節食品安全稽查,確保潤餅等食材無虞

嘉縣衛生局加強清明節食品安全稽查,確保潤餅等食材無虞 (3 天前)

【今傳媒/記者李芷妍報導】 著清明連假的到來,嘉義縣衛生局加強對食品安全的監控,進行「稽查」、「檢驗」及「營養」三重把關,確保民眾的健康。今(25)日在布袋興中市場舉辦了「抵嘉護食安,清明潤餅 詳全文

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調查顯示鈣攝取不足 營養師提醒養成習慣存骨本 (4 天前)

國健署調查發現7歲以上民眾普遍鈣質攝取不足,營養師提醒,過量咖啡因、碳酸飲料和重油重鹹都不利骨質保存,建議多攝取小魚乾、海帶、豆干補鈣,並多曬太陽、養成運動習慣。根據國民健康署最新的「國民營 詳全文

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白飯暴露空氣放涼恐生細菌「入腹等著上吐下瀉」 營養師提醒:隔夜飯要加熱90度以上5分鐘

白飯暴露空氣放涼恐生細菌「入腹等著上吐下瀉」 營養師提醒:隔夜飯要加… (1 週前)

(示意圖/pixabay)[周刊王CTWANT] 近期天氣可以說是忽冷忽熱,在炎熱的環境中,有民眾習慣用餐後將剩餘熱食「吹風」放涼,希望以此能減少食物「臭酸」的可能。但這樣的行為在營養師眼中實則暗藏風險。營 詳全文

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網友熱議10大膠原蛋白食物! 豬腳、花膠、鮭魚上榜?

網友熱議10大膠原蛋白食物! 豬腳、花膠、鮭魚上榜? (1 週前)

記者楊博喻/綜合報導膠原蛋白是人體組織中重要的蛋白質,不僅有助於傷口癒合、維持骨骼健康,更能讓皮膚緊緻透亮。然而,隨著年齡增長,膠原蛋白會逐漸流失,許多人開始透過飲食補充膠原蛋白,以維持良好 詳全文

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健康補充新選擇 營養師推薦紅麴替代品「超級柑橘類黃酮」

健康補充新選擇 營養師推薦紅麴替代品「超級柑橘類黃酮」 (1 週前)

生活中心/綜合報導近年科學界發現了一種珍貴的柑橘類植化素—「超級柑橘類黃酮(HPMF™)」,有助促進新陳代謝,調節生理機能,成為許多人補充營養的新選擇。(圖/shutterstock)現代生活忙碌,飲食習慣 詳全文

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網推10大膠原蛋白食物! 第3名維多莉亞貝克漢天天吃

網推10大膠原蛋白食物! 第3名維多莉亞貝克漢天天吃 (1 週前)

【NOW健康 陳如頤/台北報導】膠原蛋白是維持身體組織彈性和年輕活力的關鍵,隨著年齡增長,膠原蛋白流失加速,許多人開始透過飲食補充。為了守護肌膚的緊緻彈性、關節的健康靈活,以及促進傷口修復,越來 詳全文

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莫名肌肉痠痛、抽筋 小心可能是「陽光維生素缺乏」族群

莫名肌肉痠痛、抽筋 小心可能是「陽光維生素缺乏」族群 (1 週前)

中國醫藥大學附設醫院 臨床營養科 吳靜茹 營養師 父親節除了送禮、吃大餐之外,別忘了要多關心爸爸的健康,如果爸爸是朝九晚五的上班族,或是每天下班都已經看到高掛天空的月亮,最近突如其來莫名的肌肉痠 詳全文

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缺葉酸小心影響寶寶發育!孕婦怎麼吃、多少才夠? 一文看懂 (2 週前)

攝取足夠的葉酸,對於胎兒正常發育、成長及神經系統發展相當重要,營養師提醒,臨床上會看到愛吃蛋糕甜點、常吃速食或加工品、或較挑食,不愛吃蔬菜的孕婦,就有極大可能會缺乏葉酸。但要如何正確攝取,國 詳全文

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腸胃不好、高血糖的人吃對水果嗎?高敏敏營養師:6大族群聰明吃對水果

腸胃不好、高血糖的人吃對水果嗎?高敏敏營養師:6大族群聰明吃對水果 (2 週前)

早餐配水果比較健康?還是飯後來點水果助消化?其實不同狀態,有不同的吃法!水果的食用時間與搭配其實大有學問,選錯時間吃可能對腸胃造成負擔,或是血糖飆升,甚至影響睡眠。到底水果該什麼時候吃才對? 詳全文

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喝水就能瘦?無糖茶可以取代白開水?營養師揭:喝水減重法則

喝水就能瘦?無糖茶可以取代白開水?營養師揭:喝水減重法則 (2 週前)

現代人追求健康,避免肥胖成為重要課題,想要健康瘦下來,喝水是重要關鍵之一。台南市立醫院營養師張秀如表示,喝水可通過減少熱量攝取來使體重減輕,建議適度採取「喝水減重」,是一種簡單且經濟實惠的方 詳全文

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養成規律喝水的好習慣 營養師:喝水減重經濟實惠

養成規律喝水的好習慣 營養師:喝水減重經濟實惠 (2 週前)

記者吳順永/台南報導現代人越來越關注健康與體態管理,台南市立醫院營養師張秀如建議,「喝水減重」是一種簡單且經濟實惠的方式,不僅能幫助控制體重,還能提升整體健康狀態。水分在人體內扮演重要的角色 詳全文

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喝水就能瘦? 營養師揭經濟實惠的喝水減重法則

喝水就能瘦? 營養師揭經濟實惠的喝水減重法則 (2 週前)

【 News586/ 記者張中俊 報導】現代人越來越關注健康與體態管理,台南市立醫院營養師張秀如建議,「喝水減重」是一種簡單且經濟實惠的方式,不僅能幫助控制體重,還能提升整體健康狀態。 喝水如何幫助減重 詳全文

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21天甩肉3.2公斤!「激瘦食物燃脂飲食」活化瘦子基因 營養師公開食材清單

21天甩肉3.2公斤!「激瘦食物燃脂飲食」活化瘦子基因 營養師公開食材清… (3 週前)

選對飲食種類,只要21天就有機會成功瘦身?「激瘦食物燃脂飲食」是由英國2名營養學家創立,在健康管理中心幫助減重學員控制體重。這套飲食減重法的原理是人體中有一種名為「SIRTUINS(乙醯化酶)」的基因, 詳全文

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「這6種食物」改善便秘,穩定血糖、血壓與血脂! 營養師建議每天必吃

「這6種食物」改善便秘,穩定血糖、血壓與血脂! 營養師建議每天必吃 (1 個月前)

癌症是台灣十大死因之首,其中大腸癌又位居前三名,因此,腸道健康真的好重要!想維持腸道健康就需要補充足夠的膳食纖維,衛福部建議,每人每天膳食纖維應攝取25g-35g。健康好纖道 6大高纖食物一次看營養 詳全文

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