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居酒屋最受歡迎的美食！雞肉蔥串燒8 小時前

雞肉蔥串燒 使用雞里肌肉來包裹蔥段，捲起後放在烤盤上烤～就是居酒屋最受歡迎的蔥肉卷料理囉！＊捲起後也可以用平底鍋煎，記得收口處朝鍋面，小火慢煎即可。 食材 雞里肌肉, １０條 蔥, ８支 日式照燒烤 詳全文

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全球食物耗損問題嚴重 真空保鮮加上科技管理食材可安心存美食

全球食物耗損問題嚴重 真空保鮮加上科技管理食材可安心存美食1 天前

記者陳駿彰/綜合報導 美食放到忘記，只好丟棄 ? 根據台灣食物銀行2024年的資料，台灣一年浪費的食物多達384萬噸，這些廚餘堆疊起來的高度相當於13500座101大樓，全球每年則有25億噸糧食在未食用的情況下就 詳全文

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年後飲食 健腸減脂大作戰1 天前

發稿日期：114年2月20日剛過完新春農曆春節，年節期間的吃喝玩樂常讓民眾體重悄然的增加。根據國民健康署的調查，近五成民眾在年節期間因運動量減少，飲食量增加，體重平均增加約1.7公斤。面對這樣的情況 詳全文

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暖心暖胃！家常魚丸湯1 天前

家常魚丸湯 手工做的魚丸，一次多做一點冷涷，想吃的時候就解涷加熱，馬上就有美味魚丸湯上桌了。 食材 市倍魚漿（清漿）, 約1台斤 豬絞肉（肥一點）, 約半台斤 紅蘿蔔, 1小段 市售冬菜, 約2大匙 太白粉, 詳全文

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菜色大升級！蔥燒明蝦豆腐1 天前

蔥燒明蝦豆腐 使用澎湖野生大明蝦，讓本來就很美味的蔥燒豆腐更添鮮美，整個菜色大升級！用來做為宴客料理也很有面子噢️ 食材 澎湖野生大明蝦, 5隻 雞蛋豆腐, 1盒 青蔥, 1支 薑片, 3片 蒜頭, 3小瓣 調味 詳全文

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簡單方便又有飽足感的早餐！烤起司蛋厚片吐司1 天前

烤起司蛋厚片吐司 簡單又方便的早餐，有蛋有起司，再擠上美奶滋，兩片就吃的飽飽的喔～ 食材 厚片吐司, 4片 全蛋, 4顆 起司片, 4片 鹽, 少許 黑胡椒粉, 少許 甜味美奶滋, 適量 料理步驟步驟 1：烤箱預熱到 詳全文

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不失敗「養樂多滷肉」料理新手也能做！！2 天前

不失敗「養樂多滷肉」料理新手也能做！！ 簡單又好吃的「養樂多滷肉」步驟及食材都很簡單、就算是廚房新手也會成功喔！！ 食材 五花肉, 1條 養樂多, 1罐 水, 半罐（養樂多容器） 醬油, 1/3罐（養樂多容器 詳全文

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香甜軟綿！香吉士燙麵戚風蛋糕2 天前

香甜軟綿！香吉士燙麵戚風蛋糕 香吉士多汁又香甜，是我喜愛的水果之一，本來要做棉花蛋糕，突然想到香吉士棉花蛋糕我已經做過好幾次了，不然就改做燙麵戚風蛋糕好了，多了燙麵的手法，就可以讓戚風更柔軟 詳全文

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「推動幸福城市食光相遇」 2/22舉行食農教育成果展

「推動幸福城市食光相遇」 2/22舉行食農教育成果展3 天前

報新聞/中部特派員鄒志中報導 為透過產業觀光、文化與教育的結合，推廣食農教育，讓台灣民眾體驗台中市的農業文化，感受台中幸福城市的美好，更深入瞭解及認同台中市推動食農教育的政策與成果，台中市 詳全文

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10個讓人變胖的錯誤習慣！營養師：第5個要優先處理

10個讓人變胖的錯誤習慣！營養師：第5個要優先處理3 天前

明明吃的都跟以前一樣，不少民眾卻發現褲子越來越緊，體重計數字只升不降，該怎麼辦？營養師程涵宇提醒，研究發現在中年以後，一般人每年約會增加0.5～1公斤，雖然這個數據看起來很無害，可是如果算成10年 詳全文

關鍵字：減肥 減重 怎麼辦 肥胖 營養師 慢性病 營養 獨處 蛋白質 斷食 睡眠 斷食法 食譜 運動 臉書

外酥内軟！高麗菜煎餅3 天前

高麗菜煎餅 食材簡單隨手可得，煎赤赤的高麗菜煎餅外酥内軟，富含纖維與維生素C，加入絞肉和全蛋增加蛋白質，搭配美奶滋和柴魚片，有種台式大板燒的錯覺。 食材 高麗菜, 250克 紅蘿蔔, 20克 洋蔥, 0.5顆 詳全文

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可愛的「果醬餅乾」令人喜歡的酸甜味～3 天前

可愛的「果醬餅乾」令人喜歡的酸甜味～ 有趣又可愛的「果醬餅乾」討喜的果醬瓶外型、吃起來酥脆奶香又不膩～ 食材 無鹽奶油, 50g 糖粉及雞蛋液, 各25g 低筋麵粉, 115g 喜歡的果醬, 適量 料理步驟步驟 1： 詳全文

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有食譜》雨水必吃豆芽菜！3步驟做「五色芽菜捲」加點檸檬汁提味

有食譜》雨水必吃豆芽菜！3步驟做「五色芽菜捲」加點檸檬汁提味3 天前

雨水是春天的節氣之一，此時節因風吹來，冰雪融化成水，氣溫開始回升，下雨量也增加，這時農民剛好可以翻土耕種，此時豆芽菜是適合耕種的蔬菜。豆芽菜營養豐富、細嫩好吸收，非常適合長輩與幼童攝取營養。 詳全文

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國外爆紅！小黃瓜優格和風沙拉 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

國外爆紅！小黃瓜優格和風沙拉 日本男子的家庭料理 TASTY NOT…4 天前

在國外爆紅的小黃瓜沙拉各種吃法，這道沙拉使用了希臘優格，口感雖然濃郁卻不會太膩，搭配鮪魚或鮭魚鬆的鮮味，以及酪梨的濃郁口感，風味絕佳。 而與鰹魚醬油超搭的酪梨吃法，更是推薦你們記下來！做法超 詳全文

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幸福城市 台中農業局22日舉行食農教育成果展4 天前

【記者陳世長台中報導】為推廣食農教育，讓市民瞭解及認同台中市推動食農教育的政策與成果，台中市政府農業局將於2月22日在台中市歷史建築第四市場辦理「台中市食農教育成果展」，向民眾展示市府推動食農 詳全文

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雨水節氣飲食怎麼吃？中醫教養生食譜「茯苓山藥粥」3步驟健脾排濕

雨水節氣飲食怎麼吃？中醫教養生食譜「茯苓山藥粥」3步驟健脾排濕4 天前

雨水是24節氣中的第2個節氣，時間通常落在每年的2月18日至20日之間，此時太陽到達黃經330°，標誌著春天的深入發展，象徵著氣溫逐漸回升，降雨量增加，空氣濕潤，萬物復甦。中醫師提醒，雨水時節濕氣容易侵 詳全文

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30分鐘簡易葡式蛋塔4 天前

30分鐘簡易葡式蛋塔 這個簡易版的葡式蛋塔食譜，我用了半小時就完成了！曾經試過用單層的現成酥皮來做，但效果不太滿意，所以改良一下變出這個版本。來試試吧！記緊要讀食譜中提到要注意的地方喔！ 食材 詳全文

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營養與美味「點」亮孩子健康成長 臺南市發布幼兒園176道點心食譜

營養與美味「點」亮孩子健康成長 臺南市發布幼兒園176道點心食譜5 天前

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】為了進一步提升幼兒點心的營養與多樣性，臺南市教育局特編製《臺南市幼兒園餐點建議食譜》，收錄176道專為幼兒量身設計的點心食譜，14日在崇學國小正式辦理發布會，現場並有 詳全文

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花椰菜清洗切法保存法 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

花椰菜清洗切法保存法 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TAST…6 天前

花椰菜容易藏污納垢，特別是蟲卵與農藥殘留可能藏在花苞縫隙中。許多人喜歡吃卻不太會處理，今天介紹清洗方式切法與保存方式，推薦筆記！ 2/243/2也會開團yashinomi食器蔬果清潔劑，洗蔬果特別方便，孩子 詳全文

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南市幼兒園餐點食譜發表 收錄176道設計點心1 週前

台南市政府今天發表「台南市幼兒園餐點建議食譜」，收錄176道專為幼兒量身設計點心食譜，將配發全市公立幼兒園所作為工具書，讓點心製作更簡便，也提高自製率。南市府教育局今天在東區崇學國小發表「台南 詳全文

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甜鹹口味都非常適合！只要三種食材【約克夏布丁】1 週前

只要三種食材【約克夏布丁】 Yorkshire pudding是英國傳統的配菜點心，雖然叫布丁但更像口感ＱＱ的麵包，食材的黃金比例為1:1:1~會呈杯塔形狀，中間凹陷及綿軟，外皮香脆，容易吸附肉汁或淋醬，甜鹹口味都 詳全文

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綠拿鐵升級版紅拿鐵食譜手把手教學來囉 - Blaire左撇子

綠拿鐵升級版紅拿鐵食譜手把手教學來囉 - Blaire左撇子1 週前

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味噌炒豬大腸，大腸處理方法，務必筆記！ 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

味噌炒豬大腸，大腸處理方法，務必筆記！ 日本男子的家庭料理…1 週前

味噌作為日本傳統調味料，結合大腸的味噌料理，最具代表性為關東的煮込與關西的焼。味噌的濃郁鹹香能遮蓋內臟腥臭味並提升鮮度，備受居酒屋與家庭喜愛。時至今日，味噌大腸成為日本飲食文化中展現多元且樸 詳全文

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免費營養午餐更美味 張善政與學童共餐 推廣健康飲食

免費營養午餐更美味 張善政與學童共餐 推廣健康飲食1 週前

記者黃俊育 / 桃園報導 桃園市長張善政今（13）日上午前往蘆竹區，出席新編《營養午餐亮點食譜》發表儀式，並與學童一同用餐，關心學校免費營養午餐辦理情形時表示，桃市府推動國中小學生免費營養午餐政策 詳全文

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快跟上年後甩油潮！TikTok 創作者分享甩油計畫 5 選 帶你吃出元氣、動出活力，健康回歸超有感！

快跟上年後甩油潮！TikTok 創作者分享甩油計畫 5 選 帶你吃出元氣、…1 週前

【威傳媒記者蘇松濤報導】 過年大啖美食一番，年後發現步伐變得更加沉重，想回歸健康生活卻提不起勁？全球領先的行動短影音平台 TikTok 盤點平台上的健康生活創作者，從簡單易做的 3 道低熱量美食、減 詳全文

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