歐足溫網冠軍賽 義料、台菜歡慶吃起來

撰文．Jimmy｜首圖．林玉偉 攝




緊張刺激的歐洲杯足球錦標賽的冠軍賽，和英國溫布敦網球公開賽的女雙冠軍賽，分別由義大利和台灣的謝淑薇偕同比利時的搭檔梅丹斯有驚無險奪下冠軍寶座。對去年一整年深陷在疫情恐懼的義大利，和目前努力衝出疫情危機的台灣，都是令人振奮的鼓舞。在嚴謹防疫的時刻能幸福觀看緊張球賽，一起把美味的義大利料理和台菜吃起來，共同歡慶美好的勝利時刻。

艾美、艾麗酒店｜美麗市集現做誘人義式料理

以招牌自助餐廳－探索廚房，改造成優雅華麗市集的寒舍艾美酒店，偕同信義區的姊妹飯店－寒舍艾麗酒店，共同推出了日式、義式、粵式、燒烤、沙拉與甜點…等，總共10區的世界各地美饌料理，在疫情的時刻滿足人們可望大啖美食的渴望。










其中，義大利料理區餐台中，特別提供了現點現做的窯烤披薩，包括了招牌的瑪格麗特披薩和青醬海鮮披薩，都由師傅特別嚴選新鮮食材，以義式傳統的料理手法現場擀皮再送進窯烤，現場陣陣的香氣令人垂涎三尺，宛如米蘭街頭巷尾就可見到的道地薄皮披薩，讓人一秒置身時尚米蘭；而過往總是探索廚房最引以為傲的甜點區，則是推薦招牌絢麗甜點盒的義大利經典甜點－提拉米蘇，透明的壓克力盒可以清楚見到層層的酥軟口感和濃郁的可可氣味，入口即化的幸福感油然而生。







此外，寒舍艾麗酒店招牌的義大利餐廳La Farfalla，一直都是許多饕客享用道地義式美饌的朝聖據點。本次也在美麗市集特別推出了綜合海鮮細扁麵、番茄風味什錦海鮮燉飯和波菜肌肉乳酪卷，道地的義式滋味更讓人想在解封後立飛義大利。




欣葉台菜｜台式下酒菜歡慶溫網女雙冠軍

疫情在家總難免心情困頓，幸好有各式球賽一解心頭的鬱悶，今年的溫布敦網球公開賽的女雙冠軍賽，由台灣的謝淑薇偕同比利時的梅丹斯，最後有驚無險逆轉獲得冠軍，也成為台灣網球一姐謝淑薇個人網壇生涯的第三座溫布敦女雙冠軍。




在振奮的時刻，當然要來點台式下酒菜一起恭賀這驕傲的時刻。欣葉台菜除了推出各式即食便當之外，也推薦各式的下酒小食，讓宅在家的觀賽的緊張時光有更多樂趣。精選的下酒菜多為長年招牌，如酥脆涮嘴的干貝小魚花生、鹽酥蝦、鮮香誘人的三杯中卷、香烤烏魚子等，可配飯也適合小酌，打造家庭版深夜食堂。供應多款台式手路菜的欣葉鐘菜，也推薦美味又賞心悅目的五福拼盤冷菜，白斬雞、五味軟絲、香烤烏魚子、海蜇皮、滷花菇一上桌，就有了家宴般儀式感。













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