2021臺北市牛肉麵線上嘉年華開跑！動動手指 將美味牛肉麵一網打盡

牛肉麵可說是臺北市引以為傲的知名美食，行之有年的「臺北國際牛肉麵節」活動早已轟動海內外，今年因為疫情，改為線上舉辦，只要線上逛逛牛肉麵專區，就能將精選店家的商品買回家。而身為北市國際牛肉麵節冠軍以及CNN推薦臺北十大牛肉麵得主的台北晶華酒店，也響應活動舉辦一系列的「晶華冠軍牛肉麵嘉年華」，想吃牛肉麵的朋友就趁現在。

文字．余玫鈴｜圖片．各業者 提供



為了推廣牛肉麵美食，「臺北牛肉麵節」於2005年創立，進而擴大為「臺北國際牛肉麵節」，當時的市長將牛肉麵節當成重要的城市行銷，歷年來選出的競賽獲獎店家，也吸引眾多愛好者慕名前來消費。今年因應疫情，配合防疫措施暫停舉辦競賽，因而轉以線上行銷方式推廣牛肉麵店家。

這次臺北市商業處輔導台北市牛肉麵交流發展協會舉辦的「2021臺北市牛肉麵線上嘉年華」，於網路專區上推出超過30間精選名店的招牌牛肉麵冷凍調理包及各式小菜，其中不乏優選店家、米其林必比登推薦、牛肉麵競賽得獎店家，更有藝人指定、星級主廚特製的獨家款，只要進入所設置的牛肉麵專區就能一一造訪。

另外，今年也與foodpanda美食外送平台合作設置「臺北市牛肉麵產業專區」，有超過百家美味牛肉麵店家共襄盛舉，透過專區輕鬆點餐，還可享有優惠折扣。還可加入官方line「台北最牛嚴選」，將不定時發送優惠，有機會抽中限量大碗100元牛肉麵、吃麵送小菜、內用9折、買一送一、買大送小、也有屬牛的民眾來店消費專屬回饋券，好康不可錯過。

★2021臺北市牛肉麵線上嘉年華
官網：https://www.tpebeffnoodlesoup.com/
foodpanda牛肉麵專區：https://reurl.cc/aNGWAl
台北最牛嚴選官方line：https://lin.ee/3LFxEKO



【同場加映】晶華冠軍牛肉麵嘉年華

牛肉麵一直都是晶華酒店的人氣美食，自從2012年榮獲第八屆台北國際牛肉麵節冠軍、2015年被美國有線電視網CNN盛讚為「台北最讚牛肉麵」之後，牛肉麵的點用率便長紅至今。因此趁著2021「臺北市牛肉麵線上嘉年華」活動舉辦之際，晶華也舉辦自家的牛肉麵活動。

有兩個活動主軸，第一是於三級警戒期間超受歡迎的「晶華美食到你家」，週週都有優惠活動。首波從即日起至10月8號，點用紅燒牛肉麵，自取可享買一送一優惠，訂購冷凍牛肉麵禮盒（清燉與紅燒各四入組），更同時享有自取85折以及全台灣宅配免運服務。





第二是於azie中庭餐廳，同步推出西式與日式創新口味的全新品項，「帶骨牛小排細扁麵」是先將牛小排以小火微煎至上色，接著放入真空袋中並加入醬汁以低於沸點的溫度水煮，成品搭配以橄欖油和蒜頭、辣椒與巴西里翻炒的義大利麵，成就這款西式的牛肉麵。

「和牛壽喜燒烏龍麵」選用日本進口A5等級的和牛牛臀肉，精切成約0.2公分厚的薄片，放入以和牛的牛油加熱的熱鍋中，與洋蔥與牛蒡拌炒，倒入有著日本清酒以及昆布醬油香氣壽喜燒醬汁烹煮，最後鋪於口感Q彈的烏龍麵上而成，入口肉質軟嫩，質創造出滋味細膩醇厚的美味。活動期間點用兩款新口味或冠軍清燉牛肉麵、晶華紅燒牛肉麵、鐵人麻辣牛肉麵任一麵款，還加碼送甜品黃金栗子拉麵1份。





★台北晶華酒店azie
地址：台北市中山北路二段39巷3號
電話：02-2521-5000轉3157
晶華美食到你家網址：https://shop.silkshotelgroup.com/RT

※最愛牛肉麵……
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