煮累了嗎?試試便當玩家 Ayo の「免開火料理」與外送美食推薦!

便當玩家「不務正業男子 Ayo 」善於料理各種家常菜的他,在防疫期間,因應廣大民眾(?)的需求,分享了不少新手也能快速上手的家常菜食譜。其中最受歡迎的莫過於是不用動到爐灶的「免開火料理」以及簡單美味的「炒高麗菜」。他也提醒,不要過度勉強自己做菜,累了就休息,因而不藏私交出他的外送美食推薦,更分享了他的追劇清單與療癒小物!讓大家能開心耍宅~

煮累了嗎?試試便當玩家 Ayo の「免開火料理」與外送美食推薦!
Photo:BIOS
克服鏡頭恐懼症,才發現早該露臉了啦!
由於工作型態,升級三級警戒後, Ayo 表示生活狀態沒什麼改變、大多數的時間仍是在家裡創作、研究新菜色,但減少外出的工作行程後,Ayo 給自己空出來的時間,設定了一個新的目標。過往的內容呈現較著重於料理的過程、分享製作訣竅、最後成品的擺盤拍攝,他認為疫情期間最缺乏的可能是人與人的互動,所以他決定要試著除了料理教學外,也要面對鏡頭與大家談話。

然而, Ayo 卻有著一點鏡頭恐懼症,「就覺得一個人對著鏡頭自言自語很怪,也有點缺乏自信心」他淡淡說著。「但以社群分享的角度來講,露臉可以增加大家對自己的印象,也能增進跟大家的互動,所以我還是想試試⋯⋯」Ayo 分享:「你知道嗎?(蔡頭語氣)夏天很熱,一邊拍料理特寫,又要面對鏡頭說話,花了很多時間進行表情管理(笑)。」

「現在我已經比較熟悉了,就自己把腳本寫好,練習好口條,錄一次就看一次毛片,不行就淘汰,再拍一次。」據經紀人表示,Ayo 露臉之後粉絲人數可是飆漲了不少,Ayo 則靦腆表示:「好險大家喜歡。」是不是早該多多露臉了嘛!(左手心拍右手背)

▼ 不曉得大家有沒有發現 Ayo 做的新嘗試呢?


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煮累了嗎?來試試 Ayo 牌「免開火料理」
防疫期間關在家,許多人開始了小當家修煉之旅,順應民情,Ayo 在開發菜譜上,也花了更多時間籌備「免開火料理」,讓大家可以不用開瓦斯爐,利用電鍋、烤箱就能輕鬆完成。他說明:「夏天很熱,我一直在想,如何讓大家不用花太多時間和力氣,也能端出美味的料理。尤其是 WFH 的族群,就食材處理一下,丟進去放著,休息一會兒,立刻就有東西吃。」

他補充,像是利用「味噌」、「番茄與培根」、「蛤蠣」這些本來就充滿鮮味的食材簡單做就能超好吃!跟著 Ayo 來試做這些料理吧!

味噌馬鈴薯雞肉
烤紅醬蔬菜雞胸
鮭魚野菇炊飯

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