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本土自產奶油品牌「19號」獲米其林綠星餐廳「Thomas Chien」、國宴… (5 個月前)

「19號原森發酵奶油」。起源於高雄的「19號」，不僅標榜是全台第一家，也是唯一一家本土自產奶油品牌，其產品不只獲得米其林綠星餐廳「Thomas Chien」旗下的「LA ONE」餐飲烘焙所愛用，也與今年榮登國宴詳全文

「雅閣」中餐廳鄭國雄。上月，《臺灣米其林指南 2024》公布，台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳已連續七年的蟬連之姿再度入選米其林一星，而執掌餐廳的主廚鄭國雄從小家中在加拿大便開設中菜館，因此，對於詳全文

照片取自老井極上燒肉台北信義店的Instagram。台中老井餐飲集團旗下的老井極上燒肉，近期北上展店，選定台北信義商圈的松仁路上，且廣達150坪的廣闊空間，開設了全新的信義據點，以包含前餐、湯品、沙拉詳全文

SENS的餐廳空間風格典雅，且用餐空間舒適，擁有寬敞桌距，能保有用餐時的良好品質。今年甫獲得米其林一星肯定的SENS餐廳，在夏秋之際，由主廚吳定祐（Darius Wu）以「果漾綻放：淬鍊經典」作為創作主題詳全文

以「FOREST OF FLOWERS」為主題為主題所打造的晚宴現場。一年一度的台北晶華酒店「麗晶之夜」今日舉辦，響應全球環保與永續趨勢，今年晚宴現場以「FOREST OF FLOWERS」為主題，並利用270度光雕投影，打造詳全文

「Seasons by olivier e. 」餐廳空間由英國建築事務所「G.A. Design」負責操刀設計。由香港米其林二星餐廳「L’Envol」主廚Olivier Elzer所創立，位於台北W飯店裡的「Seasons by olivier e.」餐廳，在迎詳全文

樂葵法式鐵板燒台北微風南山店的內部空間。新天地集團旗下的Le Goût樂葵法式鐵板燒餐廳，在迎接舒爽的秋天之際，集結台北微風南山店、台中崇德店與龍富店等多家據點，以比目魚、烏魚子、豆類、南瓜和秋栗詳全文

「新月羊角」。來自日本千葉縣的人氣麵包店「BAKERY HEIDI」來台快閃了，地點就位於台北喜來登的The Deli與大廳酒吧，即日起至10月31日止，由麵包店主廚宮下真彥帶來單日銷售500個的熱賣款「新月羊角」，詳全文

《臺灣米其林指南 2024》全數摘星餐廳拍攝團體照。《臺灣米其林指南 2024》近日公布完整名單，星級餐廳方面，共有49家獲得一、二與三星的餐廳，且其中，有10家餐廳是首度獲得一星肯定，包含了MINIMAL、L 詳全文

迎接即將到來的中秋節，受到頂級消費客層所青睞的台北文華東方酒店，近期推出了4款限量版的月餅禮盒，包含出自館內米其林一星中餐廳「雅閣」的6入的「手工奶黃月餅禮盒」，以及6入的「廣式月餅禮盒」、6入詳全文

川雅的大廳空間風格雅致，且戶外即是台北101，預計年末將成慶祝跨年的熱門餐廳。坐擁了微風南山46層樓最好的位置，整間餐廳的任何座位都可一覽台北 101的景觀地標與開闊視野，今年開幕的川雅，以台灣在地詳全文

「青澀」。位於台北慕舍酒店裡的米其林二星餐廳「渥達尼斯磨坊（Molino de Urdániz）」，與西班牙本店同步，於近期推出新菜，包含「緋雪」、「紅玉」和「青澀」等，其中，第一道「緋雪」，可說是西班牙詳全文