萵苣麻油蛋花湯，10分鐘免手切湯品 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

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最近挖出冰箱剩餘的食材想做個湯，這次找到了雞蛋與萵苣，思來想去就決定做一道雞湯底又帶有麻油香氣的食譜。不到10分鐘就能完成的快速湯品，免刀具，而且非常好喝，搭配任何日式台式的料理都很適合。

如果你家剛好也有味霸或是雞高湯雞湯粉不妨試著做做看，做很多次想換個口味也很推薦改成味噌，推薦你試試。

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料

萵苣---適量

雞蛋---2顆

湯底

水---400cc

雞粉味覇---2茶匙

調味料

黑胡椒麻油---各適量

作法步驟

1.將湯底煮沸，接著將雞蛋打入。

2.當雞蛋在鍋裡煮熟製成蛋花後，將萵苣撕成好入口大小並加入鍋中。

3.起鍋前再加入黑胡椒及胡麻油即可上桌。

小撇步

雞粉包裝上寫有煮湯時的份量，請按照它來操作。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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