鮑魚花膠粽霸氣登場 2公斤魚翅粽磅回擊
今(2025)年端午節落在5月31日，飯店已搶先打出禮盒優惠戰。台北晶華酒店以「鮑魚花膠盆菜裹蒸粽」、「松茸燕窩粽」2款頂級粽禮搶市；JR東日本大飯店霸氣端出重達2公斤的「帝王魚翅鮑魚粽」，包入10顆糖心鮑魚、4片中鰭大排翅、10顆日本大干貝等高端食材；寒舍集團端節禮盒有8種特色粽，包含4款組合禮盒及4款單品粽，滿足不同市場的消費者需求。
台北晶華酒店晶華軒主打「鮑魚花膠盆菜裹蒸粽」、「松茸燕窩粽禮盒」，北投泉源閣則有「鮑魚燒肉粽」和「魷魚螺肉蒜粽」組成的台式辦桌粽禮盒。針對素食饕客準備「蕈菇臻饌粽禮盒」，精選蕈菇、羊肚菌、桂香木耳搭配香椿、海苔及蓮蓉等佐料入饌，提升素粽的美味層次。
同時還有人氣款「冠軍粽香禮盒」、「晶華冠軍鮑粽禮盒」及「海派帝皇蝦干貝米糕禮盒」登場。即日起至5月29日，可於晶華酒店館內外各餐廳及「晶華美食到你家」電商平台預訂，單顆280元起、每套1,080元起，4月30日前可享早鳥8.5折優惠。
JR東日本大飯店台北凱華樓以頂級食材為基礎，打造限量「帝王魚翅鮑魚粽」端節禮，售價8,880元、「凱華禮輕情意端粽禮」每組價格1,780元，即日起至5月5日前預訂有早鳥優惠8.5折起。其中，「帝王魚翅鮑魚粽」重達2公斤，選用10顆糖心鮑魚、4片中鰭大排翅、10顆日本大干貝等頂級食材，加上雲林快樂豬五花肉、臘腸、香菇、栗子等經典配料，詮釋端午佳節的尊貴氣息。
寒舍集團粽禮預購即日起到5月26日開跑，力推8種特色粽，包括4款組合禮盒及4款單品粽，價格自1,180元起，預付享早鳥9折優惠，5月23日前寒舍美饌卡的卡友獨享「寒舍家傳粽組」、「寒舍台式粽」預定8.8折好康。
搶攻高端送禮市場，寒舍備妥2款星級禮盒，像是「請客樓星級粽禮」結合「四臣湯」及「麻油海味粽」，辰園的「米其林粵式粽禮」提供「廣式裹蒸粽」和甜味粽。人氣款「寒舍家傳粽組」集結紅燒牛三寶、東江梅菜干貝豚粽及台式粽，全新「雙味甜粽組」有陳皮紅豆沙粽、桂香蓮蓉凰金粽，蔬食者可嘗試「藜麥猴菌植物肉粽」。禮盒通通附贈寒舍環保保溫提袋，可重複利用且兼具保冷和保熱功能，送禮自用兩相宜。
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- 記者：卡優新聞
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