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有0 的食品 時髦又健康? (2 個月前)

最近幾年,很多食品商家都熱衷於宣傳「0」概念, 比如「0糖」「0脂」「0反式脂肪酸」「0添加」等。不少消費者對這些標「0」的食品也是趨之若鶩,紛紛買單。 不過,這些「0」真的代表食品更健康嗎?標「0」 詳全文

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羅漢果潤喉又爽聲!羅漢果功效、食用方式與營養組成

羅漢果潤喉又爽聲!羅漢果功效、食用方式與營養組成 (2 個月前)

羅漢果是什麼? 羅漢果(學名 Siraitia grosvenorii,又稱 monk fruit、luo han guo)屬於葫蘆科羅漢果屬植物,是一種多年生藤本果實。原產於中國南部與泰國北部,因生長條件特殊、種子存活率低,主要栽培 詳全文

關鍵字:營養怎麼吃細菌維生素美國日本食品添加體質料理烘焙減糖保養中廣衛福部AI

無印良品零食檢出添加物超標6倍! 好市多碎辣椒片農藥違規

無印良品零食檢出添加物超標6倍! 好市多碎辣椒片農藥違規 (2 個月前)

好市多「碎片辣椒」、無印良品「一口炙燒魷魚片」邊境檢驗不合格。(圖/翻攝自食藥署官網)[周刊王CTWANT] 食藥署今(19)日公布最新邊境檢驗不合格名單,其中一批無印良品公司從日本進口的「一口炙燒魷 詳全文

關鍵字:好市多無印良品農藥零食西班牙韓國食品添加食藥署

食藥署最新邊境監測 知名賣場自有品牌食品違規 (2 個月前)

食藥署今天公布邊境檢驗違規名單,上榜食品包括知名外商通路賣場的自有品牌,各被查獲魷魚片磷酸鹽超標、碎辣椒片農藥殘留含量不合格,全數遭邊境攔截。衛生福利部食品藥物管理署今天公布最新邊境查驗不合 詳全文

關鍵字:食藥署外商抽驗日本福利衛生福利部西班牙農藥食品添加

食藥署邊境查驗!好市多、無印良品皆被攔截

食藥署邊境查驗!好市多、無印良品皆被攔截 (2 個月前)

[NOWnews今日新聞]食藥署今(19)日公布邊境查驗結果,其中自日本進口的無印良品「一口炙燒魷魚片」檢出其他衛生項目不符規定;另外,有1批由輸入業者「好市多股份有限公司」報驗的印度碎辣椒片,被驗出. 詳全文

關鍵字:好市多無印良品食藥署農藥食品添加

無印良品「熱賣零食」添加物超標6倍! 好市多自有品牌也農藥違規

無印良品「熱賣零食」添加物超標6倍! 好市多自有品牌也農藥違規 (2 個月前)

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 美、日連鎖賣場的進口食品都出包!食藥署今(19)日公布最新一波邊境查驗不合格名單,其中,台灣無印良品從日本進口、熱賣的涮嘴零食之一「一口炙燒魷魚片」檢出磷酸 詳全文

關鍵字:好市多無印良品熱賣農藥零食西班牙食品添加食藥署

16項進口食品不合格皆銷毀退運!無印良品魷魚片、好市多辣椒片將加強抽驗比例

16項進口食品不合格皆銷毀退運!無印良品魷魚片、好市多辣椒片將加強抽驗比例 (2 個月前)

整理=編輯部衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)2025年8月19日公布邊際查驗不合格品項,總共有16項商品不合格,包括日本「鮮蜜瓜」、越南「黑胡椒粒」、南非「鮮柑橘」、越南「新鮮青江菜」與「青花 詳全文

關鍵字:好市多抽驗無印良品美國衛生福利部西班牙農藥食品添加食藥署

拉麵麵條和陽春麵、意麵、油麵有何不同?口感紮實有嚼勁的「齒切感」從哪來?

拉麵麵條和陽春麵、意麵、油麵有何不同?口感紮實有嚼勁的「齒切感」從哪來? (2 個月前)

採訪=林玉婷撰文=陳韻竹日式拉麵的麵條和我們常見的陽春麵、意麵、油麵等,在外觀色澤、口感與風味都有些許不同,立成製麵賈京洲分享,造成顏色白或黃、口感Q彈或紮實、風味帶有特殊鹼味的主要原因,在 詳全文

關鍵字:食品添加維生素蛋白質為什麼日本都更微軟

聯馥食品「芥末醬」漂白劑又超標!新光洋菜「黑胡椒粒」含蘇丹紅全銷毀

聯馥食品「芥末醬」漂白劑又超標!新光洋菜「黑胡椒粒」含蘇丹紅全銷毀 (2 個月前)

法國出口芥末醬、越南出口黑胡椒粒。(合成圖/食藥署提供)[周刊王CTWANT] 衛生福利部食品藥物管理署今(12日)公布最新1批邊境查驗不合格產品,共有9項食品遭攔下,原因包括農藥殘留、違禁色素以及食品 詳全文

關鍵字:蘇丹紅日本法國泰國福利緬甸衛生福利部農藥食品添加食藥署

聯馥食品進口「芥末醬」漂白劑違規! 上萬公斤越南黑胡椒摻致癌蘇丹色素

聯馥食品進口「芥末醬」漂白劑違規! 上萬公斤越南黑胡椒摻致癌蘇丹色素 (2 個月前)

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 國內食品大廠進口貨出包!食藥署今(12)日公布最新一波邊境查驗不合格名單,其中就赫見聯馥食品股份有限公司從法國進口的「芥末醬」檢出漂白劑違規,全數必須按規定 詳全文

關鍵字:加工食品抽驗日本法國泰國緬甸農藥食品添加食藥署

「聯馥食品」法國進口芥末醬出包

「聯馥食品」法國進口芥末醬出包 (2 個月前)

[NOWnews今日新聞]食藥署今(12)日公布邊境查驗不合格品項,共9項違規,此次公布1批由輸入業者「聯馥食品股份有限公司」輸入產地為法國的芥末醬,檢出二氧化硫超標,依規定須退運或銷毀。食藥署公布最.. 詳全文

關鍵字:法國抽驗農藥食品添加食藥署

法國芥末醬再現二氧化硫超標 全數邊境退運銷毀 (2 個月前)

食藥署今天公布邊境檢驗不合格名單,1款從法國進口的芥末醬被發現二氧化硫殘留量超標,共計48公斤,在邊境全數退運或銷毀,這已是過去半年以來,第5批不合格法國芥末醬。衛生福利部食品藥物管理署今天公布 詳全文

關鍵字:法國抽驗日本福利緬甸衛生福利部農藥食品添加食藥署

中市食安處執行水產品稽查 1件違規產品下架處分

中市食安處執行水產品稽查 1件違規產品下架處分 (2 個月前)

水產製造業環境製程稽查。(圖/台中市政府提供) 近來時有生鮮蝦仁產品使用漂白劑或磷酸鹽的違規事件產生,為把關水產品衛生安全,台中市食品藥物安全處除執行後市場例行性抽驗計畫,並規劃「冷凍冷藏蝦類 詳全文

關鍵字:食安台幣抽驗新台幣營養營養宣稱蛋白質食品添加

中市食安處水產品專案稽查 1件下架停售

中市食安處水產品專案稽查 1件下架停售 (2 個月前)

[NOWnews今日新聞]近來時有生鮮蝦仁產品使用漂白劑或磷酸鹽的違規事件產生,為把關水產品衛生安全,台中市食品藥物安全處除執行後市場例行性抽驗計畫,並規劃「冷凍冷藏蝦類產品製造業稽查專案」,查核10 詳全文

關鍵字:食安台中市新台幣食品添加蛋白質衛生局抽驗營養宣稱營養

蝦仁標榜「高蛋白」遭打臉 標示不符遭罰4萬

蝦仁標榜「高蛋白」遭打臉 標示不符遭罰4萬 (2 個月前)

[NOWnews今日新聞]近期市面頻傳蝦仁產品違規使用漂白劑或磷酸鹽,台中市食品藥物安全處近期亦啟動「冷凍冷藏蝦類產品製造業稽查專案」,針對10家水產品製造業者進行全面稽查與抽驗,共檢查245件標示、... 詳全文

關鍵字:台幣台中市新台幣抽驗食安食品添加蛋白質營養營養宣稱

中市食安處執行水產品專案稽查 查獲1件標示違規罰款下架

中市食安處執行水產品專案稽查 查獲1件標示違規罰款下架 (2 個月前)

記者李梅金/台中報導水產製造業環境製程稽查近來時有生鮮蝦仁產品使用漂白劑或磷酸鹽的違規事件產生,為把關水產品衛生安全,台中市食品藥物安全處除執行後市場例行性抽驗計畫,並規劃「冷凍冷藏蝦類產品 詳全文

關鍵字:食安台幣抽驗新台幣營養營養宣稱蛋白質食品添加