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稽查中式炊蒸食品製造業 中市食安處查獲1件違規加甜味劑

稽查中式炊蒸食品製造業 中市食安處查獲1件違規加甜味劑(1 個月前)

記者李梅金/台中報導食安處稽查員查核中式炊蒸產品製程環境衛生台中市食品藥物安全處為民眾把關,啟動中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案,共計稽核12家業者、查核標示32件,並抽驗炊蒸食品24件,其中1 詳全文

關鍵字:4G抽驗食品食品添加食安高風險

台中食品稽查 1件檢出甜味劑 裁處3萬元

台中食品稽查 1件檢出甜味劑 裁處3萬元(1 個月前)

【記者陳世長台中報導】中式炊蒸食品在台灣飲食文化中占有重要地位,又以包子、饅頭及麻糬類深受國人喜愛,其產品含水量高,易受台灣高溫多溼影響,若業者於生產過程衛生管控不佳、餡料及成品貯存不當,或 詳全文

關鍵字:4G抽驗食品食品添加食安高風險

中市稽查17家米製麵條業者 15家暫停生產粿條河粉(1 個月前)

寶林茶室食物中毒案,台中市食安處執行第3波米製麵條製造業者稽查,鎖定粿條、河粉製造業者及加工代工廠共17家,15家已暫停生產粿條、河粉等產品。台中市食品藥物安全處今天發布新聞稿表示,這次米製麵條 詳全文

關鍵字:代工寶林茶室食品食品添加食安食材食材保存食物中毒

米製品業寒冬到!台中稽查不是歇業就是停產

米製品業寒冬到!台中稽查不是歇業就是停產(1 個月前)

[NOWnews今日新聞]受寶林茶室食品中毒事件影響,台中市第三波稽查鎖定全市17家米製麵條(粿條、河粉)製造業者,由於消費者恐慌心理,大量減少食用相關米製品,導致無人問津,稽查時除了2家業者暫停營業. 詳全文

關鍵字:代工寶林茶室美食食品食品添加食安食材食材保存餐廳

持續加大力度把關 中市府第三波稽查17家米製麵條製品製造業

持續加大力度把關 中市府第三波稽查17家米製麵條製品製造業(1 個月前)

記者李梅金/台中報導中市府執行米溼麵製品製造業稽查專案近日發生「寶林茶室」食品中毒事件,為保障市民飲食安全,台中市食品藥物安全處持續加大力度把關,已完成第3波米製麵條(粿條、河粉) 製造業者稽查 詳全文

關鍵字:代工保險健康檢查寶林茶室抽驗米酵菌酸食品食品添加食安食材食材保存

皮膚老化、過敏、長紅疹,元凶是誰?醫師揭:這些食物別吃錯

皮膚老化、過敏、長紅疹,元凶是誰?醫師揭:這些食物別吃錯(1 個月前)

皮膚為人體最大的器官,覆蓋著全部身體,佔成人體重的15%,成人每平方吋(6.5平方釐米)含長度4.5米(15公尺)的血管,具有器械性和環境保護功能、濕度的調節、體溫的調節、感覺的刺激、維他命D的合成和 詳全文

關鍵字:添加劑老化腫瘤膠原蛋白食品食品添加鳳梨

蘇丹紅又來了!近5千公斤中國「高辣粉」驗出蘇丹色素三號 海關全銷毀

蘇丹紅又來了!近5千公斤中國「高辣粉」驗出蘇丹色素三號 海關全銷毀(1 個月前)

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 又有中國進口辣椒粉驗出致癌色素蘇丹紅。食藥署今(9)日公布最新一波邊境查驗不合格名單,在競達有限公司自中國進口的一批、重達4995公斤的「高辣粉(HIGH SPICY C 詳全文

關鍵字:499克羅埃西亞日本蘇丹紅農藥食品食品添加食藥署

主任醫師李耀泰談食物對皮膚健康的重要性

主任醫師李耀泰談食物對皮膚健康的重要性(1 個月前)

記者黃文博/台南報導 皮膚為人體最大的器官,覆蓋著全部身體,佔成人體重的15%,成人每平方吋(6.5平方釐米)含長度4.5米(15公尺)的血管,具有器械性和環境保護功能、濕度的調節、體溫的調節、感覺的 詳全文

關鍵字:添加劑老化腫瘤膠原蛋白食品食品添加鳳梨

小心補錯反傷身 ! 兒童保健品挑選需注意的 3 件事

小心補錯反傷身 ! 兒童保健品挑選需注意的 3 件事(1 個月前)

關心孩子的健康成長,家長可能會考慮補充保健食品,例如鈣片、維生素D、綜合維他命,或益生菌等等。然而,在給孩子補充保健食品之前,家長需要注意以下三點要素,以免補錯或過量反而傷身體。一、保健品劑 詳全文

關鍵字:標章添加劑營養維生素衛福部食品食品添加

寶林中毒揭示食安問題 中山醫大解析其關聯性

寶林中毒揭示食安問題 中山醫大解析其關聯性(1 個月前)

【記者許家源/綜合報導】 寶林茶室中毒案再出現重大進展,臺北市衛生局公布,3/24在寶林廚房現場採集砧板刀具等環境及生物檢體,送交台大法醫所檢驗結果,廚師手上驗出米酵菌酸陽性,測到的量大約是「1奈 詳全文

關鍵字:寶林茶室營養病毒米酵菌酸維生素蛋白質衛生局農藥食品食品添加食安食材食物中毒

清明必嚐好滋味 聰明選購安心潤餅

清明必嚐好滋味 聰明選購安心潤餅(1 個月前)

記者邱猷權/嘉市報導 民眾於清明節返鄉祭祖行程中,絕對不可少的就是吃潤餅,但坊間潤餅背後卻潛藏食安危機,曾有不肖業者為使潤餅皮維持白色及擁有Q彈口感,在潤餅皮中添加非法的食品添加物「吊白塊」, 詳全文

關鍵字:呼吸困難抽驗清明節祭祖頭痛食品食品添加食安

清明掃墓包潤餅 慎選潤餅皮有訣竅!

清明掃墓包潤餅 慎選潤餅皮有訣竅!(1 個月前)

【記者 劉芳妃/嘉義市 報導】國內食安問題連續出包,清明節屆,除了返鄉祭祖掃墓外應景的包潤餅是傳統的民俗習俗,但潤餅的背後卻潛藏食安危機,曾有不肖業者為使潤餅皮維持白色及擁有Q彈口感,在潤餅皮 詳全文

關鍵字:呼吸困難抽驗掃墓清明節環保祭祖習俗頭痛食品食品添加食安