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吃火鍋比燒烤健康?醫警告「7行為」恐害你腎不夠用 尤其愛吃這1口味的鍋注意

吃火鍋比燒烤健康?醫警告「7行為」恐害你腎不夠用 尤其愛吃這1口味的鍋… (1 個月前)

寒流來襲,許多人揪團吃鍋,腎臟專科醫師洪永祥貼文點出「7大吃鍋NG行為」,包括,嗜吃麻辣鍋、愛加醬料、吃到飽、吃太久、將湯底用來煮宵夜等,如果經常吃錯,恐怕3顆腎臟都不夠用。 火鍋7大NG行為 傷腎 詳全文

關鍵字:呼吸困難寒流心血管疾病病毒痛風癌症細菌美食臉書致癌物農藥食品添加

愛吃「超加工食品」大腿會變粗! 研究示警:增加膝蓋退化性關節炎風險

愛吃「超加工食品」大腿會變粗! 研究示警:增加膝蓋退化性關節炎風險 (1 個月前)

(示意圖/翻攝自pexels)[周刊王CTWANT] 現代飲食中充斥著各式各樣的「超加工食品」,吃多不僅會變胖,還會增加心血管疾病、癌症及失智症風險。對此,林口長庚風濕過敏免疫科也在粉專發文分享研究結果顯 詳全文

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「冬至到、吃湯圓」 衛生局冬至食品抽驗22件 檢驗結果皆合格 民眾請安心食用

「冬至到、吃湯圓」 衛生局冬至食品抽驗22件 檢驗結果皆合格 民眾請安心… (1 個月前)

冬至將至,臺東縣衛生局為維護民眾食用湯圓的衛生安全,近日分別前往縣內冷飲店、超市、賣場等場所抽驗各式市售湯圓類食品,檢驗項目為防腐劑(12項)以及著色劑(米製品中玫瑰紅B、酸性玫瑰紅B、夾竹桃紅及 詳全文

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高雄市查獲九龍齋使用逾期原料 竹市衛生局啟動預防性下架措施

高雄市查獲九龍齋使用逾期原料 竹市衛生局啟動預防性下架措施 (1 個月前)

新竹市衛生局今( 18 )日表示,衛生局接獲高雄市衛生局通知,查獲「九龍齋食品有限公司」涉嫌使用逾期原料製作蜜餞及酸梅湯等產品,並修改產品有效日期。為保障市民食品安全,竹市衛生局啟動預防性措施,通 詳全文

關鍵字:衛生局高雄市食品衛生食安

北市啟動年節食品抽驗稽查專案,掌握選購年貨3不原則,安心吃、快樂過新年

北市啟動年節食品抽驗稽查專案,掌握選購年貨3不原則,安心吃、快樂過新年 (1 個月前)

再過一個多月,就要過農曆新年了,春節期間大家都會購買年節應景食品享用,臺北市政府衛生局為維護民眾年節飲食安全,於113年11月11日起啟動年節食品抽驗稽查專案,於市售通路包含各大賣場、超市、食品行 詳全文

關鍵字:年貨抽驗零食年前春節尾牙病毒自主管理巴西過年食品添加食品衛生食安營養保險年菜電商衛生局

星巴克「肉桂粉」檢出環氧乙烷、韓國餅乾棒檢出非法著色劑!共29批次進口產品需於邊境銷毀或退運

星巴克「肉桂粉」檢出環氧乙烷、韓國餅乾棒檢出非法著色劑!共29批次進口… (1 個月前)

整理=編輯部衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)2024年12月18日公布邊際查驗不合格品項,總共29項商品不合格,包含美國出口肉桂粉檢出環氧乙烷、韓國出口餅乾棒檢出非法著色劑偶氮玉紅、越南出口黑胡 詳全文

關鍵字:星巴克韓國氣泡酒福利美國衛生福利部農藥食品添加食藥署

桃食安心健康永續嘉年華落幕 傳遞食品安全與永續農業理念

桃食安心健康永續嘉年華落幕 傳遞食品安全與永續農業理念 (1 個月前)

【News586/記者彭慧婉報導】「桃食安心健康永續嘉年華暨食農聖誕市集」在15日完美落幕,兩天的盛會民眾攜家帶眷共襄盛舉,吸引了超過萬人參與。活動透過多元互動內容和精彩的表演,積極傳遞健康飲食、食 詳全文

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吃得安心 快樂過新年 臺北市政府衛生局啟動「年節食品抽驗稽查專案」 (1 個月前)

春節期間大家都會購買年節應景食品享用,臺北市政府衛生局為維護民眾年節飲食安全,於113年11月11日起啟動年節食品抽驗稽查專案,於市售通路包含各大賣場、超市、食品行、餐飲店及傳統市集及網路平台等場 詳全文

關鍵字:衛生局抽驗零食春節尾牙病毒年前巴西自主管理過年食品添加食安食品衛生營養AI保險年菜

黃褐色豆干都是染出來的! 專家授「料理前1步驟」提高食用安全:也要多喝水

黃褐色豆干都是染出來的! 專家授「料理前1步驟」提高食用安全:也要多喝… (1 個月前)

紅燒豆干、滷味拼盤、客家小炒等,均可看到豆干,毒物科醫師點出豆干具有外皮染色、防腐劑殘留等2大風險,建議民眾盡量在家中料理豆製品,烹煮前至少泡水30、40分鐘,用滾水烹煮至少10分鐘,以確保食用安 詳全文

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高市衛生局公布冬至應景食品抽驗結果 2件產品不符規定

高市衛生局公布冬至應景食品抽驗結果 2件產品不符規定 (1 個月前)

記者許高祥/高雄報導▲為維護市民食的安全,高市衛生局於冬至前仍會持續稽查。冬至將至,為維護市民食用冬至節慶食品之衛生安全,高雄市衛生局至餐飲業、市場攤販及超市賣場等場所,抽驗冬至應景食品包括 詳全文

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酸菜魚靈魂主角「酸菜」怎麼做的? 專家解密製作關鍵

酸菜魚靈魂主角「酸菜」怎麼做的? 專家解密製作關鍵 (1 個月前)

【NOW健康 陳郁茹/台北報導】民眾吃牛肉麵,喜歡加1匙酸菜添加風味,此外,近來台灣掀起一股川味酸菜魚的風潮,不少餐廳搶進市場!這道菜的靈魂主角「酸菜」,到底是如何製作出來的?台灣海洋大學食品科 詳全文

關鍵字:AI食藥署牛肉麵食品添加營養餐廳

中國一款蒜香花生含禁用甜精 新加坡食品局要求召回 (1 個月前)

新加坡食品局近日表示,從中國進口的一款蒜香花生被查出含有禁止使用的人工甜精,由於新加坡目前不允許在核桃及其他堅果和籽實類食品中使用甜精,因此要求進口商召回。新加坡食品局(Singapore Food Agen 詳全文

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