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逾半數國人碘攝取不足!缺碘恐致疲倦變胖、甲狀腺腫 醫師教你正確補碘法

逾半數國人碘攝取不足!缺碘恐致疲倦變胖、甲狀腺腫 醫師教你正確補碘法 (2 天前)

從市場上琳瑯滿目的食物種類可以看出,現代人的飲食充足、不虞匱乏,想吃什麼,幾乎都可以輕易取得。但是,目不暇給的食品添加物,加上各式的加工技術,使得原本簡單、營養的食物,甚至是餐桌上的菜餚,都 詳全文

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學挑食、吃對真食物,輕鬆抗老、抗癌、抗壓

學挑食、吃對真食物,輕鬆抗老、抗癌、抗壓 (3 天前)

從市場上琳瑯滿目的食物種類可以看出,現代人的飲食充足、不虞匱乏,想吃什麼,幾乎都可以輕易取得。但是,目不暇給的食品添加物,加上各式的加工技術,使得原本簡單、營養的食物,甚至是餐桌上的菜餚,都 詳全文

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西螺手工蘿蔔糕推薦 Q彈細緻經典風味 冷藏宅配美味直達

西螺手工蘿蔔糕推薦 Q彈細緻經典風味 冷藏宅配美味直達 (4 天前)

美食中心/綜合報導手工蘿蔔糕推薦「找回蘿蔔糕的純粹滋味,讓傳統美味延續。」蘿蔔糕,又稱「菜頭粿」,寓意「好彩頭」,象徵吉祥如意。在台灣,蘿蔔是過年前最常見的豐盛蔬菜,古早味蘿蔔糕也因此成為農 詳全文

關鍵字:代工伴手禮在地美食小吃尾牙年前必買添加劑禮盒美食送禮過年雲林縣食品添加黃金

做菜加「這5樣香料」不只提味!脹氣、消化差、排便不順都改善了 醫大推

做菜加「這5樣香料」不只提味!脹氣、消化差、排便不順都改善了 醫大推 (4 天前)

你在家是否有做菜的經驗呢?那些琳瑯滿目的辛香料如茴香、孜然、迷迭香等總能刺激你的食慾,但香料的秘密不僅在於提升鮮味,同時它可能也是鞏固腸道健康的隱藏小物!1、咖哩中的神奇香料-薑黃大腸直腸外 詳全文

關鍵字:做菜世界衛生組織咖啡添加劑焦慮直腸癌細菌美食茶包運動食品添加

讓食物顏色更天然!美FDA核准3款天然藍白色素

讓食物顏色更天然!美FDA核准3款天然藍白色素 (5 天前)

整理=林玉婷2025年5月9日,美國食品藥品管理局(FDA)正式批准3種天然來源的食用色素作為合法食品添加劑。這項政策不僅是FDA逐步淘汰合成石油基色素的重要一步,也為全球食品業提供新一波「潔淨標示」與 詳全文

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網路賣家須小心,「食品涉廣告不實」恐被處四萬元以上罰鍰!

網路賣家須小心,「食品涉廣告不實」恐被處四萬元以上罰鍰! (5 天前)

墨新聞|楊秉鈞撰文:高雄律師,王瀚誼律師事務所。 大家好,我們今天要和大家討論關於「食品廣告」的法律問題,現在有不少人都會利用網路,成立自身的電商平台,進行各類的買賣,不過,如果涉及到「食品 詳全文

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臺南市政府衛生局公布114年端午節食品抽驗結果

臺南市政府衛生局公布114年端午節食品抽驗結果 (6 天前)

【今傳媒/記者許玉枝報導】 因應端午節即將來臨,臺南市政府衛生局為維護民眾食品衛生與消費安全,加強應景食品進行抽驗,抽驗粽子、鹹蛋黃、蝦米、香菇等共計46件商品。檢驗項目涵蓋防腐劑、殺菌劑、漂白 詳全文

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超商麵包過期可以吃嗎?為何放很久都不會發霉?1狀況恐有食安問題

超商麵包過期可以吃嗎?為何放很久都不會發霉?1狀況恐有食安問題 (6 天前)

許多人會吃超商麵包當主餐,但網路常熱議超商麵包可以放好幾天都不會發黴,在麵包店或夜市買的麵包卻很快就發黴腐壞,是不是超商麵包都有加防腐劑?究竟未開封的麵包過期還可以吃嗎?《優活健康網》特選此 詳全文

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南市府端節食品抽驗酸菜心檢出「苯甲酸」

南市府端節食品抽驗酸菜心檢出「苯甲酸」 (6 天前)

[NOWnews今日新聞]南市府衛生局為維護民眾端節食品衛生與消費安全,抽驗粽子、鹹蛋黃、蝦米、香菇等46件商品。檢驗項目涵蓋防腐劑、殺菌劑、漂白劑、衛生指標菌、農藥殘留、動物用藥、真菌毒素及重金屬等 詳全文

關鍵字:抽驗粽子細菌美食衛生局農藥食品添加食品衛生

NielsenIQ擴展NIQ Product Insights,協助零售商和品牌更好地因應關稅帶來的全球挑… (1 週前)

NielsenIQ擴展NIQ Product Insights,協助零售商和品牌更好地因應關稅帶來的全球挑戰(中央社訊息服務20250509 16:44:38)此次擴展將使全球零售業和消費性包裝商品(CPG)企業能夠因應並適應區域監管變化,發 詳全文

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2025府中文化沙龍7、8月工作坊、講座即日起開放報名

2025府中文化沙龍7、8月工作坊、講座即日起開放報名 (2 週前)

(勁報記者胡光輝/新北報導)為響應2025雙北世界壯年運動會,新北市文化基金會攜手財團法人臺灣產物保險文教基金會,推出2025府中文化沙龍,以「文化再造—打造熟齡生活的質感」為主題,在7-8月辦理4場結合 詳全文

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泡麵「這1配料」很多人以為營養,其實愈吃愈傷身!醫籲快停手 你也常加?

泡麵「這1配料」很多人以為營養,其實愈吃愈傷身!醫籲快停手 你也常加? (2 週前)

全球每秒賣出127碗泡麵,台灣人年均吃44包(全球第3)!而近期越南泡麵頻繁驗出蘇丹紅(Sudan Red,工業染料)與環氧乙烷(Ethylene oxide,滅菌劑)殘留,這兩種物質皆被列為一級致癌物。然而,這些越南 詳全文

關鍵字:營養心血管疾病美食肥胖致癌物蘇丹紅蛋白質農藥降低風險食品添加高血壓

臺北市政府衛生局積極查核食品自動販賣機 堅定守護本市食安 (2 週前)

為維護市民飲食安全,衛生局積極稽查各類食品自動販賣機(包含包裝、散裝、冷藏、常溫、熱藏等類型),依食品安全衛生管理法(下稱食安法)第25條訂定之「自動販賣機販售食品之標示規定」,查核機台外部是 詳全文

關鍵字:衛生局食安食品衛生

「補」進健康力 健行科技大學「關節營養補充與體能管理」講座

「補」進健康力 健行科技大學「關節營養補充與體能管理」講座 (3 週前)

健行科技大學體育組日前在體育館韻律教室舉辦「關節營養補充與體能管理」專題講座,邀請擁有多項運動營養與健身訓練專業認證的運動營養師陳坤志擔任講者。活動吸引約30位教職員參與,透過結合經驗分享、科 詳全文

關鍵字:營養NBA保養健身姿勢營養師玻尿酸球星睡眠維生素膠原蛋白蛋白質運動食品添加

奶酥、草莓、巧克力⋯早餐吃「果醬吐司」這樣選:避開3地雷不發胖

奶酥、草莓、巧克力⋯早餐吃「果醬吐司」這樣選:避開3地雷不發胖 (1 個月前)

果醬吐司是許多人早餐的首選,抹上甜甜的草莓醬、濃郁的巧克力醬或香濃的花生醬,搭配一杯牛奶或咖啡,就是美好的一天開端。但果醬、巧克力醬和花生醬的含糖量及熱量都不低,長期吃下來,可能會增加肥胖風 詳全文

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營養師點名「這些健康零食」恐害血糖失控! 燕麥棒、無糖餅乾都中鏢

營養師點名「這些健康零食」恐害血糖失控! 燕麥棒、無糖餅乾都中鏢 (1 個月前)

你是否認為,只要不喝珍奶、不吃蛋糕,血糖就能控制得很好?事實卻可能讓你大吃一驚!很多市售標榜「健康」的零食,內含的糖分,其實比你想像中高得多。為什麼加工食品會讓血糖失控?營養師媽媽曉晶的生活 詳全文

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