關鍵字:飲食觀念
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客庄食材變身米其林料理 「當代新客宴」限時登場EMBERS

客庄食材變身米其林料理 「當代新客宴」限時登場EMBERS (1 週前)

墨新聞|新聞策劃編輯部記者李婉如/綜合報導 客家委員會主任委員古秀妃今(3)日前往台北米其林綠星餐廳EMBERS,出席「當代新客宴」記者會,品嘗主廚郭庭瑋研發的3道創新料理-「仙草蚵」、「構樹擂茶」、 詳全文

關鍵字:料理米其林季節限定新資美食飲食觀念餐廳

地中海型飲食降低失智症致死率 國際醫學會研究報告證實兩種人最有效

地中海型飲食降低失智症致死率 國際醫學會研究報告證實兩種人最有效 (1 週前)

《圖說》地中海型飲食可降低失智症致死率,尤其是男性以及非西班牙裔的白人。 【民眾網諸葛志一臺中報導】台灣失智人口持續攀升,已突破35萬大關;地中海型飲食被認為有助於降低阿茲海默症的風險,台中市 詳全文

關鍵字:失智台中市大數據數據分析營養綠茶美國衛福部西班牙飲食觀念養生養生飲食

地中海料理有助降低阿茲海默症 許景琦研究證實兩種人最有效

地中海料理有助降低阿茲海默症 許景琦研究證實兩種人最有效 (1 週前)

記者李梅金/台中報導台中市維新醫院院長許景琦醫學研究報告地中海型飲食被認為有助於降低阿茲海默症的風險,台中市維新醫療集團董事長兼院長許景琦以美國營養學會提供的1萬8千多份樣本透過大數據分析,發 詳全文

關鍵字:料理大數據失智數據分析營養美國西班牙長照飲食觀念養生養生飲食

綠色照顧扎根農村 臺中農改場強化綠照推動人員第一線實務力

綠色照顧扎根農村 臺中農改場強化綠照推動人員第一線實務力 (1 週前)

【互傳媒/記者 林明佑/彰化 報導】為落實農業部推動「農業綠色照顧」政策,促進農漁村高齡友善環境之建構,農業部臺中區農業改良場於2日於該場大禮堂舉辦「臺中區綠色照顧推廣人員訓練」。本次訓練邀集 詳全文

關鍵字:人際共感園藝溝通營養老化農業部飲食觀念

日本商店街巡禮:Nippon所藏日語嚴選講座(附日籍老師親錄線上音檔)

日本商店街巡禮:Nippon所藏日語嚴選講座(附日籍老師親錄線上音檔) (1 週前)

日本商店街巡禮:Nippon所藏日語嚴選講座(附日籍老師親錄線上音檔) 作者:EZ Japan編輯部 出版社:EZ叢書館 出版日期:2025-06-05 00:00:00 <內容簡介> 走進商店街體驗當地生活感受 日本的商店街 詳全文

關鍵字:日本日語人際優惠台北市吉祥物咖啡咖啡店地震大地震小吃教育教育部料理東京櫻花沖繩疲勞線上購物美食老化觀光局超商造型飲食觀念餐廳

純煉營養研究室、WaCare 合作公益高齡衛教 八堂免費課程落實在地照護

純煉營養研究室、WaCare 合作公益高齡衛教 八堂免費課程落實在地照護 (1 週前)

生活中心/綜合報導 臺灣即將進入超高齡社會,長者健康照護成為全國性挑戰。為回應偏鄉資源不足與長者健康知識落差,近期,寶島手路菜有限公司旗下「純煉營養研究室」與 WaCare (吉樂健康資訊科技股份有限 詳全文

關鍵字:營養彈力帶教育樂齡營養師肌力花蓮花蓮縣退化運動長照飲食觀念

全球植物奶油市場2035年上看9.27億美元!低乳糖、高營養、潔淨標籤成主力賣點

全球植物奶油市場2035年上看9.27億美元!低乳糖、高營養、潔淨標籤成主… (2 週前)

整理=編輯部根據市場研究機構Future Market Insights(FMI)最新報告,全球植物基奶油(dairy-free cream)市場規模在2025年估計達4.756億美元,預計到2035年將攀升至9.269億美元,年複合成長率(CAGR) 詳全文

關鍵字:營養美元南韓印度咖啡年前烘焙環保禁忌素食維生素美國膽固醇飲食觀念

冷泡茶正夯!花茶、紅茶、烏龍怎麼泡最甘醇?炎夏清爽喝茶全攻略

冷泡茶正夯!花茶、紅茶、烏龍怎麼泡最甘醇?炎夏清爽喝茶全攻略 (2 週前)

記者張辰卿/台北報導 夏日炎炎, 冷泡茶 成為許多人解渴的首選飲品。相較於熱泡茶,冷泡茶不僅口感溫潤、少苦澀,還能凸顯茶葉本身的細膩層次。不過不同茶種有不同的冷泡方式,泡對了,才能喝出茶的最佳風 詳全文

關鍵字:茶包細菌茶葉阿里山養生禮盒咖啡因體質飲食觀念咖啡送禮

2025食育力城市大調查 南市獲教育文化第一名

2025食育力城市大調查 南市獲教育文化第一名 (2 週前)

為強化學童的飲食素養,臺南市政府除提供營養、安全、美味的學校午餐外,更積極培育孩子「健康吃、聰明選」的飲食觀念。多年來,市府持續透過系統性的營養教育與食農推廣,打造全方位的健康學習環境, 詳全文

關鍵字:教育市長營養營養師親子親子共學飲食營養飲食觀念黃偉哲

【真食誠實】看得見也吃得到!樂檸用在地真食材做出最誠實的漢堡

【真食誠實】看得見也吃得到!樂檸用在地真食材做出最誠實的漢堡 (2 週前)

採訪・撰文=林玉婷「我們一直在思考,除了好吃、習慣之外,食物還能有什麼價值?答案就是回到它的本質,回到飲食的初衷。」樂檸漢堡想做的不是跟國際速食品牌競爭,而是如何踏實走出自己的路。創辦人陳永 詳全文

關鍵字:做菜怎麼吃料理營養營養師英文菜單飲食觀念

食農教育不能再淪為煙火!五年期計畫上路後 如何推得更聚焦、更深入、更有創意?

食農教育不能再淪為煙火!五年期計畫上路後 如何推得更聚焦、更深入、更有… (2 週前)

採訪・撰文=林玉婷「這是一個長久的工作,不只是辦幾場活動、拉人數,而是讓國人真正認識台灣農業、吃下每一口食物時知道它從哪裡來。」農業部農民輔導司司長陳俊言坦言,自《食農教育法》2022年通過、2 詳全文

關鍵字:教育煙火台中市嘉義市屏東屏東縣教育部新北市澎湖營養環境部花蓮花蓮縣衛福部農業部運動零食飲食觀念鳳梨

不將就的飲食營養主義!最美營養師高敏敏MinVita百卡餐實踐創業夢

不將就的飲食營養主義!最美營養師高敏敏MinVita百卡餐實踐創業夢 (3 週前)

商傳媒|記者金政美/台北報導步調緊湊的現代生活中,無論你是朝九晚五的上班族抑或是埋首備考的學生黨,長時間久坐、缺乏運動已然成為常態,加上三餐多仰賴高鉀、高鈉等重口味外食,容易攝取過多調味料與 詳全文

關鍵字:創業營養營養師飲食營養飲食觀念

無色素泰奶新上市!泰國兩大連鎖品牌拋開橘紅印象、改寫泰奶視覺定義

無色素泰奶新上市!泰國兩大連鎖品牌拋開橘紅印象、改寫泰奶視覺定義 (3 週前)

撰文=林玉婷你知道泰式奶茶為什麼是橘紅色的嗎?不是因為茶葉種植環境或製程,而是因為添加了色素「D&C No.6(sunset yellow)」 ,在台灣又稱「食用黃色5號」。因為色素賦予它獨特的外觀,成為泰式奶茶 詳全文

關鍵字:上市泰國咖啡新品為什麼競爭力茶葉飲食觀念

東京素食拉麵風潮|素食者實用日文,快截圖保存! (3 週前)

拉麵,不只是日本日常美食,更象徵其飲食文化中最具創新與包容力的一面。近年來,隨著飲食觀念的改變,素食/蔬食拉麵正成為東京餐飲界一顆冉冉升起的新星。讓無肉不再是妥協,開啟一場充滿風味的探險旅程 詳全文

關鍵字:東京素食手機料理旅遊日本樂園環保米其林美食蔬食飲食觀念餐廳

YTR小冰產後復胖!悲曝過往減重方法全失靈

YTR小冰產後復胖!悲曝過往減重方法全失靈 (3 週前)

[NOWnews今日新聞]產後瘦身,是許多媽媽心中最深的無力感,而每年夏季來臨前,減重焦慮也進入高峰期。曾靠飲控與運動成功瘦下15公斤、擁有近20萬粉絲的YouTuber「小冰'shappyd... 詳全文

關鍵字:減重夏季焦慮營養營養師瘦身睡眠運動飲食觀念

「第四屆健康飲食小主播」徵選中!你家的小主播準備好了嗎?

「第四屆健康飲食小主播」徵選中!你家的小主播準備好了嗎? (3 週前)

【警政時報 薛秀蓮 / 台北報導】 為增進學生對校園食品安全與健康飲食的認識,教育部國教署推動「飲食教育創意競賽徵選活動」,114年度以「第四屆健康飲食小主播」為主題辦理競賽,鼓勵學生透過主持播報的 詳全文

關鍵字:低碳教育教育部營養菜單飲食觀念