寶林「幕後元兇」出現方式「比電影還離奇」 專業醫：有下毒可能
[周刊王CTWANT] 寶林茶室信義A13所引發的食安風波，目前已造成2死5重症的慘況，再加上這是釀禍的是台灣罕見的米酵菌酸，因此額外引人注目。但胸腔暨重症專科指導醫師蘇一峰表示，目前個案體內能檢驗出米酵菌酸，但是餐廳現場食材卻是零檢出，如此情況比電影還離奇，甚至認為還是有食物遭人下毒的可能。
據了解，目前寶林茶室的21例個案中，其中2例不幸身亡，有5例仍在加護病房搶救中，另外還有1例因症狀比較嚴重住院治療中。而衛福部也在29日表示，採檢8例個案檢驗後，均是呈現米酵菌酸陽性反應，但現場食材的採集檢驗中，全部都是米酵菌酸陰性反應，其中包含了疑似釀禍的「粿條」，也都是呈現陰性反應。
蘇一峰日前在FB發文，內容中表示這次的米酵菌酸中毒破案方式很奇怪，堪比電影還離奇！國外論文分享經驗通常是人中毒，但是人體濃度低驗不出來，最後靠食材濃度較高驗出來才診斷是米酵菌酸中毒。
但是這次寶林案中，卻是剛好相反，病人的體內驗出米酵菌酸，但是每個食材的檢驗均是呈現米酵菌酸陰性反應。為此，蘇一峰懷疑，整起事件中還是有遭人下毒的可能性。
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- 記者：周刊王CTWANT
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