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外來種變佳餚!日籍廚師用特色料理守護美國生態

外來種變佳餚!日籍廚師用特色料理守護美國生態(1 週前)

撰文=蘇郁晴外來入侵種猶如整個生態環境的寄生蟲,一旦在一處停留下來,便會與在地原生物種搶奪食物、棲息地等,甚至直接消滅原生種,擾亂原有的生態系統。截至今日,雖然尚未有可以根除外來入侵種的有效… 詳全文

關鍵字:aiCNN台灣在地小吃料理棄養紅火蟻菜單食材餐廳

雜草輕鬆OUT!英國自動除草機器人能有效為農民與環境帶來雙贏

雜草輕鬆OUT!英國自動除草機器人能有效為農民與環境帶來雙贏(1 週前)

編譯=張方毓永續農業的未來,很可能掌握在機器人手裡?英國新創公司「Small Robot Company」(簡稱 SRC)研發一組機器人,能用 8 千伏特的電壓電擊目標——劈啪一聲,精準而快速地清除令農民頭痛的雜草。… 詳全文

關鍵字:人工智慧小吃機器人食材

優格夯什麼?網友熱議優格品牌與口味帶您一次看!

優格夯什麼?網友熱議優格品牌與口味帶您一次看!(1 週前)

優格是許多正在進行飲食管理的所人熱愛的選擇,又因含有豐富的蛋白質及益生菌,除了能促進腸胃蠕動、改善消化不良的便祕問題外,更有助於提升免疫力,而成為最佳的健康解饞食品,也因此受到許多民眾的愛戴… 詳全文

關鍵字:YouTube免疫力在地料理減肥減重疫情

服務生、咖啡店員也能WFH?日本真人機器服務生實現零接觸消費、助殘障者就業

服務生、咖啡店員也能WFH?日本真人機器服務生實現零接觸消費、助殘障者…(1 週前)

撰文=羅璿走進連鎖速食店,滿排數位點餐機,不稀奇。坐在餐廳裡不用離開位子就能用平板追加兩盤壽司,很習慣。然而一台能親自為客人上菜,同時解說菜色的機器人服務生,就沒那麼常見了!2021年7月開始,在… 詳全文

關鍵字:台灣摩斯漢堡機器人溝通疫情解封運動餐廳

特色課程迎返校!黑松「水循環縮時攝影」打造最水校園

特色課程迎返校!黑松「水循環縮時攝影」打造最水校園(1 週前)

整理=編輯部悶在家三個月終於開學!原本暑假都是孩子往外跑的最佳旺季,但疫情關係失去與社區環境的真實互動,讓孩子們的暑假也跟著宅,隨著開學到來,包含社子國小、霄裡國小等紛紛與黑松教育基金會聯手… 詳全文

關鍵字:台灣在地基金教育部疫情返校

「李饗煮易」推出星級道地美食「蝦味鮮蝦餃」,將巷仔口真材實料搬到家裡,再推台式經典三寶!

「李饗煮易」推出星級道地美食「蝦味鮮蝦餃」,將巷仔口真材實料搬到家裡,…(1 週前)

內容提供=李饗煮易受疫情影響,民眾增加在家用餐的頻率,台灣趨勢研究TTR發現民眾在疫情升級第三級警戒後多數居家避免外食,更高達75%民眾採自煮料理。李饗煮易看準宅模式當道,重磅推出五星級獨家手工「… 詳全文

關鍵字:台灣料理疫情食材

全家鼓勵在地商圈減塑行動!台中草悟道店自帶杯、循環杯現折20元,限量100杯

全家鼓勵在地商圈減塑行動!台中草悟道店自帶杯、循環杯現折20元,限量…(1 週前)

內容提供=全家便利商店全家便利商店積極落實聯合國永續發展目標SDGs第12項「促進綠色經濟,確保永續消費及生產模式」的理念,繼今年世界地球日宣布攜手桃園市環保局推動「桃園市府商圈循環杯」計畫,202… 詳全文

關鍵字:LINE世界地球日台灣回收在地溝通環保

你還在一頁式網站買「在地」農產品?小心網購和包裹成非洲豬瘟入侵破口

你還在一頁式網站買「在地」農產品?小心網購和包裹成非洲豬瘟入侵破口(2 週前)

採訪·撰文=謝承學不是旅客挾帶入境,近年非洲豬瘟最大破口居然是網購和境外包裹!親友過節送禮、網路購買肉品若一不小心都可能成為防堵非洲豬瘟的漏洞。個人攜帶境外肉品比例逐漸下降 網購成為防疫新破口… 詳全文

關鍵字:FacebookLINE台灣在地機器人臉書連假防疫電商非洲豬瘟

食驗室給你滿滿的飲食新品大平台!7月單月破3.7萬關注人數、超過5千人申請試吃體驗

食驗室給你滿滿的飲食新品大平台!7月單月破3.7萬關注人數、超過5千人申…(2 週前)

撰文=李若威台灣每年有超過2000項食品新品上市!看著網路上的新品宣傳,好想吃卻又怕踩雷遲遲不敢下手?想知道最真實的產品開箱試用回饋?由《食力》創立的全台最大飲食試吃平台「食驗室」聽到你期待又害… 詳全文

關鍵字:伸展台灣料理

上太空的台灣種子回來了!中興大學轉換種子為太空教育養份,帶領中小學生進行國際交流

上太空的台灣種子回來了!中興大學轉換種子為太空教育養份,帶領中小學生進…(2 週前)

整理=編輯部台灣參加日本主導的「亞洲種子送上太空計畫」(Asia Herb in Space,AHiS),所提供的台灣藜、姬蝴蝶蘭、甜椒及向日葵等4種上太空旅行了7個月的種子,預定於近日寄至中興大學,即將由國內中小… 詳全文

關鍵字:中職台灣園藝

Nespresso首邀許瑋甯擔任咖啡永續大使、拼2021年底前汰換新包裝

Nespresso首邀許瑋甯擔任咖啡永續大使、拼2021年底前汰換新包裝(2 週前)

整理=編輯部瑞士咖啡品牌Nespresso於2021年榮獲《世界金融》雜誌評選當年最具永續性企業的。看準地球永續的重要性,台灣Nespresso致力要在2021年底前全面汰換成更環保的新型膠囊包裝,同時在2021年9月1日… 詳全文

關鍵字:台灣回收園藝在地戲劇環保疫情節能許瑋甯

咖啡紅海競爭激烈,你確定現在要進場嗎?

咖啡紅海競爭激烈,你確定現在要進場嗎?(2 週前)

撰文=黃欣培你是否也曾經想開過一家咖啡館?現今許多年輕人的創業的首選就是開一家咖啡館,但台灣的咖啡市場,已經進入了紅海的局面!在台灣,不管東西南北,人口密集的都會區或是鄉間的小巷弄,甚至山上… 詳全文

關鍵字:創業台灣烘焙

見綠就怕嗎?吃到綠薯條不等於就會中毒

見綠就怕嗎?吃到綠薯條不等於就會中毒(2 週前)

採訪=林玉婷、蔡幸儒、黃欣培、黃敬翔撰文=黃敬翔摩斯漢堡於2013年爆發「綠薯條事件」,為台灣的速食業丟下一顆震撼彈。當時有民眾到店中購買「金黃薯條」,吃了一口就嘴巴發麻,剝開薯條後發現竟然是綠… 詳全文

關鍵字:世界衛生組織台灣摩斯漢堡溝通物流麥當勞

網推10間台北米其林餐廳報你知!「請客樓」獨霸市場,「頤宮」穩摘三星維持佳績

網推10間台北米其林餐廳報你知!「請客樓」獨霸市場,「頤宮」穩摘三星維…(2 週前)

整理=編輯部台灣米其林指南邁入第四年,而近期也公布了《臺北臺中米其林指南2021》的入選名單,總計共有34家餐廳,其中台北共有29家摘星,快來看看臺北有哪些米其林餐廳受到網友熱議吧!《Social Lab社群… 詳全文

關鍵字:三星台灣料理疫情米其林菜單防疫飯店餐廳