南投意麵觀光嘉年華 2000碗意麵免費嚐

【記者林玉芬南投報導】「2025南投意麵觀光嘉年華」6/7登場，集結美食、親子DIY、特色市集與永續活動，還有2000碗免費南投意麵大放送，吸引大批民眾品嘗，短短1小時全數掃空，展現南投意麵的超高人氣。


縣長許淑華與市長張嘉哲、市代會主席張惠卿、縣議員張秀枝、張婉慈，大秀「摵」意麵手藝，也示範酸甜創意涼意麵的作法與配料，擴大宣傳南投意麵的好滋味。
許淑華表示，南投意麵在市長張嘉哲接續推廣下，一年比一年辦得更好更盛大，今年縣府也補助市公所60萬元籌辦，特別強化環保永續觀念的落實，除了發送南投本土植栽、兌換廢電池，還提供免費環保碗筷租借服務，減少使用一次性餐具，大家一起以行動愛護家鄉的生態與環境。
市長張嘉哲表示，市公所準備2,000碗免費意麵，由南開科技大學餐飲管理系與在地名店聯手，包含「橋頭肉圓」、「明天來吃不用錢」、「老地方早午餐」現場烹調，端出經典乾意麵與涼麵意麵雙重風味，無論大人小孩都能吃到熟悉又創新的美味。鼓勵永續參與，活動設有「自備餐具快速通道」，參與民眾只要自備餐具，不僅可享有快速領取意麵的優先通道，還可獲得加碼摸彩券，讓實踐環保也能抽好禮，一舉雙得。
張嘉哲指出，這場嘉年華活動不僅彰顯南投意麵的飲食文化價值，更結合創意、市集、永續與親子教育，展現南投市的活力與溫度。未來市公所將持續推動便民又有趣的活動，讓南投市民在自己的城市裡，不但吃得好、玩得好，更能感受到家鄉的驕傲與幸福。