2024-09-27 16:19:30　新聞來源 : 上報
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PaMi曾拌麵插旗信義區

藝人曾國城創立的台灣日曬麵品牌「PaMi曾拌麵」深耕市場多年，透過穩定的品質及完善的售後服務，穩居乾拌麵市場龍頭地位。繼2023年在宜蘭五結鄉開設首家旗艦型麵館之後，為了提供都會區愛麵成痴的饕客們更優質的用餐體驗，今年9月正式進駐台北新光三越A11美食街，進一步擴大美食版圖。

為鑽研有別於市場上的拌麵口味，歷時一年的精心研發，為了滿足愛吃麵的朋友們挑剔的味蕾，甚至在公司巷弄成立模擬麵館試營運，只為帶給用餐的客人高品質的服務，特別選在「PaMi曾拌麵」即將邁入第十年的階段，開設台北第一間實體麵館。

PaMi曾拌麵指出，曾國城推薦必吃的「川味滷肥腸乾拌麵」，以古法醃製的福菜與獨家滷製的飽滿肥腸為亮點，搭配招牌日曬麵及辛香花椒的澆頭，呈現新派創意川味，味道濃鮮香辣，帶有微麻的口感讓人欲罷不能。這次也照顧到吃素的朋友，特地研發「滬式燜烤麩乾拌麵」，顛覆素食總是給人刻板的印象，主要配料採用江浙經典菜餚—烤麩，經過紅燒後的烤麩蓬鬆飽滿、鹹甜入味，搭配香菇、荀片、毛豆仁等清爽食材與日曬麵一拍即合，多層次組合給人豐富又滿足的味蕾饗宴！「川味滷肥腸乾拌麵」為A11限定餐點，只有親臨現場才吃得到。

除此之外，A11同時為愛喝好湯和愛吃重口味的饕客推出「辣蝦豚骨極鮮煨麵」、「剁椒涮牛肉乾拌麵」及「沙茶爆羊肉乾拌麵」三款特色麵食，一次滿足大家對吃麵的想像。