專題食安問題燒不停
2024食安問題新聞層出不窮,燒臘吃到針頭、內湖知名咖啡廳沙拉爬出小強!
如何保障食品衛生與食用安全、降低疾病隱患及防範食物中毒昂,告別食安危機人人有責
愛吃生魚片注意! 專家點名「這些水產」最容易藏寄生蟲 恐害你痛到掛急診2 週前
現代人喜愛生魚片、握壽司等生食,品嚐海鮮原味。然而,看似美味的新鮮海鮮中,可能潛藏一種「隱形殺手」—海獸胃線蟲。這些寄生蟲難以肉眼察覺,若不小心食用,可能引發嚴重的腸胃不適症狀。即便是經驗豐 詳全文