食安問題燒不停

專題食安問題燒不停

2024食安問題新聞層出不窮,燒臘吃到針頭、內湖知名咖啡廳沙拉爬出小強!
如何保障食品衛生與食用安全、降低疾病隱患及防範食物中毒昂,告別食安危機人人有責

食藥署長這位子 到底誰能做?又該面對怎樣的難題?

食藥署長這位子 到底誰能做?又該面對怎樣的難題?6 天前

2025年2月27日,衛生福利部正式任命國立臺灣大學醫學院毒理學研究所教授兼所長姜至剛為新任食品藥物管理署(簡稱食藥署)署長。這是食藥署首次由具有醫師背景的人士擔任署長一職,也因此引發各界對其適任 詳全文

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食藥署長由毒物專家姜至剛接任!未來將強化食安危機防範 確保藥品供應穩定

食藥署長由毒物專家姜至剛接任!未來將強化食安危機防範 確保藥品供應穩定2 週前

【健康醫療網/記者黃嫊雰報導】食藥署長一職已懸缺一個多月,衛福部27日公布新任署長由國內毒物權威姜至剛接任,衛福部邱泰源部長親自主持監交儀式。姜至剛署長指出,食藥署職掌的「食品」、「藥品」、「 詳全文

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醫師任食藥署長 藥師公會:與專業分工背道而馳

醫師任食藥署長 藥師公會:與專業分工背道而馳2 週前

衛福部今日(27日)正式公佈新任食藥署長人選,確定由臺大醫學院毒理學研究所教授姜至剛接任。藥師公會全聯會理事長黃金舜認為,國家食藥等政策推行須結合藥學專業、臨床實務及產業脈動等,以利於合理制度 詳全文

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新任食藥署長拍板定案! 由台大毒理學教授姜至剛接任

新任食藥署長拍板定案! 由台大毒理學教授姜至剛接任2 週前

【NOW健康 陳如頤/台北報導】衛生福利部食品藥物管理署今(27)日上午11時30分舉行代理、新任署長交接暨宣誓典禮,由衛生福利部邱泰源部長親自主持監交儀式,新任署長由國立臺灣大學醫學院毒理學研究所教 詳全文

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衛福部新食藥署長姜至剛 首名醫師背景掌食安大任2 週前

食藥署長懸宕月餘今天公布,由台大毒理學研究所教授兼所長姜至剛接任。台大醫院長吳明賢說,姜至剛為腎臟科醫師,精通藥品及毒理、具法律碩士學位,是不可多得三刀流人才。前衛生福利部食品藥物管理署長莊 詳全文

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首位醫師署長!懸缺一個月 姜至剛今接食藥署長被封「三刀流」

首位醫師署長!懸缺一個月 姜至剛今接食藥署長被封「三刀流」2 週前

▲懸缺一個多月的食藥署長由醫師出身的食安專家姜至剛(右)接任。 CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 國內出現首位醫師出身的食藥署長!懸缺一個多月的食藥署長一職,今(27)日正式由食安專家、台大 詳全文

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別讓小孩吃!點名4食物「煮過也不能給」 專業醫示警:「這食材」大人也可能中毒

別讓小孩吃!點名4食物「煮過也不能給」 專業醫示警:「這食材」大人也可…3 週前

(示意圖/Pixabay)[周刊王CTWANT] 多數民眾都知道,透過加熱食材的方式,可以去除掉食材中大部分的細菌與病毒。但兒科專科傑登醫師表示,其實有4種食物,即便是加熱烹煮後,最好也別給小孩吃,而這4種食 詳全文

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狼師毛畯珅侵害至少45名幼童 監委揪「7大斷點」糾正 北市府:已檢討並懲處

狼師毛畯珅侵害至少45名幼童 監委揪「7大斷點」糾正 北市府:已檢討並懲…1 個月前

監察院調查台北市私立培諾米達幼兒園教保員毛畯珅性侵幼兒案發現,台北市政府2022年首次獲報後,未依法落實行政調查及追蹤列管,造成7大斷點;因此糾正台北市政府,並請北市府議處教育局及社會局主管人員 詳全文

關鍵字:主管 台北市 寶林茶室 幼兒園 性騷擾 教育 教育部 狼師 監察院 葉大華 衛生局 衛福部

毛畯珅幼兒園性侵案 監院揭7大斷點糾正北市府1 個月前

監察院調查台北市私立培諾米達幼兒園教保員毛畯珅性侵幼兒案發現,台北市政府2022年首次獲報後,未依法落實行政調查及追蹤列管,造成7大斷點;因此糾正台北市政府,並請北市府議處教育局及社會局主管人員 詳全文

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產險保費收入破2700億 公會理事長李松季8/1卸任「這家總座」要角逐

產險保費收入破2700億 公會理事長李松季8/1卸任「這家總座」要角逐1 個月前

產險公會理事長李松季(中)5日主持產險業新春團拜,保險局長王麗惠(右二)、保發中心董事長黃泓智(右一)。(圖/李蕙璇攝)[周刊王CTWANT] 產險公會5日舉辦春團拜,理事長李松季指出2024年產險業簽單 詳全文

關鍵字:COVID-19 保險 元大 出國 加州野火 國旅 地震 寶林茶室 年前 新冠肺炎 旅遊 疫情 肺炎 行政院 野火 金管會 防疫

【品嚐美酒2-2】迪化街深度漫遊 柳采葳邀民眾穿旗袍、拜月老、品創意酒吧

【品嚐美酒2-2】迪化街深度漫遊 柳采葳邀民眾穿旗袍、拜月老、品創意酒吧1 個月前

CNEWS匯流新聞網記者李映儒/台北報導 台北市迪化街以年貨大街為聞名,國民黨台北市議員柳采葳分享,迪化街不僅擁有歷史文化,並與現代創意結合,從霞海城隍廟旁的特色酒吧,再到旗袍漫遊的深度體驗,她特 詳全文

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嚴查年節期間食品安全 廉政署讓民眾安心健康過好年

嚴查年節期間食品安全 廉政署讓民眾安心健康過好年1 個月前

CNEWS匯流新聞網記者張孝義/台北報導 台灣近來經常傳出食安疑慮,為確保民眾春節期間食品安全,廉政署「食品安全廉政平台」在春節前,加強參與食品製造業者和年貨大街食品販售業者的食安稽查工作,也與相 詳全文

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八大離奇死因1/百貨公司粿條出人命 油漆工離奇陳屍置物櫃

八大離奇死因1/百貨公司粿條出人命 油漆工離奇陳屍置物櫃1 個月前

寶林茶室2024年3月爆出重大食物中毒事故,為我國首宗邦克列酸中毒事件,總計造成6死24傷。(圖/黃鵬傑攝)一、寶林茶室「粿條」藏邦克列酸(米酵菌酸)[周刊王CTWANT] 北市信義區位於遠百A13地下美食街的寶 詳全文

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食安廉政平台加強運作 民眾平安過好年2 個月前

法務部廉政署104年間成立「食品安全廉政平台」,稽查逾5萬件,偵破重大違法「三精一水」紅酒案等,春節前持續加強異常廠商及年節產品等食安蒐報,讓民眾健康平安過好年。「食品安全廉政平台」在春節前加強 詳全文

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10大健康駭事1/寶林茶室中毒成懸案 專家揪原因「錯將刑案當食安」

10大健康駭事1/寶林茶室中毒成懸案 專家揪原因「錯將刑案當食安」2 個月前

寶林茶室案是台灣首次發生邦克列酸中毒,總計釀成6死,台北地檢署也於1月21日起訴負責人、代班廚師共5人。(圖/黃鵬杰攝)[周刊王CTWANT] 2025一開年就爆發「饗饗」集體食物中毒案,共計59例通報。事實上 詳全文

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台北衛生局再罰寶林300萬!遭監院糾正喊冤:他們惡意藏棄粿條

台北衛生局再罰寶林300萬!遭監院糾正喊冤:他們惡意藏棄粿條2 個月前

台北市信義區「寶林茶室信義A13店」食物中毒案,造成6死24傷,近日偵查終結,監察院昨(22)日也糾正台北市政府,未能在第一時間即刻下架、保留、封存,錯失採樣黃金期。台北市衛生局回應,稽查過程中,業 詳全文

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寶林案監院糾正北市錯失採樣黃金期 殷瑋反批:別開上帝視角

寶林案監院糾正北市錯失採樣黃金期 殷瑋反批:別開上帝視角2 個月前

去年3月震驚全台的「寶林茶室」食物中毒案造成6死悲劇,22日監察院調查報告出爐,糾正北市府辦理寶林案的專業警覺性不足,錯失採樣黃金期,才導致迄今仍未查獲病原菌來源;對此台北市政府發言人殷瑋回應, 詳全文

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北市府回應監院糾正寶林茶室食物中毒案處置 轟業者惡意隱瞞重罰300萬元

北市府回應監院糾正寶林茶室食物中毒案處置 轟業者惡意隱瞞重罰300萬元2 個月前

生活中心/綜合報導寶林茶室信義遠百A13店(圖/資料照片,圖源:台灣好新聞編輯部拍攝)去(2024)年3月下旬,餐飲店寶林茶室在台北信義遠東百貨A13的門市,發生35名客人食用炒粿條、滑蛋河粉等餐點後, 詳全文

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寶林案業者藏匿粿條 衛生局加重罰300萬

寶林案業者藏匿粿條 衛生局加重罰300萬2 個月前

[NOWnews今日新聞]寶林茶室食物中毒案釀成6死24傷,監察院今(22)日調查報告出爐,糾正台北市政府第一時間未即刻下架、保留、封存,錯失採樣黃金期,針對此事,台北市衛生局做出回應。針對監察院糾正... 詳全文

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寶林茶室店長惡意妨礙稽查 北市衛生局開罰300萬元

寶林茶室店長惡意妨礙稽查 北市衛生局開罰300萬元2 個月前

台北市去年發生寶林茶室食物中毒案,導致6人死亡。衛生局今天表示,經檢方調查,該店店長故意藏匿受害者食用粿條、謊稱已無同批食材,違法妨礙稽查,將重罰300萬元。 台北地檢署昨天依違反食品安全衛生 詳全文

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寶林茶室食材採樣下架慢半拍 監院糾正台北市府

寶林茶室食材採樣下架慢半拍 監院糾正台北市府2 個月前

監察委員王幼玲、張菊芳及田秋堇今天(22日)舉行記者會,表示台北市政府辦理寶林茶室食品中毒案件,專業警覺性不足,於被害人已住院休克,未即時進行下架、保留、封存等預防性措施,亦未第一時間採樣食物 詳全文

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寶林茶室食物中毒案 監院認定北市府未第一時間採樣 通過糾正案

寶林茶室食物中毒案 監院認定北市府未第一時間採樣 通過糾正案2 個月前

政治中心/綜合報導寶林茶室信義遠百A13店(圖/資料照片,圖源:台灣好新聞編輯部拍攝)去(2024)年3月下旬,餐飲店寶林茶室在台北信義遠東百貨A13的門市,發生35名客人食用炒粿條、滑蛋河粉等餐點後, 詳全文

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寶林茶室案店長妨礙稽查 北市衛生局再罰300萬元2 個月前

台北市去年發生寶林茶室食物中毒案,導致6人死亡。衛生局今天表示,經檢方調查,該店店長故意藏匿受害者食用粿條、謊稱已無同批食材,違法妨礙稽查,將重罰300萬元。台北地檢署昨天依違反食品安全衛生管理 詳全文

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臺北市政府衛生局重申 寶林茶室食品中毒案件衛生局第一時間依流程進行查核2 個月前

針對監察院糾正臺北市政府一事,臺北市衛生局重申113年3月24日12時42分接獲新北市政府衛生局通報,就立即前往作業場所進行稽查,並於同日約17時完成查核並撰寫工作報告表,並未延宕稽查,當日查核現場由王 詳全文

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調查預算遭砍 監委憂連證人車馬費500元都付不出來2 個月前

監察院預算遭立法院大幅刪減,攸關案件調查的調查巡察業務預算也被刪到剩新台幣1000元。監察委員說,不僅實地履勘調查受影響,諮詢專家也需要諮詢費與車馬費,連證人來作證所提供的500元都被刪掉,影響非 詳全文

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