食安問題燒不停

專題食安問題燒不停

2024食安問題新聞層出不窮,燒臘吃到針頭、內湖知名咖啡廳沙拉爬出小強!
如何保障食品衛生與食用安全、降低疾病隱患及防範食物中毒昂,告別食安危機人人有責

日本流行諾羅病毒!男吃完便當亡 醫示警:1類食物避免

日本流行諾羅病毒!男吃完便當亡 醫示警:1類食物避免2 天前

台大感染科前醫師林氏璧示警,諾羅病毒目前無特效藥,也沒有疫苗,唯一的治療方法就是支持性療法,靠自己的免疫力克服此感染。(示意圖/pixabay)[周刊王CTWANT] 日本近日頻傳諾羅病毒引發的食物中毒,其 詳全文

關鍵字:生食 病毒 日本 過年 免疫力 諾羅病毒 營養 旅遊 疫苗 食物中毒

草莓大福釀禍!日本和菓子老店驚爆食物中毒 受害人數暴增至99人

草莓大福釀禍!日本和菓子老店驚爆食物中毒 受害人數暴增至99人3 天前

(圖/翻攝自Google地圖)[周刊王CTWANT] 日本鳥取縣米子市的和菓子老店「清月」近日爆發食物中毒事件,店內製造販售的「草莓大福」(いちご大福)疑似發生問題,造成多名顧客食物中毒。最初通報的受害人 詳全文

關鍵字:AI google 日本 病毒 確診 草莓 諾羅病毒 食物中毒

日本頻傳諾羅案 便當中毒釀1死、百人吃大福腹瀉嘔吐3 天前

日本近來頻傳諾羅病毒引發的食物中毒案,岐阜縣一家餐廳製作的便當上月底引發集體食物中毒,超過300人身體不適,1名40多歲男子數天後身亡;鳥取縣今天傳出草莓大福食物中毒事件,99人出現腹瀉、嘔吐症狀。 詳全文

關鍵字:日本 病毒 草莓 諾羅病毒 食物中毒 餐廳

預防中毒 南市呼籲民眾勿摘食野菜食用

預防中毒 南市呼籲民眾勿摘食野菜食用4 天前

記者李文生/台南報導台南2位民眾摘食有毒植物幼苗,當野菜煮成蛋花湯食用,其中1位民眾約30分鐘就出現意識言語紊亂,緊急通報就醫,第2位陪同就醫途中,也出現意識言語紊亂。經醫治並訪查,研判是食物中 詳全文

關鍵字:衛生局 食品衛生 食物中毒

外食族保險來了 食物中毒、腸胃手術增保障

外食族保險來了 食物中毒、腸胃手術增保障4 天前

[NOWnews今日新聞]現代人生活步調快,外食早已成為日常,每天一兩餐外食的情況相當普遍。然而,長期外食除了可能造成營養不均衡,也可能面臨食安風險,國內有壽險公司針對外食族推出專屬保險,除特定腸胃 詳全文

關鍵字:上班族 保險 加工食品 外食族 營養 福利 胃食道逆流 衛生福利部 門診 食安 食物中毒

別亂吃!台南夫妻亂摘野菜煮成湯 吃完「雙雙中毒」送醫

別亂吃!台南夫妻亂摘野菜煮成湯 吃完「雙雙中毒」送醫5 天前

路邊野菜別亂吃!近日台南市傳出有一對夫妻誤食有毒植物幼苗,導致食物中毒事件發生。2人於食用蛋花湯後約30分鐘內,出現意識及言語紊亂的症狀,一度誤以為是中風。經過當地鄰長確認後,發現疑似有毒植物 詳全文

關鍵字:台南市 嘉義縣 粽子 衛生局 食品衛生 食物中毒

新婚人妻廚藝爛卻每天煮!公婆竟吃到送醫 老公無奈:早說妳不聽

新婚人妻廚藝爛卻每天煮!公婆竟吃到送醫 老公無奈:早說妳不聽5 天前

人妻做飯讓公婆吃到送醫。(示意圖/Pexels)[周刊王CTWANT] 近日一位人妻表示,她新婚1個月,公婆規定每天下班要煮晚餐,但她不太會下廚,不僅讓公婆吃到送醫,最後一次煮還把廚房搞到燒起來,婆婆嗆,媳 詳全文

關鍵字:公婆 為什麼 婆媳 食物中毒 臉書

【Yinin Longstay專欄】驚蟄,萬物復甦/菠菜植物漢堡

【Yinin Longstay專欄】驚蟄,萬物復甦/菠菜植物漢堡6 天前

Yoga WZ Monkey/台東瑜伽場所 雨水節氣後,來到「驚蟄(音ㄓˊ)」,指春雷驚醒蟄伏,藏伏在土中,不吃不動冬眠中的昆蟲。此時節雷鳴漸增,土裡的蟲子因春雷驚醒而鑽出地表,也象徵著喚醒冬眠中的動植物, 詳全文

關鍵字:保養 失智 學習力 小吃 整形 料理 營養 生食 睡眠 細菌 維生素 蛋白質 評價 農藥 除濕 食物中毒 養生 驚蟄

專訪/易沄「1個月瘦7公斤」曝秘訣 伊品、伊柔、于馨對身體執行「斯巴達教育」

專訪/易沄「1個月瘦7公斤」曝秘訣 伊品、伊柔、于馨對身體執行「斯巴達…1 週前

大S感染流感引發肺炎驟逝,引起大眾對於健康議題的重視。經常到各地表演的「AKB48 Team TP」于馨、易沄、伊柔與伊品,接受《LIFE 生活網》專訪,分享健康管理祕訣。有趣的是,嗜辣的伊品、自稱「最佳發炎 詳全文

關鍵字:金門 流感 評價 教育 為什麼 手作 過年 肺炎 美食 斷食 營養 疫情 斷食法 旅遊 名產 南投 口罩 瘦身 大S 跨年 甄嬛 食物中毒 AKB48 在地美食 打卡 減肥 飯店

大阪米其林餐廳「日本料理喜一」爆發56人染諾羅!遭政府勒令無限期停業!

大阪米其林餐廳「日本料理喜一」爆發56人染諾羅!遭政府勒令無限期停業!1 週前

整理=編輯部大阪府河內長野市知名日本料理店「喜一」,曾連續4年獲得米其林一星殊榮,近期卻接連爆發食物中毒事件,導致56名顧客出現腹瀉、嘔吐等症狀,年齡介於7歲至89歲之間,經檢測確認感染諾羅病毒。 詳全文

關鍵字:大阪 料理 日本 病毒 米其林 諾羅病毒 食物中毒 餐廳

王品旗下韓式料理「初瓦」3/3全台門市熄燈 業者證實:汰弱留強

王品旗下韓式料理「初瓦」3/3全台門市熄燈 業者證實:汰弱留強1 週前

王品旗下品牌「初瓦韓式料理」全台門市將在3月3日熄燈。(圖/魏妤靜攝)[周刊王CTWANT] 知名餐飲集團王品旗下的「初瓦韓式料理」傳出今(2)日為最後營業日,明(3)日起全台門市將熄燈。王品集團發聲證 詳全文

關鍵字:228 初瓦 台北市 投資 投資人 料理 王品 福利 美食 連假 韓國 食物中毒

廚房海綿真的很髒!細菌量直逼糞便 專家建議你這樣做

廚房海綿真的很髒!細菌量直逼糞便 專家建議你這樣做1 週前

【NOW健康 編輯部/整理報導】大多數家庭的廚房都備有海綿菜瓜布,用來清洗碗盤。然而,研究顯示,這些海綿可能成為細菌溫床,因為它們溫暖、潮濕,且富含食物殘渣,為微生物提供了理想的生長環境。 研究 詳全文

關鍵字:AI 免疫力 微波加熱 細菌 美國 食物中毒

高市衛生局主辦「食品檢驗尖端技術與應用研討會」打造食藥安全健康城市

高市衛生局主辦「食品檢驗尖端技術與應用研討會」打造食藥安全健康城市2 週前

【今傳媒/記者李祖東報導】面對新興食安事件,高雄市政府衛生局仰賴尖端檢驗科技進行食安把關。為促進檢驗技術應用交流,特於今(27)日假高雄市高齡整合長期照護中心10樓演講廳,辦理「食品檢驗尖端技術與 詳全文

關鍵字:TGS 交通 大數據 新月 標章 病毒 肝病 衛生局 諾羅病毒 陽明 食品檢驗 食安 食物中毒 高通 高雄市

衛福部新食藥署長姜至剛 首名醫師背景掌食安大任2 週前

食藥署長懸宕月餘今天公布,由台大毒理學研究所教授兼所長姜至剛接任。台大醫院長吳明賢說,姜至剛為腎臟科醫師,精通藥品及毒理、具法律碩士學位,是不可多得三刀流人才。前衛生福利部食品藥物管理署長莊 詳全文

關鍵字:人工智慧 寶林茶室 溝通 生技 病毒 福利 競爭力 蘇丹紅 行政院 衛生福利部 衛福部 諾羅病毒 農藥 邱泰源 食安 食物中毒 食藥署

發病2天就身亡!剛果「不明疾病」釀53死 患者疑生前吃過蝙蝠

發病2天就身亡!剛果「不明疾病」釀53死 患者疑生前吃過蝙蝠2 週前

世界衛生組織已將病例樣本送往剛果首都金沙薩的國家生物醫學研究所進行檢測。(示意圖/翻攝Pexels)[周刊王CTWANT] 非洲中部國家剛果民主共和國(DemocraticRepublicoftheCongo,DRC)自今年以來爆發不明 詳全文

關鍵字:世界衛生組織 世衛 伊波拉病毒 疫情 疲勞 病毒 防疫 頭痛 食物中毒

剛果民主共和國爆發神秘疫情!逾430人染病53人亡 多人「48小時內喪命」

剛果民主共和國爆發神秘疫情!逾430人染病53人亡 多人「48小時內喪命」2 週前

今年以來,非洲中部國家「剛果民主共和國」爆發不明疾病,至今已有431人患病,其中53人死亡。(示意圖/達志/美聯社)[周刊王CTWANT] 今年以來,非洲中部國家「剛果民主共和國」(Democratic Republic o 詳全文

關鍵字:世界衛生組織 伊波拉病毒 疫情 疲勞 病毒 頭痛 食物中毒

剛果爆恐怖疫情!3童吃死蝙蝠嘔血身亡 已431人確診、53人死亡

剛果爆恐怖疫情!3童吃死蝙蝠嘔血身亡 已431人確診、53人死亡2 週前

非洲國家剛果民主共和國(DRC)西北部近日爆發不明疾病,自1月至今已有431人患病,其中53人不幸去世,且大部分死者從發病至死亡只有短短48小時,引發當地醫生和世界衛生組織(WHO)的高度關注。據衛生工作 詳全文

關鍵字:AI 世界衛生組織 世衛 外媒 流感 疫情 疲勞 病毒 確診 野生動物 食物中毒

民主剛果爆不明疫情已53死 部分個案曾吃蝙蝠2 週前

世界衛生組織(WHO)今天表示,剛果民主共和國西北部最近幾週爆發兩起不明集體病例,共造成53死,世衛組織正在調查。路透社報導,世衛組織在公告中指出,截至2月16日,兩起疫情在赤道省(Equateur)不同衛 詳全文

關鍵字:世界衛生組織 世衛 疫情 疲勞 病毒 食物中毒

連假出遊旅平險怎麼保?專家教戰投保策略

連假出遊旅平險怎麼保?專家教戰投保策略2 週前

[NOWnews今日新聞]228三天連假將至,也正值賞櫻好時機,保險業者也提醒,不只出國才要投保旅行平安險,國內旅遊也有隱藏風險,建議可投保國內旅平險,並依自身需求選配「旅行綜合保險」或「租借汽機車責. 詳全文

關鍵字:賞櫻 旅遊 出國 生食 春節 事故 旅平險 流感 南山人壽 環保 食安 保險 連假 228 食物中毒 打卡

新北旅遊團出遊不適掛急診 嘉義衛生局調查

新北旅遊團出遊不適掛急診 嘉義衛生局調查2 週前

[NOWnews今日新聞]今(25)日傳出,一行到南部34人旅遊團,下午1時許,有15人出現腸胃道不適、上吐下瀉等症狀,遊覽車直接開進嘉義縣大林慈濟醫院掛急診,初步檢查團員無嚴重症狀。大林慈濟醫院表示... 詳全文

關鍵字:嘉義縣 旅遊 衛生局 食物中毒

板橋旅遊團遊嘉義出事!15人上吐下瀉送醫 醫院啟動大量傷患機制

板橋旅遊團遊嘉義出事!15人上吐下瀉送醫 醫院啟動大量傷患機制2 週前

今(25)日下午1點多,新北市板橋區一旅行團在嘉義旅遊時,34名團員中有15人突感腸胃不適、上吐下瀉,緊急送往大林慈濟醫院急診部接受治療。此外,另有2名團員昨晚發燒,已提前離隊返家。醫院初步檢查顯示 詳全文

關鍵字:嘉義縣 故宮 新北市 旅行社 旅遊 疫情 衛生局 食物中毒

板橋旅遊團15人上吐下瀉掛急診 嘉縣衛生局調查2 週前

新北市板橋區至南部的旅遊團,下午1時許34名團員中15人出現腸胃道不適、上吐下瀉等症狀,到嘉義縣大林慈濟醫院掛急診,事發原因嘉縣衛生局調查中。大林慈濟醫院今天發布新聞稿表示,15名身體不適的團員正 詳全文

關鍵字:嘉義縣 新北市 旅行社 旅遊 病毒 衛生局 食物中毒 餐廳

四季豆要煮熟!「2物質」恐引發中毒嘔吐 專家這樣說

四季豆要煮熟!「2物質」恐引發中毒嘔吐 專家這樣說2 週前

新鮮四季豆味道鮮美、營養價值高,深受消費者喜愛。(示意圖/PIXABAY)[周刊王CTWANT] 新鮮四季豆味道鮮美、營養價值高,深受消費者喜愛。然而專家提醒,四季豆等豆類含有皂素和血凝素,若烹調不當,極易 詳全文

關鍵字:呼吸困難 營養 胸悶 頭暈 頭痛 食物中毒 館長 黴菌

海軍官校爆群聚感染!151人疑染諾羅「集體腹瀉」校方回應了

海軍官校爆群聚感染!151人疑染諾羅「集體腹瀉」校方回應了2 週前

高雄海軍官校發生學生集體腹瀉事件,疑似諾羅病毒引起,截至昨(23)日中午12時,累計151名病例,好在接受治療後,所有學生均已康復返校,高雄市政府衛生局也已派員前往學校進行疫情調查,同時進行環境清 詳全文

關鍵字:疫情 疫調 病毒 臉書 衛生局 諾羅病毒 返校 食物中毒 高雄市

味覺喪失竟與早逝風險有關?研究發現:尤其是這兩種味道影響最大

味覺喪失竟與早逝風險有關?研究發現:尤其是這兩種味道影響最大2 週前

文章也可以用聽的 味覺喪失通常被視為衰老的象徵,但最新研究發現,它可能與更高的死亡風險有關,特別是失去鹹味和酸味的能力。根據發表在《JAMA 耳鼻喉頭頸外科》的一項研究,研究人員對7,000多名40歲以 詳全文

關鍵字:COVID-19 癌症 高血壓 食物中毒 糖尿病 憂鬱 營養 病毒 副作用