中山大學王亮鈞破解魚皮黏膜抗菌密碼 獲吳大猷獎

國立中山大學海洋生物科技暨資源學系副教授王亮鈞創設全亞洲唯一海洋及致病微生物實驗室，首度發現魚皮黏膜上的共生菌具抵抗力及治癒力，可幫助魚類抵擋病菌，獲今年吳大猷先生紀念獎。

王亮鈞實驗室團隊，研究魚皮膚、共生菌及環境的三角關係，首度發現魚皮黏膜上的共生菌具抵抗力與治癒力，可幫助魚類抵擋環境中病菌，有利存活；研究成果不僅助攻養殖經濟，更可預見仿生科技、醫學新藥等應用前景。

國立中山大學今天發布新聞稿指出，研究團隊以魚身沒有鱗片禦敵的東南亞大型鯰魚作為主要研究對象，延伸到南台灣經濟漁獲如石斑魚、虱目魚及鱸魚等，意外發現魚皮黏膜上共生菌竟有保護效力，可保護魚類適應環境，減少疾病。

王亮鈞指出，由於文獻稀少，連實驗法都從零開始。他帶領團隊潛心研發2年，以3D列印製作出全球首創魚皮模組，可將魚皮分成模擬體外禦敵的上表皮與黏膜，以及體內提供養分的下表皮，真實仿造魚皮黏膜與共生菌共存環境。

王亮鈞說，這套魚皮共生菌益生機制，可應用在許多方面，分析共生菌組成與特性，可提升魚類抵抗力與治癒力，找出魚類健康及免疫平衡秘訣，幫助水產養殖業者減少用藥、保護環境。

此外，不同的魚天生抵抗力不同，如虱目魚表皮黏膜抵禦環境中致病菌侵襲的抗性特別強，潛在可解析出抵抗力強的共生菌菌株，進一步提煉與開發新藥作為養殖魚或人體成藥。

王亮鈞並指出，同一種魚身處不同水域或健康狀態改變，魚皮黏膜共生菌也有所變化，意味著只要建立數據資料庫，未來用工具輕輕一刮，取得魚皮黏膜後檢查共生菌狀態，即可掌握魚的健康動態，無礙魚的健康與生命，更符合保育精神。

國立中山大學指出，王亮鈞帶領團隊造訪養殖戶，了解產業及疾病現況；2021年蓮池潭爆發琵琶鼠鯰魚大量死亡事件，即時檢測病原及研究，成功分離出病原菌；並跨足醫學相關技術，研究量能具國際水準，獲今年吳大猷先生紀念獎肯定。