景文科大餐飲系林珈萱榮獲20屆技職之光競賽卓越獎殊榮

2024第20屆技職之光頒獎典禮於12月20日在集思交通部國際會議中心5樓集會堂舉行，景文科技大學觀光餐旅學院餐飲管理系林珈萱同學，在四年一次德國IKA世界奧林匹克國際廚藝美食競賽，參加翻糖藝術捏塑競賽項目，以『泰國民族舞舞蹈』為主題勇奪滿分成績，拿下超金最高榮譽，並榮獲本年度『全國優秀青年獎』，再推選本屆技職之光選拔，經眾多優秀競爭者，在專業評審委員們的肯定，榮獲本年度『技職之光-競賽卓越獎』，由教育部長親自授獎嘉勉。

林珈萱同學在高中時期未曾有過任何餐飲烘焙專業競賽經歷，大學進入景文科大餐飲管理系烘焙組就讀，在指導老師的培訓與規劃，先後參加國內賽事及東南亞地區國際廚藝交流競賽，屢獲佳績，成果豐碩，更在WACS世廚認證洲際B級賽事，亞洲最高等級的2022年新加坡FHA國際廚藝競賽獲得金牌，進而到世界等級的德國IKA賽事拿下最優異超金成績，經過層層考驗，每場都是最專業的競爭，實為不容易。

德國IKA烹飪廚藝競賽有「世界廚藝奧運」之稱，比賽4年舉辦一次，同學能獲得如此殊榮，與有榮焉，景文科大得獎林珈萱同學，在得獎感言特別提到，指導老師陳文正及協同指導辜韋勳與莊淑媚老師，三位老師的無私奉獻，技術與經驗盡心全力相授，更要感謝學校師長的觀懷，景文科大黃榮鵬校長的支持，觀餐學院胡宜蓁院長的鼓勵，還有餐飲管理系蔡淳依主任的關心，學校提供最完善的教學環境及最佳的專業培訓教室，已經造就了五位『技職之光』得獎師生，景文科技大學名副其實，塑造了最優質技職之光培育搖籃及環境，成為最頂尖優秀餐飲人才的培育學府。