餅乾裡的文化記憶

文/袁青

一場＂只溶你心、不甜你口＂的藝術視覺盛宴。

來自英國史學藝術家Ella Hawkins（艾拉·霍金斯）的突發奇想，運用皇家糖霜技藝（royal icing）將她對裝飾藝術與文學的深刻理解，化為餅乾上，令人嘆為觀止的「縮繪」，堪稱比美博物館史詩級的作品。

從中世紀花紋、文藝復興刺繡，到17世紀瓷磚與古籍插圖，每一片袖珍插畫書般的糖霜餅乾，都是可以吃的藝術論文，讓人驚呼：束之高閣的歷史文物，原來可以這麼＂日常＂，甚至可以一口咬下？ 但卻教人捨不得⋯⋯

這不就是藝術的最高境界嗎？

餅乾裡的文化記憶