「鹿力同心．茸華客庄」 2025國姓鄉鹿神祭、鄉運會3/29熱鬧登場

記者吳素珍／南投報導

擁有超過百年水鹿養殖歷史的國姓鄉，被譽為「台灣水鹿原鄉」，每年3月「鹿神祭」盛會，不僅象徵國姓鄉民對水鹿產業的感恩，也成為推廣國姓特色產業的重要舞台。今年，國姓鄉公所更將鹿神祭結合第42屆全鄉運動會，攜手全鄉老少共襄盛舉，展現國姓在地獨特魅力，鄉長邱美玲與縣府農業處長蘇瑞祥共同熱情邀請各地民眾及遊客踴躍參加體驗。

國姓鄉公所21日在國姓鄉五穀宮舉行「鹿力同心．茸華客庄」2025鹿神祭行銷宣傳記者會，由鄉長邱美玲、中華民國養鹿協會事長張淑珍、南投縣養鹿協會理事長許原豪擔任主祭，偕與會眾人向神農大帝及鹿神虔誠焚香祈福後，揭開記者會序幕，參加貴賓包括代表縣長許淑華出席的縣府農業處長蘇瑞祥、縣議員林芳伃、陳宜君及眾多鄉代、村長，立委馬文君、縣議會副議長潘一全、縣議員戴世詮也指派專人與會。

珍貴的鹿茸滋補食材，巧妙融入國姓鄉的優質農特產品料理，為饕客帶來全新味覺體驗。（圖/記者吳素珍翻攝）

國姓鄉南港國小表演烏克麗麗及客家民謠，南投縣烹飪商業同業公會大廚也現場手作示範鹿茸羊奶頭、鹿茸子排米苔目等養生料理，並請到南投縣中藥商業同業公會陳易昇理事長解析鹿茸的妙用，還有水鹿黃金仙草盆栽DIY、國姓咖啡品嘗等內容，凸顯今年鹿神祭結合產業、文化與運動盛會的繽紛與精彩。

客庄好食．鹿茸養生料理品嘗。（圖/記者吳素珍翻攝）

蘇處長表示，南投縣今年擴大補助用心推廣鹿茸等在地產業的國姓鄉公所，希望透過鹿神祭的舉辦，讓以國姓鄉為主，全南投縣飼養超過4,600頭水鹿，年產值逾2.5億元，高居全國3分之1的水鹿養殖及琳瑯滿目的衍生農特產品，能持續在各地熱賣為國姓鄉甚至全南投縣創造更大商機。

邱鄉長表示，今年鹿神祭熱鬧非凡，活動從早到晚，29日當天「跟著鹿神平安繞境及創意踩街趣」，於上午7點30分在國姓鄉北山村「南北福德祠」旁集合出發，並在五穀宮舉辦隆重的鹿神安座祭儀，「國姓鄉全鄉運動會」也在北山國中同步盛大舉辦。有農產市集，販售國姓鄉特色農產品以及咖啡等在地好物，亦有闖關打卡、DIY體驗活動可以免費參與，歡迎大朋友小朋友一同前往參與。

邱鄉長說，國姓鄉公所攜手南投縣烹飪商業同業公會，推出的「客庄好食．鹿茸養生宴2.0」，從去年的30桌加碼到50桌已全數訂購完畢，不僅選用珍貴的鹿茸滋補食材，更將國姓鄉的優質農特產品巧妙融入料理，為饕客帶來全新味覺體驗。

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