小小樹食進駐0km 山物所！打造兼具美味蔬食與日式風格的特色餐廳
曾獲得米其林綠星肯定，且設有大安、敦南、Diamond Towers 一館與忠泰店等多間據點，小小樹食首次進駐由勤美集團經營的0km 山物所，在源自日治時期的百年木造町屋宿舍中，打造一處兼具日式氛圍且提供美味餐食的蔬食餐廳。
小小樹食0km 山物所的空間，由格式設計操刀，保留了原始百年町屋建築的架構，並選用了紅銅、古銅、不銹鋼、黑鐵、青磚、紗網等材質，且以自然鏽化、亂紋、髮絲、鏡面等多種表面處理方式與加工細節，另以藝術家吳冠德充滿森林自然意象的作品，擺放於門扇屏蔽中，打造出一處別具特色的日式空間。
至於餐點，小小樹食0km 山物所同樣以當季有機蔬菜等新鮮食材製作，且首次在早餐時段，推出奶油烤吐司、酪梨酸種開放吐司、手作三角飯糰等主食，另可搭配季節濃湯，讓消費者可在此盡情享受靜謐的早晨時光 。而午晚餐時段，則推出全新概念的「和式洋食」蔬食套餐，提供十二香皮蛋剝皮辣椒炒手麵、多蜜汁蔬菜咖哩飯、照燒筍香茄子炊飯，以及小樹酪梨蔬菜佛陀碗等4種主食，並配有野菜沙拉、小點與漬物等，且另與百年茶莊王德傳合作，提供了專屬的茶食搭配，讓蔬食與茶香能完美結合。
值得一提的是，小小樹食0km 山物所的二樓小閣樓房，由日本建築大師青木淳以「都市園林」為概念所打造，預計將與由陳薇捷所創立的 TAO ART合作，在此打造了一處藝術場域，將此定期推出藝術展覽活動，預計將吸引不少藝文愛好者前往。
小小樹食 0km 山物所
台北市大安區金山南路二段 203 巷 34.36 號
02-2391-0536
https://inline.app/booking/littletreefood/0km
欲知更多訊息，歡迎追蹤極致假期：
FB ：www.facebook.com/extremeholidayss
IG：www.instagram.com/extreme.holiday
合作邀約請洽 extreme.holiday1@gmail.com
The post 小小樹食進駐0km 山物所！打造兼具美味蔬食與日式風格的特色餐廳 first appeared on 極致假期.
- 記者：極致假期
- 更多旅遊新聞 »
