西班牙國民小吃，油漬沙丁魚Ahiijo 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

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這是一道適合搭配麵包紅酒或義大利麵的Ahiijo。

這次我們將使用冷凍海鮮和油漬沙丁魚來製作，只需要簡單用橄欖油小火慢煮，你也可以根據喜好加入其他各種材料，剩下的橄欖油很推薦拌上義大利麵一同享用。

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料

冷凍海鮮---250g

洋菇---4顆

油漬沙丁魚罐頭---適量

橄欖油---200-300ml

辣椒鹽巴---適量

蒜末---2瓣

作法步驟

1.將解凍後的海鮮用廚房紙巾充分擦乾水分。

2.洋菇切成好入口大小。

3.將所有材料放入平底鍋，小火慢煮。

4.待食材熟透後即可享用。

小撇步

鹽稍微多放一點會比較好吃，但建議一點一點地加，一邊嘗試一邊調整味道。

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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Ahiijo 橄欖油蒜味蝦 鑄鐵鍋料理