3分鐘上菜！麻油醬香熱燻鮭魚丼 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

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這是一道不需要用開火，也能快速製作的輕鬆版丼飯食譜。

充滿胡麻油香氣的醬汁能充分勾起食欲，除了使用熱燻鮭魚，也可以替換成鮭魚鬆或罐裝鮪魚，甚至鮭魚排蒸熟搗碎使用也可以。

蛋黃我個人推薦用生蛋黃，但用半熟蛋也非常美味，推薦你試試！

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紐西蘭冰河帝王鮭開團中

世上最好吃的極品鮭魚，除了必買的菲力冷燻熱燻以外，這次更推出了庫克山艾卡羅的1kg半魚，拿來分切菲力絕對是超級划算。而且生食級拿來做生魚片吃超過癮

有中秋烤肉計畫，也推薦購入帝王鮭魚下巴，超級下酒，烤架上必須有它！

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料

熱燻鮭魚---190g

蛋黃---1顆

蔥花---適量

調味料

胡麻油香油---2大匙

鰹魚醬油---1茶匙

白芝麻---適量

作法步驟

1.將調味料混合拌勻備用。

2.熱燻鮭魚解凍用叉子搗碎，去皮及檢查一下有沒有骨頭。

3.所有材料盛在白飯上，淋上調味料即可享用。

小撇步

推薦加點薑或蒜末，或者加上海苔絲也會非常美味。

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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