姚元浩拜師學辦桌 郭泓志自信爆棚偷閒吃冰棒
[周刊王CTWANT] 《嗨!營業中》本周夥伴們接獲最艱難任務「為200人準備辦桌午餐宴席」,由大廚姚元浩領軍,特別提前拜訪辦桌第三代「金葉摸油湯」,年輕夫妻總舖師呂昭輝和老闆娘李芝瑜,夫妻齊心傳承辦桌美味,除了傳授美食製作要領之外,也分享如何達到數量與速度的考驗並兼顧品質。
夥伴們凌晨3點天未亮就摸黑開始準備辦桌工作,讓吳映潔(鬼鬼)自嘲:「我們好像一群早起的機器人。」初次接獲辦桌任務,郭泓志自信滿滿打包票保證:「你們找不到那麼厲害的團隊。」乱彈阿翔接著一搭一唱:「我們很會削芒果、浩哥也很會切花椰菜。」
郭泓志加碼誇大說:「你們不要有壓力喔,我們動作比較快是正常的,找不到像我們這麼有效率的團隊。」莎莎一旁說:「是啊!我們長得又漂亮又帥。」夥伴們自信心爆棚。
因為事前準備工作非常繁雜,郭泓志竟然趁著大夥忙著手上的工作沒注意,獨自坐在樹下乘涼,一邊吃冰棒休息十分悠閒,接著出一張嘴說:「我覺得我們今天團隊滿分。」總鋪師老闆娘眼看著時間來不及,對郭泓志下最後通牒說:「我再給你最後5秒鐘」。
眼看時間越來越緊迫,總鋪師老闆娘開始變得嚴格。先是告誡郭泓志說:「嘴巴動,手也要動!」姚元浩被盯上說:「你現在是不是沒有工作?」莎莎也被點名動作慢。夥伴們擠在一塊,立刻被指正說:「你們不能全部在一起,會來不及。」
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- 記者:周刊王CTWANT
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