高雄農業局與原民會 攜量販店開賣有機青梅

(記者李靜音/高雄報導)高雄農業局與原民會攜手家樂福舉辦的有機青梅上市記者會，今（11）日於家樂福鼎山店熱鬧開幕，高雄青梅即日起於全台65家家樂福量販店同步上市，並將持續供應至整個產季結束，民眾可就近前往門市選購。為讓更多人親身感受青梅魅力，並將加碼舉辦酒釀梅子 DIY 體驗課程，邀請民眾動手釀製屬於自己的春日風味。



高雄農業局與原民會攜手家樂福舉辦的有機青梅上市記者會，今日於家樂福鼎山店熱鬧開幕。 (圖/農業局提供)

農業局指出，高雄市青梅面積達1,395公頃，主要分布於甲仙、桃源、那瑪夏與六龜等山區。今年因雨量充沛、氣候條件理想，有助於青梅果實的生長發育，梅子碩大而品質優。高雄不僅是全台青梅最大的生產基地，有機驗證面積更高達500公頃，穩居全台有機青梅之冠。



為讓更多民眾親身體驗青梅的魅力，家樂福特別培訓種子教師，在8家門市舉辦釀梅酒體驗活動。 (圖/農業局提供)

高市原民會主委洪羽珊表示，桃源與那瑪夏地區擁有許多返鄉的部落青年，投入青梅種植，成為高雄青梅的重要產地之一。感謝家樂福共同攜手支持部落農產，讓更多優質的原鄉農產品被看見。

甲仙地區農會總幹事曾海星進一步補充，轄區內的青梅品種為「二青種」，成熟時散發水蜜桃、蘋果與百香果等多層次果香，風味獨特，十分適合製作梅醬、梅醋、梅酒等加工品，深具市場競爭力。為促進青梅產業永續發展，農會積極推動廠農合作模式，並根據加工需求，規劃手採及竿採兩種方式進行採收，確保果實品質的同時，也維持市場供需平衡，保障梅農收益。

家樂福表示，臺灣青梅在數十年前曾是外銷日本的重要農產，隨著市場轉向內銷後，青梅的加工形式愈趨多元，也帶起自釀梅酒的風潮，讓青梅重新走進更多人的日常生活與味蕾記憶中。今年因青梅品質優異、口感絕佳，深受消費者喜愛，預估銷售量將較去年成長五成以上。

此外，為讓更多民眾親身體驗青梅的魅力，家樂福特別培訓種子教師，將於4月19與20日兩天在8家門市舉辦釀梅酒體驗活動，邀請民眾一同動手釀出屬於自己的春日酸甜滋味，歡迎至各門市服務中心報名參加。

高市農業局長姚志旺表示，青梅是高雄春季極具代表性的在地農產，市府積極協助農友強化生產端管理與輔導驗證，同時攜手家樂福等大型通路合作，拓展銷售據點與行銷曝光，期望將高雄青梅推向全台市場，讓更多人品嚐到來自山林的天然酸甜滋味，也為農村注入永續發展的力量。